Mat Poisoning

Når du gjør endringen fra å være en kjøtt eater til en vegetarianer, er det mange hull som du vil ha i kostholdet ditt som du må fylle med bestemte typer mat for å sikre at kroppen får alle næringsstoffer som den trenger. I denne artikkelen vil vi forklare noen av de næringsstoffene som du har fått fra kjøtt i det siste, og noen vegetariske matvarer som kan bidra til å fylle void.Iron er et næringsstoff som du sikkert fikk fra kjøtt. Kvinnelige vegetarianere må ta spesiell omsorg for å sikre at de får nok jern, som menstruasjonssyklusen kan tømme kroppen sin jerntilførsel. Noen grønnsaker som du kanskje ønsker å begynne å spise for å holde jern nivåer sunn omfatter forsterkede frokostblandinger, som inneholder mange næringsstoffer som kroppen trenger. Tørket frukt som rosiner og fiken kan også være en betydelig kilde til jern for vegetarianer, og jerntilskudd er tilgjengelig hvis du ikke kan møte behovet andre steder. Tilfeldigvis mange vegetarianere har en tendens til å spise mye frukt og grønnsaker som inneholder vitamin C som hjelper kroppen til å absorbere jern, noe som gjør ting enklere for vegetarian.Calcium kan være en annen tøff næringsstoff for å få tak i, spesielt hvis du følger vegansk livsstil. Meieriprodukter inneholder mye kalsium, men veganere må se andre steder for deres kalsium. Noen alternativer som vegetarianere ofte benytter for å få sine daglige behov for kalsium inneholder tofu og soyamelk. Dessuten er det ofte lett å finne appelsinjuice som er beriket med kalsium. Grønne grønnsaker kan også bidra til en veganer å oppfylle sine daglige behov. Dette næringsstoffet er spesielt viktig for ungdoms veganere å få, så deres legemer er fortsatt vokser og trenger mye kalsium for å gjøre det. Kosttilskudd er også tilgjengelig for kalsium hvis du ikke kan møte dine behov elsewhere.Protein er en annen viktig næringsstoff som du trenger for å sikre at du får nok av. Mesteparten av proteinet i en gjennomsnittlig amerikansk kosthold kommer fra kjøtt, så for å møte dine behov som vegetarianer du er nødt til å sørge for at du får nok av nøkkelen næringsstoff. Frø og nøtter inneholder mye protein, så det kan være lurt å sørge for at du inkluderer dem i kostholdet ditt. Korn kan inneholde betydelige nivåer av protein i tillegg, og noen grønnsaker som poteter inneholder protein i tillegg. Sink er et annet mineral som vi ofte får fra kjøtt kilder, og for å få nok av det som vegetarianer, kan det være lurt å sørge for at tofu og tørket bønner og nøtter er i diet.When det gjelder å utvikle en diett som en vegetarianer, kan det være lurt å gå til en kostholdsekspert, slik at du kan finne mat som du liker som inneholder alle de næringsstoffene du trenger uten hjelp utenfra fra animalske kilder. Etter at du får et godt kosthold utviklet, vil du finne at det er lett å vedlikeholde dine ernæringsmessige behov uten å spise kjøtt.