Helsemessige fordeler av ingefær - ernæringsmessige verdien av Ginger
Ingefær er en urt, som oppstod i Kina og senere spredt seg til India, Sørøst-Asia, Vest-Afrika og Karibia. Det er i utgangspunktet rhizome av monocotyledonous flerårig plante Zingiber officinale. Det har vært i bruk siden aldre, både som et krydder, så vel som en urt. Ingefær er også sies å ha blitt dyrket helt siden de første dagene av sivilisasjon og er mye brukt i matlaging. Bortsett fra å være en fremtredende del av retter, er det en medisinsk urt ifølge ayurveda, naturmedisin, aromaterapi og urteterapi. De næringsstoffene som finnes inne ingefær, særlig dens flyktige oljer – gingerols og shogaols, Accord en rekke helsemessige fordeler til sine brukere. Faktisk har ingefær også vist seg å være effektive i kampen mot enkelte fatale plager som kreft. I det følgende linjer, vi har gitt informasjon om næringsverdi og helsemessige fordelene ved å spise ingefær.
Ernæringsmessige verdien av Ginger Nutrient /100g Innhold Energi 80 Kcal Karbohydrater 17,77 g protein 1,82 g Totalt fett 0,75 g Kolesterol 0 mg Kostfiber 2,0 g Vitaminer folater 11 & micro, g Niacin 0,750 mg Pantotensyre 0,203 mg pyridoksin 0,160 mg Vitamin A 0 IU Vitamin C 5 mg Vitamin E 0,26 mg vitamin K 0,1 og mikro; g Elektro Natrium 13 mg Kalium 415 mg Mineraler Kalsium 16 mg kobber Iron 0,60 mg Magnesium 43 mg Mangan 0,229 mg Fosfor 34 mg Sink 0,34 mg
helse og ernæring fordelene ved å spise Ginger
ingefær har vist seg å være nyttig i å blokkere de skadelige effektene av prostaglandin, et stoff som kan føre til betennelse blodkar i hjernen og til og med føre til migrene.
Ingefær har vært forbundet med lindring av følelsen av kvalme, selv i tilfelle av gravide kvinner.
Den anti-inflammatoriske egenskaper ingefær gjøre det effektivt i lindring av smerter forbundet med revmatoid artritt.
Ginger bidrar til å fremme varme i de øvre luftveiene og dermed er svært effektiv i behandling kulde og influensa.
De som lider av kramper, forårsaket av magen gass, har funnet ingefær å være ganske effektiv.
Ginger gjør blodplatene mindre klebrige og er dermed ganske nyttig i tilfelle av sirkulasjonsforstyrrelser.
Den cineole innhold i ingefær har vist seg å være en stemning enhancer og kan hjelpe i lindrende stress.
Ingefær te sies å være en stor belastning Buster og har blitt funnet å ha forfriskende egenskaper.
Ingefær er en naturlig og effektiv munn oppfrisker og også hjelpemidler fordøyelsen.
Ginger reduserer betennelse og bidrar også til lavere kolesterol.
Ingefær er bra for dem som lider av gass og oppblåsthet.
Ginger antas å ha anti-kreft egenskaper. I henhold til studier fører ingefær pulver til celledød som tilføres eggstokkreft celler.
Ingefær har vært forbundet med lettelser i menstruasjonssmerter og reduksjon av hodepine.
Ingefær er ganske effektiv i behandling av diaré.
Per studier, ingefær gi lindring til migrene fordi det stopper prostaglandiner fra forårsaker smerter og betennelse i blodårene.
skiver av ingefær rot, kokt i vann med sitron, appelsin juice og honning er en populær drikk som per ayurvedisk medisin for kaldt, hoste og sår hals.
Ginger øker bevegeligheten av mage-tarmkanalen og har beroligende, smertestillende, anti-inflammatorisk og anti-bakterielle egenskaper.
Ginger reduserer kvalme som er et resultat av reisesyke, lindre migrene eller graviditet. Det er effektivt for alle symptomene som er forbundet med reisesyke som omfatter svimmelhet, kvalme, oppkast og kald svette.
Zingerone som er en kjemisk forbindelse til stede i ingefær er svært effektiv i behandling av diaré hos barn.
Inntak av ingefær juice varmer kroppen som igjen resulterer i sunn svetting. Dette fører til avgiftning av kroppen, og dermed gi et løft til immunsystemet.
Ginger juice regnes som et smertestillende som kan brukes selv eksternt. Bruk av ingefær juice på pannen er effektive for hodepine. Bruke det på kinnet og på kjeven området er et effektivt middel for dental smerte.
Ingefær inneholder også mineraler som kalium, kobber, magnesium og mangan. Kalium utgjør en hovedkomponent i celle og kroppsvæsker, og bidrar til å opprettholde blodtrykket og hjertefrekvensen.
Ginger juice gir umiddelbar lindring av mindre brannskader og hudirritasjon. Det er også brukt i spa og salonger som det antas å ha en forfriskende effekt og redusere leddgikt smerte.
Kjøp & Lagring Tips for å For å lagre ingefær i en kort periode, kan du lagre det ved romtemperatur. Dekk ingefær i en aluminiumsfolie på en slik måte at roten er forseglet riktig og holde den på kjøkkenet.
Bulk ingefær røtter må oppbevares i kjøleskap, slik at de holder seg friske. Oppbevar dem i en papirpose og holde posen i skarpere delen av kjøleskapet. Dette ingefær kan brukes i nesten to måneder. Sørg for ikke å skrelle huden sin slik at den ikke ’ t mister sin friskhet.
Ingefær kan fryses ved å kutte dem i store biter og holde dem i en plastpose for individuell bruk.
Cooking Tips for å For å lage mat ingefær, løsner huden fra frisk ingefær bruke en peeling kniv etter som det kan være skiver eller hakket. Hvis ingefær legges i begynnelsen, det gir en subtil smak til parabolen mens det gir mer av en bitter smak hvis det legges på slutten.
Legg ingefær sammen med krydder som koriander, spisskummen, gurkemeie, hvitløk og sennep.
Prøv ingefær i brød, kjeks, kaker, kjeks, kokt frukt, fruktsalater, puddinger, syltetøy, drikke og syltetøy.
Mix revet ingefær med sitronsaft, honning og vann for å lage ingefær lemonade.
