Vitamin B12 Report

Som en del av det vitamin B-kompleks, vitamin B12 er et vannløselig vitamin. Imidlertid er vitamin B12 unik blant alle de vannløselige vitaminer i at det ikke utskilles hurtig i urinen. Snarere er vitamin B12 akkumulert og lagret i leveren, nyrene og andre kroppsvev. Som et resultat av denne lagring faktor på vitamin B12, kan en mangel på dette vitamin ikke gi seg utslag eller vise dens symptomer før etter fem eller seks års diett med utilstrekkelig tilførsel av vitamin B12. En annen grunn til det unike i vitamin B12 ligger i det faktum at bare mindre mengder av dette vitamin er nødvendig og legemet allerede gjør full bruk av den. For eksempel ti mikrogram B12 spredt over en dag ser ut til å være i stand til å gi tilstrekkelig forsyning for kroppen å use.Vitamin B12 er også kalt kobalamin grunn av det faktum at den inneholder metall, cobalt.What er de helsemessige fordelene av vitamin B12? Den viktigste fordelen av vitamin B12 i mat er å fungere som en metyl-donor. Ved å arbeide med folinsyre, spiller det en viktig rolle i syntesen av DNA (det genetiske materialet av alle celler). Det vises også til å fremme og opprettholde normal funksjon av friske nerveceller og røde blodceller. Vitamin B12 i maten er også svært viktig å opprettholde helsen til isolasjon skjede eller myelin skjede som omgir alle nerveceller. Dermed kan mangel på vitamin B12 i kroppen noen ganger føre til nevrologisk relaterte conditions.What er vitamin B12 mangel? Et vanlig problem, påvirker vitamin B12-mangel befolkningen generelt, spesielt eldre. Det finnes to typer mennesker som lider av vitamin B12 mangel. Den første gruppen består av asymptomatisk vitamin B12-mangel, og den andre er sammensatt av hematologisk vitamin B12-mangel. Den type mangel du har kan avhenge av hvordan kroppen absorberer næringsstoffer fra matvarer. Den bodyâ € ™ s metode for å absorbere vitamin B12 fra mat er kompleks. Og det er derfor en feil i absorpsjon prosessen kan bli en årsak til vitamin B12 mangel. Ofte er opptaket av vitamin B12 forekommer i magesekken, hvor frigjøring av magesyre og pepsin bidra til å frigi cobalamin fra animalske proteiner. Vitamin B12 kan også forekomme i munnen hvor det bindes fortrinnsvis til spytt R protein.Pancreatic enzymer og en alkalisk pH-verdi, kan også reagere med vitamin B12 og bidra til dets absorpsjonshastighet. Disse to forbindelser fordøye R-protein-cobalamin-kompleks, men før det blir absorbert, vitamin B12 først binder seg til indre faktor (IF) som utskilles av tarmen for å danne et IF-cobalamin complex.One årsak til vitamin B12-mangel er visse medisinske tilstander som påvirker vitamin B12 absorpsjon. Disse forholdene omfatter lavt inntak av vitamin B12 på grunn av å spise mat som mangler vitamin B12. Årsaken til dette vitamin B12-mangel er veganisme, eller de strenge vegetarianere som spiser bare planter og grønnsaker som ikke inneholder noe cobalamin.The unnlatelse av å fordøye mat protein er også en ledende årsak til vitamin B12 mangel. Dette kan være forårsaket av redusert frigivelse av magesyre, som i sin tur forårsakes av en underliggende helse condition.As kort nevnt tidligere, absorpsjon av vitamin B12 i kroppen blir utført når alle faktorer â € "som er, kan forbindelsene som er nødvendige er tilstede. Vitamin B12 kombinert med spytt-R-protein nødvendig å binde med indre faktorer i tynntarmen for at vitamin å være riktig absorbert. Hvis det ikke er noen iboende faktorer, så opptaket mislykkes og dermed kan denne mangelen av en vital forbindelse være en årsak til vitamin B12 mangel. Forhold som fører til fravær av indre faktor inkluderer pernisiøs anemi og gastrectomy.The mest åpenbare løsningen å forebygge vitamin B12-mangel er å spise mat høyt på vitamin B12. Utallige rapporter fra hele verden viser at mange langsiktige vegetarianere (vegetarianere som ikke bruker noen egg, kjøtt, fisk, fjærfe, eller melkeprodukter) er spesielt utsatt for vitamin B12 mangel. Siden de ikke kan spise vanlig mat høy i vitamin B12 som andre folk spiser, de ofte ty til kosttilskudd. I tillegg til mangel på tilstrekkelig inntak av mat høy i vitamin B12, en annen faktor som kan føre til en mangel på dette vitamin er mangelen på tilstrekkelig absorpsjon. Til tross for det faktum at kroppen ikke trenger å forbruke mye mat høy i vitamin B12, vitamin er faktisk vanskelig å absorbere. Av denne grunn, selv med en diett av mat høy i vitamin B12, kan folk fortsatt lider av vitamin B12 deficiency.Poor absorpsjon av de vitaminer som finnes i mat høy i vitamin B12 kan være på grunn av en underliggende tilstand, inkludert en manglende B12 i diett på grunn av dårlig mat valg, en mangel på indre faktor sekresjon på grunn av aldring, gastritt, eller delvis fjerning av magen etter kirurgi (gastrektomi), mangel på saltsyre i magesekken, særlig hos eldre, eller ileal reseksjon eller ileitis .Selv om vitamin B12 er fremstilt av bakterier og sopp, er de ikke normalt finnes i gjær eller høyere planter. De fleste av de vennlige bakterier ligge i store mengder i den gastrointestinale kanalen hos dyr og mennesker, og på grunn av dette, mat høy i vitamin B12 er for det meste kjøtt products.Food rik på vitamin B12 er meget viktig, fordi vitamin B12, sammen med B6, er en viktig medvirkende faktor til å fremme den bodyâ € ™ s metabolisme av folsyre. I tillegg mat rik på vitamin B12 inneholder også viktige næringsstoffer som spiller en rekke viktige roller i utallige aktiviteter, blant annet mobilnettet reparasjon, fordøyelsen, immunsystemet og produksjonen av energy.Correction av mangel betyr ganske enkelt å øke mengden av vitamin B12 som du tar. Behandling av underliggende forstyrrelser som forårsaker vitamin B12-mangel i forbindelse med inntak av vitamin B12 kosttilskudd er også en annen metode for å korrigere mangelen. Videre synes vitamin B12 tilskudd for å lindre symptomene på folinsyre. Dette er selvfølgelig gitt at folat er også tilveiebrakt til pasienten. Grunnen til dette er at det kan være uventet B12 mangel sammen med mangel på folat og den plutselige tilgangen på folat kan bruke opp de resterende B12, som er kjent for å potensielt være skadelig for nervene i rygg cord.What er Normal dose av vitamin B12? anbefalt inntak av vitamin B12 er faktisk svært lav. Kroppen trenger bare ca 2 mikrogram vitamin for å gjøre full bruk av alle sine fordeler. Men til tross for dette, mange fortsatt lider av mangel på grunn meste til dårlig absorpsjon av vitamin.What matvarene er rike på vitamin B12? Mat som inneholder vitamin B12 er mest animalske matvarer. En diett med mat som inneholder vitamin B12, som for eksempel meieriprodukter eller egg gir tilstrekkelig vitamin B12. For vegetarianere, befestet mat som inneholder vitamin B12 er også tilgjengelig. Disse inkluderer Nutri-korn, noen merker av ernæringsmessige gjær, eller litt soya analogs.The beste måten å oppdage annen mat som inneholder vitamin B12 er å lese etikettene på produktene i butikken. På grunn av en alarmerende antall vitamin B12 mangel tilfeller er mange matvarer nå beriket med vitamin B12 for å motvirke mangel. Foruten animalske produkter og gjærekstrakter, det er andre kilder, så vel som kan anses som mat rik på vitamin B12. Disse er: asparges, bananer, brokkoli, brun ris, ost, tørkede aprikoser, døde datoer og fiken, egg, fisk, melk, nøtter, poteter, fjærfe, belgfrukter, rødt kjøtt, spinat, hvetekim, fullkorn frokostblandinger, gjærekstrakt ( f.eks marmite), og yogurt.Vegetables og planter er ikke en av mat rik på vitamin B12, med svært lite unntak. Som et resultat av mange vegetarianere og spesielt veganere stå risikoen for mangel på dette vitamin. Vegetarianere som spiser egg og meieriprodukter vil få tilstrekkelig B12 siden disse matvarene inneholder nok vitamin B12 for å hindre mangel. Men hvis ingen er fortært, spesielt med hensyn til strenge vegetarianere eller veganere, B12 kosttilskudd må være considered.Tempeh og sjø grønnsaker, som for eksempel spirulina og nori, kan også være mat som inneholder vitamin B12. Men deres B12 innhold varierer ofte, så ikke stole på dem som gode kilder til vitamin B12. Etter analyse, er det blitt funnet at B12 innholdet i sjøen grønnsaker synes å være forårsaket av nærvær av forbindelser som er strukturelt lik B12, kjent som B12 analogues.Supplementation anbefales også for de som ikke bruker meieriprodukter, egg, eller beriket mat regelmessig. Men noen forskere funnet ut at B12 kosttilskudd som spirulina kan faktisk øke risikoen for B12 mangel sykdom enn lindre den. Dette er fordi B12 analoger i spirulina ofte konkurrere med B12 og hemmer metabolism.Specific eksempler på vitamin B12 mat kilder inkluderer animalske matvarer som fisk, kjøtt, fjærkre, egg, melk og melkeprodukter. En annen god vitamin B12 matkilde er befestet frokostblandinger, som er en spesielt verdifull kilde til vitamin B12 for vegetarianere. Fordi planter og grønnsaker kan aldri betraktes som vitamin B12 mat kilder, stå vegetarianere større sjanse for å lide av mangel på dette vitaminet. For å kompensere for tapet, er vitamin B12 mat kilder beriket med vitamin gjort tilgjengelig for dem. Andre vitamin B12 mat kilder er bløtdyr og muslinger (blandet arter, kokt). Tre unser disse inneholder så mye som 84,1 mikrogram vitamin B12, tilsvarende 1400 Daily Value (DV). En skive stekt lever eller oksekjøtt er også en god vitamin B12 matkilde, som inneholder så mye som 47,9 mikrogram vitamin B12, tilsvarende 780 DV. Ørret, regnbue, laks, sockeye, og forsterkede frokostblandinger har vitamin B12 spenner 6,0 til 2,4 micrograms.Even hurtigmat, slik som cheeseburger og taco, inneholder en god mengde vitamin B12. Og yoghurt, hyse, tunfisk, melk, svinekjøtt, egg, amerikansk pasteurisert ost mat og kylling inneholder vitamin B12 som well.What om Vitamin B1 og B6 i forhold til vitamin B12? Opprinnelig tenkt å være en enkelt vitamin, er faktisk Vitamin B et kompleks av flere kjemisk forskjellige vitaminer. Navnet oppstår fra det faktum at disse vitaminene skje ofte eksistere sammen i de samme matvarer. Senere forskning har imidlertid funnet otherwise.The B-vitaminer inneholder ofte B1 B12 B6 vitaminer, B2 B3 B4 B5 B7 B8 og B9. B1 B12 B6 vitaminer kalles tiamin, pyridoksin og pyridocamine, og cyanocobalamin, henholdsvis. Hver av disse vitaminene har de karakteristiske virkninger på kroppen, særlig på den prosess som kalles metabolisme. B1 B12 B6 vitaminer spesielt styrke metabolic rate av kroppen, opprettholde sunn hud og muskel tone, og styrke immunforsvaret og nervesystemet. B-vitaminer også bidra til å fremme cellevekst og deling, herunder at av røde blodceller som bidrar til å forhindre anemia.B1 B12 B6 vitaminer er vannløselige, akkurat som alle B-vitaminer er. De er dispergert gjennom hele kroppen og en vesentlig ernæringsmessige behov for å hjelpe kroppen utføre sine normale funksjoner. B1 B12 B6 vitaminer må etterfylles daglig og eventuelle overskudd utskilles i urinen. Så langt har ingen studier ennå å vise til noen negativ bivirkning på grunn av overforbruk av B1 B12 B6 vitamins.The kombinasjoner av B1 B12 B16-vitaminer ofte hjelpe bekjempe symptomer på atferds sykdommer. Det er derfor B1 B12 B6 vitamin kombinasjonen er ofte brukt til å behandle stress, depresjoner, og til og med kardiovaskulær diseases.Otherwise kjent som vitamin B1, er Tiamin en fargeløs forbindelse som er oppløselig i vann og uoppløselig i alkohol. Det er den essensielle komponent i koenzym tiamin-pyrofosfat (TPP) for pyruvat-dehydrogenase, g-ketoglutarat dehydrogenase og transketolase. Disse enzymer hjelper i metabolismen av forbindelser, så som karbohydrater, syntese av NADPH og pentosesukker, deoksyribose og ribose.Vitamin B6 er bygd opp av to hovedformer â € "pyridoksin og pyridoxamine. Når disse to forbindelser er funnet i leveren, tar de på formen av phyridoxal 5a € ™ fosfat eller PLP som er en kofaktor i mange reaksjoner av aminosyre metabolisme. Frigjøringen av glukose fra glykogen er også gjort mulig med tilstedeværelse av PLP. I tillegg til det, er vitamin B6 behov for mer enn 100 enzymer involvert i protein metabolismen, samt røde blodceller metabolism.Cyanocobalamin er hoved Vitamin B12 skjema som finnes i matvarer og kosttilskudd. Ut av alle B-vitaminer, er B12 den mest kjemisk komplekse. Dens struktur er basert på en corrinringen, som, selv om lik den porfyrin ringen funnet i haem, klorofyll, og cytochroms, har to av de pyrrol ringene direkte bundet til it.ConclusionA mangel på produksjon av vitamin B12 i mat som man spiser vil føre til mangel. Og en mangel på dette vitamin fører ofte til utallige sykdommer, slik som astma, anemi, og ulike nevrologiske forstyrrelser, inkludert senil demens og Alzheimerâ € ™ s disease.Often, er den beste måten å stoppe utbruddet av en sykdom er å hindre at den skjer i første omgang. Det samme gjelder for vitamin B12-mangel. Fordi symptomer på vitamin B12 mangel sjelden viser seg i den tidlige fasen, er det vanskelig for legene å diagnostisere mangel. Det er derfor det er desto mer viktig for deg å ta hensyn til ditt eget forbruk av vitamin. Mat rik på vitamin B12 bør alltid være en del av ditt kosthold, uansett om du er en kjøtt-eater eller vegetarianer.