Er Soy Protein bedre for deg enn Whey Protein
Soy protein og whey protein har mye til felles: begge kommer i pulverformer og begge brukes som bodybuilding kosttilskudd. Du sikkert kan dra nytte av både om du er en bodybuilder eller ikke. Whey protein har lenge vært assosiert med bodybuilding, og soyaprotein har vært involvert i nyere studier om sin rolle mot diabetes og hjerte diseases.If du er usikker på hvilken du skal legge til din helse diett, her er noen faktorer som skiller dem.Maten SourcesWhey er et melkeprodukt. Det er væsken separert fra melk ostemassen ved fremstilling av ost. Når osten er fjernet, blir væsken ble tørket og filtrert for å fjerne fett den inneholder. Det kan også gjennomgå en prosess som kalles spraytørking for å gi høyere protein-protein content.Soy kommer fra belgfrukt soyabønner. Bønnene blir malt til soyaflak eller finere soyamel er produsert, og herfra tre forskjellige fremgangsmåter kan brukes i produksjon av slurry som resulterer i avsetning av proteinet. Alle prosesser gjør det lettere å isolere proteinkonsentrat fra slurry.Protein ContentWhey protein pulver har varierende proteininnhold. Whey kalt konsentrater har opp til 70 prosent protein mens pulver merket som isolater har høyere protein på 90 prosent i gjennomsnitt. Begge har en melkeaktig smak, mens myseproteiner som gjennomgår prosessen kalles hydrolyse er veldig bitter.All av prosessene som brukes til å lage soyaproteinutbytte gående høy proteininnhold på 65 prosent i gjennomsnitt. Imidlertid er andelen av protein absorberes av tarmveggene lavere sammenlignet med de fleste proteiner som kommer fra meieriprodukter i stor grad på grunn av det faktum at dets oppløselighet er low.Other SubstancesWhey proteinprodukter kan ha andre bioaktive kjemikalier som karbohydrater. Whey pulver med lavere proteininnhold har høyere nivåer av karbohydrater i form av laktose, som ikke er bra for deg hvis du er laktose intolerant. Noen har kasein, de store allergener av milk.Soy protein produkter alltid har en betydelig andel av karbohydrater, som kan være så høyt som 40 prosent. Samtidig, er soyaprotein en god kilde til fiber regnskap for et gjennomsnitt på 5 prosent. Det kan også ha olje og en uoppløselig rest som består av uorganiske compounds.Digestion RateMost proteiner fra animalske kilder er lett å fordøye, inkludert myse. Dette er grunnen til at whey pulver forbli populært valg blant kroppsbyggere. I tillegg er myseproteinet som gjennomgår den prosess som kalles hydrolysen har aminosyrene brutt ned, slik at det er den raskeste å absorbere blant alle proteiner supplements.On den annen side, soyaprotein har vært kjent spesielt blant kroppsbyggere for å ha ganske lavere fordøyelse hastighet. Gjennom årene nye soyaprodukter med mye høyere biologisk verdi, andelen av protein etter hvert omdannet til bruk av kroppen, har blitt gjort tilgjengelig i market.Depending på hva du trenger det for, både tilbyr et bredt spekter av fordeler. Har du hatt din porsjon whey eller soya protein i dag?
