Antioksidanter & Free Radicals

Antioksidanter er mye involvert i å hindre celleskader som er ansvarlig for aldring, kreft og en rekke andre diseases.Free radikaler er faktisk atomer eller grupper av atomer som har en merkelig (eller uparet) antall elektroner og blir dannet på interaksjonen av oksygen med visse molekyler. Straks de var dannet, begynner de en kjedereaksjon og å være svært reaktive, reagere med viktige cellulære komponenter som cellemembranen eller DNA og kan forårsake store skader. Dette kan føre til at cellene til å fungere dårlig eller dør. For å hindre skader forårsaket av frie radikaler er det et forsvar av antioksidanter i body.Antioxidants er også molekyler som trygt reagerer med frie radikaler og avslutte den kjedereaksjon før vitale cellulære komponenter er skadet. Vitamin E, vitamin C og beta-karoten er de viktigste mikronæringsstoffer som begrenser frie radikaler fra å reagere og forårsaker damage.Selenium, et spor av metall som er nødvendig for driften av en antioksidant enzymsystemer kroppen er noen ganger også inkludert i denne kategorien. Disse mikronæringsstoffer må tilføres til kroppen gjennom dietten som det ikke er produsert av body.Vitamin E: Dette er et fettløselig vitamin og er til stede i frø, nøtter, fiskeoljer, grønnsaker, helkorn (spesielt hvete), aprikoser og forsterkede frokostblandinger. Den nåværende anbefalte daglige rasjon eller RDA er 12 IU per dag for kvinner og 15 IU per dag for men.Vitamin C: Vitamin C eller askorbinsyre er et vitamin som er vannløselige og er til stede i juice og sitrusfrukter, kål, spinat, grønn paprika, brokkoli, cantaloupe, grønnkål, kiwi og jordbær. 60 mg er RDA per dag. Inntak av mer enn 2000 mg av dette vitaminet kan ha negativ side effects.Beta-karoten er vitamin A forløper (retinol) og er til stede i eggeplomme, lever, smør, melk, gulrøtter, spinat, brokkoli, squash, yams, fersken, tomat, honningmelon, og korn. På grunn av at det blir omdannet til vitamin A er det ingen spesifikke krav i kroppen. RDA er uttrykt som retinolekvivalenter (RE). Vitamin A ikke har noen antioksidantegenskaper og kan være giftig hvis tatt i excess.Preventing hjertesykdom og kreft - hvordan hjelpe antioksidanter Epidemiologiske observasjoner viser lavere forekomst av kreft hos mennesker som har dietter som er rikt på grønnsaker og frukt. På grunn av dette faktum, en teori utviklet som sier at disse matvarene inneholdt visse stoffer som handlet mot utvikling av kreft, men det er ingen vitenskapelige bevis for å bevise dette fact.Thus noen studier og forskning viser at kosttilskudd sammen med økt nivå av antioksidanter reduserer risikoen for å utvikle kreft. Antioksidanter kan ha en rolle topp plat i bremse aldringsprosessen og forebygge slag og hjertesykdom, men dette er fortsatt ikke conclusive.Exercise og oksidativt damageExercise øker oksygen utnyttelse 10 til 20 ganger mer enn i hviletilstand. Dette øker generasjon av frie radikaler sterkt som da ber bekymringer om skade på vev og muskler. Spørsmålet som nå melder seg er at hvor effektivt kan utøverne forsvare kroppen mot de økte frie radikaler som følge av trening? Krever de tar ekstra antioksidanter Siden det ikke er mulig å måle mengden av frie radikaler i legemet fysisk?; dette kan gjøres ved å måle de biprodukter som følge av fri radikalreaksjoner. Dersom de frie radikalene overskride antioksidantforsvarsmekanismer av kroppen da det ville være mer biprodukter. Idrettsutøvere er sett til å utføre disse målingene til å aktivere utlede at de frie radikaler amount.These eksperimentelle studier har avdekket visse fakta at regelmessig fysisk trening forbedrer antioksidantforsvar system av kroppen og beskytter det mot intens trening indusert frie radikaler. Dette er et viktig funn fordi det illustrerer smartness av kroppen i å tilpasse seg øvelsen demands.On imot, intens trening mønstre blant utrente personer indusere skader antioksidantforsvaret som resulterer i forbedret frie radikaler.