Migrene og Aspartam - det omstridte Link

Aspartam er et kunstig søtningsmiddel som gjorde en enorm innvirkning på markedet som et sukker-erstatning, spesielt nytte diabetikere. I sin storhetstid ca. 6000 mat og drikke, og med visse tyggegummier og vitamin produkter inneholdt Aspartame.It markedsføres under flere forskjellige produktnavn, inkludert NutraSweet, Canderel, Equal og Tropicana Slim. I EU sin E-nummer (additiv kode) er E951.The kampen er ikke over med hensyn til om det kunstige søtningsstoffet aspartam faktisk forårsaker migrene. Produsentene av aspartam sterkt benekte at det er en sammenheng, med henvisning til forskning fra Duke University, som de sier helt avviser det som en mulighet (1) .De vanligvis unnlater å nevne at de finansierte studien, som besto av en en dag dose av aspartam eller placebo til migrenepasienter. Resultatene viste ingen statistisk forskjell mellom de to gruppene 'forekomst av hodepine den dagen, og aspartam støttespillere uttalt ideen om aspartam forårsaker hodepine å være slik disproved.The FDA godkjent studiet som avgjørende bevis, og har siden hevdet at det ikke er noen bevis som støtter teorien om at aspartam er på noen måte skadelig for humans.The tradisjon av FDA backing aspartam mot alle motstandere startet i 1981 da president Reagan tok kontor. Reagan hadde nære bånd til Searle stoffet selskapet som produserte den additive, og han sparket FDA kommisjonær som hadde blitt blokkerer godkjenning, deretter utnevne Dr Arthur Hayes til position.A Board of Inquiry kalt og anbefalt fortsetter å nekte godkjenning, som siterer forekomsten beslag og hjernesvulster i forsøksdyr. Hayes godkjent tilsetningsstoff mot styrets innstilling, og deretter forlot FDA for en stilling med Searle sin PR firm.Aspartame står for 75% av alle klager til FDA for et tilsetningsstoff - med enda MSG kjører en fattig sekund. Noe forskning har konkludert med at aspartam inneholder kreftfremkallende (stoff som forårsaker kreft) som er mistenkt av mange forskere å være bak forhold som strekker seg fra hjernesvulster til epilepsy.A 13-ukers, dobbelt-blind, ble randomisert cross-over studie utført i 1988 SM Koehler; de påfølgende funnene var fantastisk. Deltakerne ble gitt doser aspartam eller placebo, og resultatene fra testen indikerte at minst 50% av pasientene gitt aspartam hadde økende hyppighet og varighet av migrene, mens de på placebo hadde sunket Fotball (2) .Several andre dobbelt blinde studier ble utført, og med unntak av en betalt av aspartam, de indikerte at aspartam har faktisk forårsake en forverring av migrene. I alle studier utført på aspartam som ble finansiert av aspartam, ble aspartam funnet å være helt uskyldig i å forårsake noen uønskede effects.Other privat finansiert studiene viste aspartam å være faktisk ansvarlig for hodepine og andre helseproblemer i over 80% av tester, med majoriteten av de som fortsatt viser noe svar finansiert av FDA, som har blitt beskyldt for å snu det blinde øye til farene ved aspartam siden det ble approved.In en veldig interessant vri, to pasienter studert av Newman og Lipton opplevd forverring av migrene ved administrering av rezatriptan, et medikament som normalt ga dem lindring. Ved undersøkelse, medisinering var faktisk av en ny form i en oppløselig skive i stedet for den normale kapsel - og skiven ble søtet med aspartam. Begge pasientene hadde tidligere identifisert aspartam som en migrene trigger. De hadde ingen anelse om at rezatriptan medisiner i wafer skjemaet inneholdt søtningsmiddel, har nettopp fått prøvene for enkel dosering i tilfelle av migrene angrep på jobb eller skole (3) .Den flere symptomer på aspartam følsomhet stopper ikke med migrene, selv om hodepine er en av de tre beste klager. Overdreven tretthet, svimmelhet, besvimelser og kramper er vanlig, samt depresjon som kan nå selvmords proportions.Opponents av tilsetningsstoff peker på de mange studiene som rapporterte helseproblemer forbundet med aspartam, hvor problemene forsvant etter at aspartam ble fjernet fra pasientens kosthold. Tusenvis flere har snakket om å bekymre virkningene av aspartam på deres helse. På den annen side støtter noen godt aner forskere FDA oppfatning at aspartam er harmless.The søtningsmiddel kan gjøres om til flere nedbrytningsprodukter, inkludert asparaginsyre, fenylalanin, metanol, formaldehyd og maursyre (4). Wikipedia poster striden rundt frekvensen av sammenbrudd i disse ulike produkter og effekter som de har på folk som spiser aspartam-søtet foods.Even om fenylalanin er en essensiell aminosyre og forekommer naturlig, det har en negativ effekt på mennesker som er født med fenylketonuri ( PKU), en sjelden arvelig tilstand som hindrer riktig metabolismen av fenylalanin. Siden personer med PKU trenger å ta hensyn til aspartam som en ekstra kilde til fenylalanin, må matvarer som inneholder aspartam bære advarsel etiketter. Dette er en sjelden tilstand, og lider vet at de må utelukke aspartam fra kosten, så dette er ikke den mest urovekkende problem.The mest mistenkte nedbrytningsprodukt i aspartam er metanol, som brytes ned til formaldehyd, en svært giftig stoff som USA Environmental Protection Agency klassifisert som et sannsynlig karsinogen for mennesker. Formaldehyd anvendes i Balsamering, lim, kryssfiner, plast, tepper og mange andre produkter. På grunn av toksisitet bekymringer EU har vurdert å innføre et totalforbud mot bruk selv for embalming.Defenders av aspartam påpeke at metanol er til stede i mange naturlige matvarer på enda høyere nivåer enn en diett brus, men ikke klarer å erkjenne at det naturlig forekommende metanol er alltid ledsaget av etanol og pektin, naturlige motgift mot metanol forgiftning som kansellere ut noen syke effekter. Aspartam leverer ikke etanol, det gjør heller ikke produkter som inneholder sweetener.The kontroversen er langt fra over. Antallet mennesker som hevder aspartam årsaker eller forverrer deres migrene fortsetter å vokse, og mange leger nå vurdere aspartam en kjent trigger. Andre symptomer er rapportert i økende antall hvert år. Likevel, i skrivende stund, FDA fortsatt hevder at aspartam er helt trygt, og viser ingen tegn til å forby bruken i mat products.Could det være at det har blitt lagt til så mange vekt-overvåkere 'mat som den økonomiske og kommersielle konsekvensene av å trekke det ville koste en formue? På grunn av svulst bekymringer noen produsenter er sakte erstatte den med sukralose, men som oppskrifter må reformulere og produktene må være pakket og kvalitetssikret dette vil være en langsom process.In mellom-time forbrukere kan ønske å unngå aspartam-holdige produkter for å undersøke om de opplever forbedring av noen plagsomme symptomer. (1) Schiffman SS, Buckley CE III, Sampson JA, et al. Aspartam og mottakelighet for hodepine. N Engl J Med. 1987; 317: 1181-1185 (2) Koehler, SM, A. Glaros, 1988. "Effekten av aspartam på migrene hodepine," Hodepine, Volume 28, side 10-14 (3) Newman & Lipton:.. 3,75 mg aspartam i Merck Maxalt-MLT forverres migrene oktober 2001 7.28.2 (4) C. Trocho, R. Pardo, I. Rafecas, J. Virgili, X. Remesar, JA Fernandez-Lopez og M. Alemany (1998). "Formaldehyd avledet fra kosten aspartam binder seg til vev komponenter in vivo". Life Sciences, 63 (5):. 337'349