Helsemessige fordeler av hvitløk - ernæringsmessige verdien av hvitløk, Nutrition Fordeler Eating Garlic
En av de mest brukte krydder, hvitløk er kjent for sine enorme helsemessige fordeler. Det er kjent for sin stikkende lukt og distinkt smak. Hvitløk er en art av løk familien. Den brukte del av anlegget er den pære som er oppdelt i flere seksjoner kalt nellik. Nellik brukes for rå forbruk eller brukes i matlaging ulike retter. Røttene festet til pæren og den tynne hud av nellik anses ikke for å være spiselig. Hvitløk har et svovelbærende sammensatt kjent under navnet allicin, som gir medisinske egenskaper til dette lurer urt. Ernæringsmessige verdien av hvitløk Mineraler /Vitaminer Beløp (per 100gm) Copper 0,630 mg jern 1.200 mg Mangan 0.860 mg Fosfor 310 mg Kalsium 30 mg Sink 1.930 mg Karbohydrater 20,8 g Protein 6,3 g Tiamin 0,060 mg Riboflavin 0,230 mg vitamin C 13,0 mg helse og ernæring fordelene av å spise hvitløk
Hvitløk er best kjent for å holde kulda ute. Å spise et fedd hvitløk når du føler at du kan ha en begynnende forkjølelse, forbedrer immunforsvaret og styrker den naturlige forsvarssystem i kroppen.
Hvitløk er også kreditert med anti-oksidanter som bidrar til å bekjempe kreft og kreftsvulster. Medisinsk vitenskap har bevis på at hvitløk inneholder stoffer som diallye disulfid og s-allycystein, som har anti-tumor egenskaper og bidrar til å bremse veksten av svulster og også redusere deres størrelse.
Hvitløk har forbindelser som forhindrer at type hjertesykdom. Det hjelper i å senke kolesterolnivået i blodet, som igjen gjør at det ikke er noe å blokkere arteriene. Det bidrar til å holde aorta av hjertet fleksibel og gjør det mulig å pumpe blodet effektivt.
Hvitløk bidrar også i kontroll av blodtrykk eller hypertensjon. En kjemisk kjent som Ajoene er funnet i hvitløk som hjelper i tynning blodet, og dermed redusere blodpropp fra forming og redusere høyt blodtrykk. Hvitløk ble brukt i det gamle Kina til å behandle mennesker som lider av angina angrep og dårlig sirkulasjon.
Hvitløk er effektivt mot bekjempelse av en rekke infeksjoner. Det er kjent for sine anti-bakterielle, anti-virus og anti-sopp egenskaper og har vært brukt siden en lang tid til å behandle sår, tyfus, kolera, innvollsparasitter, tilbakevendende gjær infeksjoner og candida albicans.
Hvitløk kan også brukes som en effektiv afrodisiakum og kan anvendes for å behandle impotens. Hvitløk produserer et enzym kalt nitrogenoksidsyntase, som er nødvendig for å få en ereksjon. Hvitløk stimulerer produksjonen av dette enzymet hos personer som har lavere nivåer av det.
