Whole Food Nutrition - Major Info Du bør vite About
For mange av oss, har pommes frites, pølser og kaffe blir stifter i vårt daglige kosthold. Det er umulig å forestille seg frokost uten kaffe, pølser og bacon eller frites å gå med våre andre fettete behandlet bestillinger av burgere og brus, som vi ta den enkle muligheten til å kjøre gjennom den nærmeste fast food-kjeden i løpet av disse hektiske dagene når vi er for opptatt å forberede en enkel hjemmelaget meal.Whether vi liker å innrømme det eller ikke, har bearbeidet mat blitt en del av vår dag-til-dag spiser diett. De er enkle å tilberede, billig og deilig. Hva mer kan du muligens be om i mat? Mye mer, actually.Processed matvarer inneholder lite eller ingen næringsverdi. Hele prosessen med avkjøling, pasteurisering, autoklavering, tørking, salting, så vel som andre teknikker for matvareindustrien har uten tvil økt lang levetid for matvarer som ellers ville ødelegge med en gang. Imidlertid har disse prosessene også endret sin næringsinnhold. De tar ut vitaminer, mineraler og fytokjemikalier som ellers ville ha forblitt intakt hvis urørt. Bearbeidede matvarer inneholder også mange skadelige komponenter som trans fett som har fått skylden for en rekke hjerte og degenerative sykdommer. De fleste selskaper kompensere ved å forsterke disse matvarene med vitaminer som har blitt ødelagt. Dessverre, disse er ofte av dårligere kvalitet og kan ikke matche de av sine opprinnelige uendret counterparts.Whole mat eller ubehandlet, naturlig mat er utvilsomt den beste dietten er det. Lokal, økologisk og høstet frisk, de er fullpakket med næringsstoffer som bekjempe sykdommer og til og med reversere de skadelige effektene av sykdommer som er forårsaket av for mye inntak av bearbeidet mat. Frukt, grønnsaker, hele korn, bønner og belgfrukter er eksempler på hele matvarer som bør komponerer fleste av våre diet.Whole mat ernæring gjør mer enn å bekjempe sykdommer. Forskning har vist at inntak av hele matvarer har vært knyttet til bedre helse og lengre liv spenner. Bortsett fra de fordelene det gir til fysiologiske helse, er hele matvarer også knyttet til forbedret kognitive og mentale funksjoner. Mens mer omfattende forskning er fortsatt nødvendig i dette området, det som har vært kjent hittil er at barn som er godt ernært er i stand til å utføre bedre faglig forhold til de som aren't.Consumption av hele matvarer reduserer også forekomsten av degenerative sykdommer . Kreft, for eksempel, er på grunn av det meste til for mye bearbeidet mat i kostholdet som røkt eller saltet mat som er mettet i kreftfremkallende mat konserveringsmidler. Fedme er knyttet til overforbruk av hurtigmat som er chockfull av enkle sukkerarter som forårsaker en topp i insulin nivåer, tregere metabolisme og bidrar til fett deposition.Mental lidelser er også hjulpet med inntak av hele matvarer. De som lider av ulike former for tvangs og bipolare lidelser er gitt eikosapentaensyre og dokosaheksaensyre å forbedre humøret. I tilfelle du lurer på hvor disse vanskelig å uttale komponenter kan bli funnet, de er bare omega-3 fettsyrer som du kan få fra fish.With flommen av livsstilsrelaterte sykdommer som plager vår generasjon i dag, mer og mer folk kommer tilbake til naturlig og ubehandlet å møte deres ernæringsmessige behov. Bare ved inntak av hele matvarer kan vi stadig håper å la våre kropper fungerer som det skal.
