Hva gjør hvitløk så bra for din helse?

Hvitløk er en urt av universell betydning. Det har vært en ettertraktet ingrediens i retter av nesten hver eneste kultur rundt om i verden, og høyt ansett som en gammel urtemedisin. Som et spørsmål om faktum, forskere og forskere både har problem å spore sin opprinnelse som sortar har blitt godt temmet rundt om i verden i uminnelige tider. I de senere år har studier sett en rekke av sine påståtte helsefordeler, inkludert den potensielle verdien mot cancer.Earliest rapporter viser at hvitløk har blitt dyrket for kulinariske og medisinsk bruk siden antikken. Det er en av de få plantene som er registrert i både Bibelen og Talmud. Alle de fremtredende leger i antikken som Hippokrates, Dioscorides, Galen, og Plinius den Eldre har gjort detaljert omtale av bruken i behandling av sykdommer i de fire humors, en tidlig forklaring av menneskekroppen tilpasset av gresk-romerske naturforskere. I dag hvitløk er kjent som en god kilde til mikronæringsstoffer, inkludert et utvalg av vitaminer og minerals.Protecting Cellular HealthRaw hvitløk er rik på fytokjemikalier som viser antioksidantegenskaper, som for eksempel vitamin C, som er kjent for å hjelpe kroppen mot oksidativt stress. Frie radikaler blir frigitt i kroppen for å bekjempe patogene mikrober og andre invasive stimuli, men selv bli en trussel i stort antall, utløser den prosess som kalles oksidativt stress som skader friske celler. Selv forbruk av kokte hvitløk har vist aktiviteter som bidrar til å dempe overdreven utslipp av frie radikaler, reining i sine effekter på molekylært level.Regulating Blood SugarThe bruk av hvitløk for å redusere høyt blodsukker har lenge vært offentliggjort. Hvitløk inneholder naturlig forekommende kjemiske forbindelser som nødvendig under konverteringen av glykogen til glukose og dens medfølgende utslippet i blodet. Glukose transporteres fra leveren eller tarm til celler i alle kroppsdeler som det er den primære energikilde av menneskekroppen, og til slutt absorbert av cellene ved hjelp av hormonet insulin. Diet kan øke risikoen for å få forhold knyttet til usunn sukker i kroppen som diabetes mellitus. Heldigvis tellere inntak av hvitløk produkter de underliggende faktorene for diabetes.Lowering Bad CholesterolIt har blitt mye observert at disse regionene med et innbyggertall kjent for regelmessig inntak av hvitløk i noen former har lav forekomst av sykdommer relatert til høye nivåer av kolesterol. Den vitenskapelige samfunnet fortsatt mangelfulle med hensyn til hvordan hvitløk akkurat hjelpe kroppen lavere kolesterol, men studier som involverte pasienter diagnostisert med høyt kolesterol, har rapportert at hvitløk virker som en hemmende faktor i aggregering av dårlig kolesterol i blodet og dannelsen av plakk i den arterielle walls.In tillegg er hvitløk vært kjent for sine antiseptiske egenskaper, lindre sykdommer forårsaket av bakterier, virus og protozoer, for eksempel sammentrekning av forkjølelse og sår hals. Har ingen kjente bivirkninger, har hvitløk en uendelig liste av helsemessige fordeler som bare venter på vitenskapelig confirmation.Good kvalitet hvitløk funnet på din helse mat butikken vil nevne allicin på etiketten. Allicin er den aktive ingrediensen og er det som forårsaker at hvitløk lukt som vanligvis følger denne fantastiske urten. Se etter den i luktfri skjema for enkel bruk.