Rollen som Stevia i vekt Loss

Stevia er en urt, og det er en veldig viktig en i disse dager fordi søtstoffer som vi har, de syntetiske søtningsmidler, er ikke så veldig sunt for oss. Stevia er en plante innfødt til Sør-Amerika i området av Paraguay og deler av Brasil som brukes av de lokale Guarani-indianerne som en søtningsstoffer agent.We vil demonstrere hvordan å gå ned i vekt og hvordan å miste magen fett ved å innlemme stevia i kostholdet ditt når et søtningsmiddel er desired.Stevia er en slekt av ca 240 arter av urter og busker i solsikken familien, hører hjemme i subtropiske og tropiske regioner fra vestlige Nord-Amerika til Sør-Amerika. Arten Stevia rebaudiana, vanligvis kjent som søt blad, sukker blad, eller stevia er mye dyrket for sine søte blader. Som et søtningsmiddel og sukkererstatning, har stevia smak har senere start og lengre varighet enn den for sucrose.The plantens interesse i dag, og for de siste 30 eller 40 år, er at den har en meget høy kapasitet søtningsstoffer. Stevia blad er ca 50 ganger søtere enn sukker, kanskje mer, og forbindelsene i stevia kan være opp til 300 eller 400 ganger mer søt enn sukrose (sukker). Så, de enkelte forbindelser i bladet som formidler sin søtende aktivitet eller smaken er svært konsentrert søtningsmidler uten kaloriverdi overhodet. Det flotte med stevia er at du kan smaken kaffe eller te eller drikke eller mat med det uten å legge kalorier. Nå, i dagens samfunn, der fedme anses av offentlige helsemyndigheter på epidemien nivåer, og de problemene som er forbundet med fedme, som diabetes, metabolsk syndrom og hjerte- og karsykdommer er også utbredt, må vi finne måter å blidgjøre og smak våre matvarer og samtidig redusere kaloriinntaket. Spesielt med alle de høye kalori drikker konsumert av barn som er vanligst søtet med høy fruktose mais syrup.The tilgjengeligheten av stevia varierer fra land til land. I noen land har det vært tilgjengelig som et søtningsmiddel i flere tiår eller århundrer; for eksempel, stevia mye brukt som et søtningsmiddel i Japan, hvor det har vært tilgjengelige i flere tiår. I noen land er stevia begrenset eller forbudt. I andre land har helsemessige bekymringer og politiske kontroverser begrenset tilgjengelighet; for eksempel USA forbudt stevia i begynnelsen av 1990 med mindre merket som et supplement, men i 2008 godkjent rebaudioside-A ekstrakt som et tilsetningsstoff. I løpet av årene har antall land der stevia er tilgjengelig som et søtningsmiddel har vært increasing.In 2006, Verdens helseorganisasjon (WHO) har gitt en grundig evaluering av nyere eksperimentelle studier av steviosid og steviols utført på dyr og mennesker, og konkluderte at "steviosid og rebaudioside A er ikke gentoksisk in vitro eller in vivo. rapporten fant heller ingen bevis for kreftfremkallende aktivitet. Videre rapporten bemerket at" stevioside har vist noen tegn til farmakologiske effekter hos pasienter med hypertensjon eller med type-2 diabetes men konkluderte med at videre studier var nødvendig for å bestemme riktig dosering. WHOs Joint Eksperter Committee on Food Additives har godkjent, basert på langsiktige studier, et akseptabelt daglig inntak av steviol glykosid av opp til 4 milligram per kilo kropps weight.The alternativer til stevia er vanligvis kjemiske søtningsmidler, i de fleste tilfeller, og mange mennesker har sikkerhet bekymringer om dem. Saken om stevia er at gjentatte ganger, viser data at stevia er trygt. Som et spørsmål om faktum, bare denne siste juni 2008, Joint Expert Committee for Food Additives - en spesiell sakkyndig komité av Verdens helseorganisasjon og FNs - etter en tre års gjennomgang av all kjemi, toksikologi, farmakologi og kliniske studier på stevia har konkludert med at stevia er et veldig trygt plante extact. Basert på denne rapporten, har Australia allerede godkjent, nylig, stevia som et tilsetningsstoff i Australia. Det er allerede blitt brukt mye, for eksempel 30 år, i Japan og Korea.On 19. desember 2008. Det amerikanske Food and Drug Administration (FDA) godkjente urten stevia (Stevia rebaudiana) som et trygt tilsetningsstoff. Før dette offisiell godkjenning fra FDA, flere selskaper, inkludert mat gigantene Cargill og Coca-Cola, PepsiCo, og Wisdom Natural Brands, utført anmeldelser selvbekreftende GRAS (generelt anerkjent som trygge) status av stevia som et naturlig, uten kalorier sweetener.The gode nyheten er noen store kulturelle og mat-baserte selskaper i USA-bildesøk dollar selskaper er å sette inn penger på stevia, sette penger i vitenskap bekrefter sikkerheten av stevia. Sluttresultatet vil være at forbrukeren, i USA, antagelig i løpet av de neste årene, kommer til å være i stand til å ha tilgang til søtstoffer og produkter søtet med stevia, og som ville ha noe annet enn en positiv effekt på folkehelsen.