Helse buzzwords: Hva gjør de egentlig

Copyright (c) 2014 Lifeworks Integrative helsekost merking kan ofte være misvisende?. Forskning tyder på at det er alt for lett for mat etiketter for å villede forbrukerne om et produkts faktiske ernæringsmessig verdi. Helse buzzwords skape visse arr rundt matvarer. De ofte innebære at en matvare er mye bedre for deg enn det faktisk er. Hvis det er en helse uttalelse etiketten på en mat prøver å lage en sak for hvor sunn mat er, maten er generelt ikke så sunt som disse helsebuzzwords gjør det seg å være. La oss ta en titt på vanlige helsebuzzwords du skal se etter og hva disse buzzwords egentlig betyr for you.Common Helse buzzwords: 1. Organic. Organic er en av de helsemessige buzzwords som fortsetter å dukke opp mer og mer. En rapport utgitt av The American Journal of Clinical Nutrition viser at forbrukerne er villige til å betale top dollar for økologiske produkter fordi de tror de er sunnere enn produkter som ikke er merket som økologisk. Men organisk ikke alltid bety sunnere. Ved lov, ble ordet organisk betyr ikke-essensielle plantevernmidler og kunstgjødsel ikke brukt i høsting prosessen med en bestemt mat. Organisk betyr ikke at en matvare inneholder færre kalorier, eller at en matvare er svært næringsrik for deg. Imidlertid er økologiske produkter kommer til å tendens til å være mindre forurenset enn din vanlige frukt og grønnsaker. 2. Multigrain. Produkter, som anses å være multigrain, tåle en intens raffineringsprosess som strimler ut kli og kim av korn. Dette kan redusere næringsverdi. Mange multigrain produkter bruker ekstra smakstilsetninger og fargestoffer for å virke mer ernæringsmessig. Snakker av korn, helse buzzwords, hele korn er et annet begrep som kan være misvisende. Noen hermetisert pasta er merket som hele korn. Men de inneholder lite næringsverdi, og kan inneholde opp til 30 prosent av anbefalt daglig inntak av natrium i bare ett serving.3. Glutenfri. Glutenfri er en av de helsemessige buzzwords som har mange mennesker kutte gluten fra kostholdet. Men bare én prosent av befolkningen har cøliaki. Cøliaki er en tilstand der kroppen ikke klarer å behandle gluten. Hvis du ikke er i dette én prosent av individer, fordelene ved å gå glutenfri er veldig tvilsom. Hva er gluten? Gluten er et protein som er funnet i korn som rug, hvete og bygg. Glutenfrie produkter inneholder ikke gluten. De inneholder ofte fett og sukker for å gjøre for en mer behagelig smak. 4. Antioxidant, Immunity Support. Sjansen er at du har sett minst en etikett med "antioksidant, immunitet støtte" oppført på den. Disse vanlige helsebuzzwords har lite bevis for å støtte det da lagt til mat eller kosttilskudd som de har noen fordeler for helsen din. Ordene "immunitet støtte" er nesten meningsløst. Dette er fordi nesten alle næringsstoffer kan øke immunitet i en eller annen måte. Denne etiketten kan være spesielt problematisk når sett på en brus etikett. Det innebærer feilaktig at brus har helsemessige fordeler. 5. Laget med ekte frukt. Helsebuzzwords "laget med ekte frukt" ofte reise spørsmålet om hvor mye ekte frukt et produkt er faktisk laget med. En servering av en bestemt frukt kan bare inneholde noen dråper ekte frukt. Når et produkt som gjør denne påstanden, er noen forbrukere lurt til å tro at produktet er like frisk som forbruker et eple eller en banan. 6. Redusert Fat, lite sukker. Ville det ikke vært fint om alle våre favoritt mat smakte godt, og ble redusert fett, samt lite sukker? Det er viktig å huske på at de opprinnelige versjonene av disse redusert fett, lite sukker elementer er generelt svært høy i fett og sukker til å begynne med. Med redusert nivå produktet, er produktet trolig bedre, men fortsatt veldig usunt for deg. Disse helsebuzzwords blir ofte sett på produkter som bakevarer, chips og mayo. Husk at disse matvarene er ofte svært høy i natrium og mangler ernærings value.7. Ingen GMO. Denne påstanden er helt irrelevant for helsen. Det er ingen bevis for at matvarer som stammer fra genmodifiserte planter utgjør noen risiko for din helse. De fleste matvarer som har blitt merket som inneholder GMO bruke sukker, soyaolje eller andre ingredienser som er avledet fra genmodifiserte planter. Men disse ingrediensene inneholder genmodifiserte proteiner eller DNA.With så mange trender i hva du skal spise og hva som ikke skal spise, er det viktig å innse at alt som kan virke sunt for deg er ikke nødvendigvis så sunt som det kan virke. Helse buzzwords kan føre til at du drastisk endre kostholdet eller få deg til å kjøpe mye mer kostbare matvarer. Dette betyr ikke nødvendigvis at du gjør noe bra for kroppen din.