Low Sodium Diet - 3 tips for å senke saltinntak og 3 tips for å øke Flavor (starter i dag)
Når du starter en lav natrium diett, er du fortalt "ikke mer salt". De lave natrium dietter er begrenset til 2000 mg (milligram) til 1000 mg natrium per dag, noen ganger til og med lavere. Begrense natrium til 2000 mg er egentlig ikke så vanskelig når du lære hva du skal gjøre og endre vaner. Ifølge ernæringsmessige etiketter, er en frisk person lov til 2400 mg natrium per dag. Det er bare å innse at de fleste folk spiser altfor mye natrium, daily.Using for mye salt, spesielt på en daglig basis er å be om trøbbel. Det gjør bare ditt hjerte og andre organer, som nyrer, arbeide for hardt. Når dine organer må jobbe for hardt, dag inn og dag ut, det virker som de bare begynne å bære ut og får problemer, eller enda verre, de gir opp eller stoppe. Hvis du har kokt med salt hele livet, kan du føle tapt. Det virker som alt i skapet har salt oppført som første ingrediens. Hva gjør du? Her er noen nyttige tips for å bruke, spesielt når den først starter en lav natrium diet.1. Ta salt shaker av bordet. De fleste folk ikke innser hvor mye natrium de skjelver på maten. 1 ts salt tilsvarer ca 2400 mg natrium. Det gjør 1/4 teskje (en foreslått servering størrelse) ca 600 mg natrium. Hvis du måler ut en 1/4 teskje salt i hånden din, vil du se hvor lite det er, men forstår hvor mye natrium det has.2. Ikke stek med salt. Igjen er det veldig lett å over salt maten mens du lager mat. De fleste kokker måler ikke salt når de lager mat. Du kan lett gå over ditt daglige inntak av natrium i bare ett måltid. Dette er ikke engang telle natrium i andre matvarer du spiser hele day.3. Få en salt erstatning. For folk flest er dette logisk neste skritt. Prøv å finne noe å erstatte salt. Dette kan være et stort problem. De fleste salterstatninger som er fremstilt av kaliumklorid. Mange folk på en lav natrium diett, har begynt på medisiner som sier "ingen salterstatninger", på grunn av kaliumklorid. Lette salter er vanligvis en kombinasjon av kaliumklorid og salt. Det er lett å bruke for mye av en lys salt som du kan riste på mer enn du burde og natrium er ikke å være restricted.So nå hva skal du gjøre? Maten smaker tørt. Du tenker, ingen salt tilsvarer ingen smak. Nå kan du også kan ha noen salt cravings. Du bare savner salt smak. Du tenker kanskje det ikke er håp. Ja, det er hope.1. Se etter saltfrie produkter, ingen salt produkter, ingen salt tilsettes produkter, lave natrium produkter, og for de fleste av dere, gjør at de ikke bruker kaliumklorid. De fleste lav natrium produkter du vil finne kaliumklorid i ingrediens list.2. Lær nye måter å tilberede mat uten salt. Den første store skrittet er å lære å smaken din mat med salt gratis krydder. Bruk god kvalitet, salt gratis krydder helst uten kaliumklorid. De er ikke alle skapt like. Prøv nykvernet sort pepper fra pepperkvern eller pepper mill, (ikke fra en kan) for økt smaken. Nesten alle friske kulinarisk urt (som persille, koriander, basilikum, rosmarin, timian, mynte, etc) vil bidra til å legge gode smaken. Prøv ulike chili og krydder. Sørg for å bruke masse krydder for å få nok flavor.3. Det er naturlige salterstatninger tilgjengelig. Noen smaker godt, noen ikke. De fleste matvarer med en sur smak eller en frisk smak eller en skarp bitt, vil bidra til å gi en mer salt smak. Sitroner og lime bidra til å gi en salt smak. Eddik, som det er mange (ikke krydret ris eddik som den har salt), vil bidra til å gi en salt smak som well.Remember disse tipsene, og vet at det er håp. Vit at du kan nyte smakfull mat på en lav natrium diett.