Hva du kanskje ikke visste om Tomatoes

Vi kan få mange helsemessige fordeler ved å spise tomater. Tomater inneholder stoffer som allerede har blitt testet for å beskytte mot kreft, hjertesykdom grå stær og mange others.Tomatoes, som faktisk er en frukt og ikke en grønnsak, er fylt med alle forskjellige typer helsemessige fordeler for hele kroppen. De er faktisk, en usedvanlig allsidig helse supplement og på grunn av deres like allsidige forberedelse alternativer, det er definitivt null grunn til å ignorere tomat som en del av en skikkelig diet.One av de mest kjente tomat spise fordel er dens 'Lykopen innhold . Lykopen er en viktig antioksidant som hjelper i kampen fra kreftceller dannes samt flere andre typer helseproblemer og conditions.Free radikaler i kroppen kan disguarded med høye nivåer av lykopen, og tomat er så rikelig fylt med dette viktige anti-oksidanter som det faktisk blir det rikelig rødhet kommer fra nutrient.New forskning anbefaler at menneskekroppen absorberer lykopen bedre fra oransje-farget tomater enn fra de mer kjente røde varieties.Lycopene er en antioksidant som vanligvis finnes i tomater og andre av røde eller rosa-farget matvarer, inkludert vannmelon, papaya, nyper, og rosa grapefrukt eller guava. Studier antyder at lycopene reduserer risikoen for kreft, diabetes, osteoporose og hjerte tilstand, og kanskje til og med mannlige infertility.Tomato ekstrakter kan styrke hjertet helse ved å eliminere akkumulering av blodplater som til slutt fører til blodpropp, hjerteinfarkt og slag, i henhold til to gratis forskere fra britiske forskere. De sier sammenkomst eller amassing blodplater er en av de tre viktigste komponentene i hjertet condition.Nutrition av TomatoesTomatoes gir deg følgende ernæringsmessige fordeler: * Vitamin C (40% av anbefalt daglig verdi i en tomat) * Vitamin A (20% RDA ) * vitamin K (over 15% RDA) * anstendig kilde (7% RDA) av fiber * Kalium, niacin, vitamin B6, kan folat * Lykopen (antioksidant) Alle disse næringsstoffene forbedre helse: * Masse kreft beskyttelse * Beskytter mot hjertesykdom, hjerneslag * Colon og prostata helse * Forbedrer LDL kolesterol * økologisk anti-inflammatorisk (hjelper med ovennevnte vilkår pluss Alzheimers og osteoporose) * Bone helse * reduserer stress * Kan redusere oftenness av migrene * bidrar til å regulere blodsukkeret i diabeticsLycopene er tomat Secret WeaponLycopene er en antioksidant, som betyr at det hjelper cellene forsvare seg mot oksygen skade. Du har hørt uttrykket "frie radikaler" kastet rundt, jeg gjetter. De er dårlig for deg, innvendig og utvendig, og lykopen er et utmerket våpen mot dem. Det er blitt vist i studier for å forsvare seg mot kolorektal, prostata, bryst, endometrial, lunge og bukspyttkjertel kreft, ganske betydelig i mange tilfeller. Det beskytter mot hjerte condition.In en studie, 10 friske jenter konsumert en diett som inneholder to unser tomatpure hver dag i tre uker, enten innledes med eller etterfulgt av en tomat-diett i tre uker. Forskerne evaluert oksidativ skade på celler før og etter hver fase og målt blodnivåer av lykopen. De oppdaget at celleskader redusert med 33% til 42% etter å ha spist tomat diet.Fresh eller Canned? Om sommeren, når du kan få lokale råvarer, selvfølgelig spise ferske tomater hvis du setter pris på dem. På den annen side, tomater er en av de få matvarer som definitivt øker i ernæring etter at den er tilberedt. Cooking reduserer cellevegger, frigjør og konsentrere karotenoider (lykopen) .Den tomater tilgjengelig i dagligvarebutikker er vanligvis dyrket for seighet og jevn farge, ikke smaken eller ernæring. Mange er plukket grønn og behandlet med etylengass, noe som får dem til å bli rød uten faktisk modning. Du kan sette en butikk tomat i et solfylt vindu opp ned for å modne det opp (men det kan ikke være verdt $ for mangelen på smak!). Hydroponiske tomater, på grunn av mangel på jord, mangler næringsstoffer. De er ikke verdt tiden din. Hermetiske tomater får en mer etappe opp fordi de er plukket på topp modenhet og behandlet med en gang, og dermed beholder mer næringsstoffer enn produsere seksjon toms.Consuming hele tomat øker opptaket av lykopen, så hvis du kan finne hermetiske tomater med skreller (mest aren 't) eller lage din egen tomatsaus /lime /etc, kan du forbedre næringsverdien ytterligere. For å sikre at kroppen tar opp lycopene beste uansett type tomat du forbruker, legger en bit av fett. Karotenoider er fettløselige, slik at de vil komme inn i systemet ditt bedre hvis de hadde noe olje å ri på.