Helsemessige fordeler av Apples
Mange av oss har en tendens til å overse det faktum, at en enkel frukt som et eple kan faktisk hjelpe oss å overvinne helseproblemer og bekjempe sykdommer, sammen med å legge til antall år i våre liv. Epler er veldig deilig frukt, likt av nesten alle de voksne så vel som barn. Epletreet sin opprinnelse i Asia og tilhører Malus domestica
arter i rosefamilien Rosaceae
. En veldig vanlig munnhell, " Et eple om dagen holder doktoren borte &rsquo ;, har vært i bruk siden århundrer og treffende beskriver fordelene ved å spise næringsrik frukt. En av de mest dyrkede treet frukt, i tråd eple en rekke helsemessige fordeler til sine forbrukere. Epler inneholder rikelig mengder vitamin C som bidrar til å gjenopprette og styrke menneskets immunsystem. Det er også antatt at siden frukten er svært lav på kalorier, kan det bidra til å forebygge hjertesykdommer og forbedre generell kardiovaskulær helse. Bortsett fra dette, epler inneholder fenoler, som er avgjørende for å redusere dårlig kolesterol i kroppen.
Ernæringsmessige verdien av epler næringsstoffer Innhold /100 g Energi 50 Kcal Karbohydrater 13,81 g protein 0,26 g Totalt fett 0,17 g Kolesterol 0 mg Kostfiber 2,40 g Vitaminer folater 3 & mikro g Niacin 0,091 mg Pantotensyre 0,061 mg pyridoksin 0,041 mg Riboflavin 0,026 mg Thiamin 0,017 mg Vitamin A 54 IU Vitamin C 4,6 mg Vitamin E 0,18 mg Vitamin K 2,2 og mikro; g Elektrolytter Natrium 1 mg Kalium 107 mg Mineraler kalsium 6 mg jern 0,12 mg Magnesium 5 mg Fosfor 11 mg Sink 0,04 mg Phyto-næringsstoffer Carotene- ß 27 & micro, g Crypto-xanthin- ß 11 & micro, g Lutein-zeaxanthin 29 & micro, g Health & Ernæring fordelene ved å spise epler
Epler er rikelig i quercetin, en flavonoid, som bidrar til å hindre vekst av prostata kreft celler.
Epler er sagt å hjelpe i sakker aldringsrelaterte problemer, unngå rynker og fremme hårvekst.
En fersk studie har funnet at epler senker kroppen ’ s behov for insulin og også hjelper med å kontrollere diabetes.
Epler har blitt funnet å ha et positivt resultat på dem som lider av risikoen for slag, type II diabetes og astma.
epler, på grunn av tilstedeværelsen av flavonoider, hemmer veksten av kreftfremkallende stoffer i blæren og således, minske risikoen for blærecancer, spesielt hos røykere.
Å spise epler på en jevnlig basis er svært viktig for forbedring av lungefunksjonen.
Forskere har antydet at epler kan beskytte postmenopausale kvinner fra osteoporose og kan også øke bentetthet. Dette er mulig på grunn av tilstedeværelsen av et flavonoid som kalles phloridzin og bor, en annen ingrediens som bidrar til å styrke bein.
Den antioksidanter og flavonoider som finnes i epler hjelpe i å redusere risikoen for luftveislidelser som kronisk obstruktiv lungesykdom (KOLS).
The fiber og fytokjemikalier som finnes i epler hjelpe i reduksjon av kolesterolet og også forbedre tarmfunksjonen. Faktisk har eplejuice blitt funnet å hemme oksydasjonen av de skadelige kolesterol (LDL eller low-density lipoprotein).
De fytokjemikalier som finnes i huden av epler har blitt funnet å hemme veksten av tykktarmskreftceller.
Tilstedeværelsen av kostfiber i epler hjelper i bedre fordøyelsen og fremmer også vekttap.
Undersøkelser har også antydet at matvarer som epler, som inneholder flavonoider, kan redusere risikoen for lungekreft.
Studier utført på mus ved Cornell University konkluderte med at den quercetin i epler kan beskytte hjerneceller fra drastisk svekkelse som kan føre til Alzheimer ’ s sykdom.
Frukten er rik på kostfiber og hjelper også på bygging av tykktarmen slimhinnene, som er avgjørende for balansert avføring og eliminere avfall fra kroppen.
Huden av et eple faktisk, har flere egenskaper enn Apple selv. Så, neste gang du bestemmer deg for å skrelle huden av et eple for pjokk, tro om igjen. Huden av epler fremmer vekst celler og bidrar i utviklingen av hjerneceller, fremme generell hjernen helse.
Kjøp & Lagring Tips for å Pass alltid på at, når du skal kjøpe epler, de skjønner ’ t har trykkmerker og er friske, lyse og fast struktur.
Vask eplene grundig under rennende vann for å fjerne støv eller andre spor av plantevernmidler /insekt /soppmidler.
Don ’ t lagre epler i kjøleskapet i mer enn 2-3 uker. Dette kan skrumpe eplet og forbruket kan føre til helseproblemer.
Kast gamle epler hvis du tror overflaten av eplene er flekkete eller du finner spettet stoffer som vokser på huden av epler.
Hvis du allerede har skiver et eple, og du finner misfarging (brunlig farge) etter et punkt av gangen, er det på grunn av luft eksponering. For å unngå misfarging av eple, kan du tilsette noen dråper frisk sitron eller lime juice.
Cooking Tips for å Du kan skjære eplet i små terninger og la det småkoke på svak varme med sukker og kanel (pulver /pinne) for å lage den perfekte fylling for den klassiske Granny ’ s Apple Pie .
For å kunne oppnå en myk, nesten sirupsaktig konsistens, må du vente til apple å putre over en flamme i ca 6-8 minutter; ellers den vanlige tiden det er 2-4 minutter.
