Funksjonell Foods -En Overview

Markedet i dag er oversvømmet med en rekke kosttilskudd og kosttilskudd som hevder å forbedre eller på annen måte ha nytte kroppen vår med sitt forbruk. Men er dette virkelig sant? Selv om alle matvarer er gunstig i den forstand at de alle gir næringsstoffer eller andre stoffer som gir energi, opprettholde veksten og andre vitale prosesser, noen nye produkter hevder å forbedre disse effektene. Her er en nærmere titt på den store spredningen fenomenet mat som er stemplet som Funksjonell Food.What er Functional Foods? "Functional foods" eller matvarer og kosttilskudd komponenter som kan gi en helsegevinst utover grunnleggende ernæring. Du kan ta større kontroll over din helse gjennom mat valg som du gjør, hvis du vet at bestemte matvarer gir spesifikke fordeler. Funksjonelle egenskaper av tradisjonell mat blir oppdaget, mens nye matvarer blir utviklet med funksjonelle komponenter. Funksjonell mat er generelt ansett for å gi ytterligere fordeler som redusert risiko for sykdom og fremme helse. Funksjonell mat generelt ser, smak, føle og lukte det samme som sin faste counterparts.How kan du kjenne igjen en Functional Food? Foods kan være iboende funksjonelle i naturen. Noen matvarer som er iboende funksjonelle er grønn te og laks. Grønn te inneholder antioksidanter og laks inneholder omega-3 fatty acids.Functional Foods opprettes når mat er behandlet. Matvarer kan bli styrket til å omfatte flere næringsstoffer, for eksempel, som kalsium eller fiber. Forbrukerne rådes til å velge matvarer som synes sunn henhold til måten de passer inn i deres næringspyramiden, i stedet for å stole på ekstra og ofte uprøvd gunstig claims.There er ingen fast regel om den kategorien av matvarer som funksjonell mat kan passe inn. Funksjonell mat kan bli solgt i form eller barer, næringsdrikker, snacks som korn, sunn mat som hele korn eller multigrain brød etc.Nutrition barer kan inneholde urter, vitaminer, mineraltilskudd og noen ganger også proteiner. Det finnes mange ulike former, inkludert protein barer, måltid erstatning barer, energibarer, kosthold barer osv Men man må nøye granske påstander om hver av disse før du gjør dem til en del av ens daglige diet.Any drink produkt som er uten alkohol og hevder å gi noen helsemessige fordeler kan kalles en funksjonell drikk. Disse drikker kan kreve å inneholde vitaminer, mineraler, urter, aminosyrer og rå frukt eller grønnsak komponenter. Akkurat som funksjonell mat de gir konkrete helsemessige fordeler som går utover generell ernæring. Noen eksempler på funksjonelle drikker kan forsterkes vann, sport og ytelse drikker, energidrikker, forbedrede fruktdrikker, soya drinker etc. I tillegg til disse pro-biotiske stoffer, som yoghurt og smaksatt yoghurt er også funksjonelle foods.What er fordelene av funksjonell mat? er noen eksempler på fordelene ved funksjonell mat her. Live-gjæret melk og yoghurt er gunstig som de forbedrer fordøyelsen fungerer. Margarin, smøreoster, lav natrium smør etc er rik på plante stereols og stanols som reduserer kolesterolet og redusere risikoen for hjertesykdom. Frokostblandinger har lagt folsyre som kan redusere risikoen for babyer som blir født med ryggmargsbrokk. Multigrain brød har lagt isafavones som kan bidra til å redusere risikoen for brystkreft og prostatakreft, hjertesykdommer og hjertesykdommer. Dette er bare noen av fordelene med funksjonelle foods.Functional mat kan bli funnet i din dagligvarebutikk og du kanskje allerede har noen i ditt kjøleskap eller pantry! Husk at for å høste fordelene av funksjonell mat, de trenger å bli fortært i nøyaktig de riktige mengder! Husk også at funksjonell mat er en viktig del av en generell sunn livsstil som inkluderer et balansert kosthold og rikelig med mosjon!