Hemmere av Good Digestion
Andre væsker bør ikke tas sammen med et måltid. Jo mer væske du drikker, jo mer du spe enzymer som gjør arbeidet med fordøyelsen. Styrken noen av enzymene er direkte relatert til sin konsentrasjon. Vann, eller bare om noen annen væske, vil stoppe mage fordøyelsen døde i sitt spor når du svelger en stor nok mengde av det på måltidene. Og som fordøyelsen bremser, kan muligheten for matvarer råtnende increases.Liquids også svekke fordøyelse på andre måter. Enzymatisk aktivitet blir vanligvis forsterket ved hjelp av varme, og svekket eller stoppet av kulde. Den glass vann servert med ditt måltid på en restaurant har vanligvis isen i det. Dobbelt whammy. Enzymene blir utvannet og kjølt til inaktivitet simultaneously.Liquids kan også være surt eller basisk. Selvsagt kan slike væsker direkte påvirke pH i mageinnholdet utover noen utvanning eller dempende effekt væsken kan ha. Enzymaktivitet vil redusere ytterligere dets omgivelser får fra sin optimale aktiverings pH. Og husk at all syre lagt til mageinnholdet vil ytterligere hemme magens utgivelsen av sin egen syre, magesyren, og mage enzymes.Liquids svekke fordøyelsen ved enda en mekanisme. Selve tilstedeværelsen av protein i magesekken stimulerer ytterligere utskillelsen av syre og enzymer. Imidlertid er denne stimulering relatert til kon-sentrering av protein presenteres for magen. Når betydelige væsker er inge med mat og blandet opp med det, har proteinet en mindre konsentrasjon i total mat masse. Med en lavere konsentrasjon, signalet til magen svekket, og den fortsatte sekresjon av mavesaft fra magen celler blir redusert. Og uten at tilstrekkelige mengder av aktiverte enzymer fra magesyren, protein i magen vil ganske enkelt ikke fordøye adequately.Enzyme aktivitet er også gunstig fremmet bedre mageinnholdet er blandet. Alkohol kan hemme evnen til magen til riktig kjerne og blande innholdet. En iskald øl med middag kan ha en betydelig negativ virkning på magen fordøyelsen, ettersom den fortynner enzymer, frysninger enzymer, svekker blanding av matvaremassen, og minsker ytterligere refleks produksjon av mer syre og enzymer. Kanskje raping som så ofte resulterer fra å drikke øl under et måltid skyldes like mye til fordøyelsen blir hemmet om carbonation i beer.the mengden mat spist på en sittende vil også direkte påvirke kvaliteten på fordøyelsen. Kjertler i munnen, magen og tynntarmen ikke er ubegrenset i deres evne til å danne enzymer og andre fordøyelses faktorer. Ikke overraskende, kan kroppens fordøyelsesfunksjoner bli overveldet av det store volumet av mat, uansett hvor godt tygges eller tilberedt på annen måte. Dette kan også føre til ufullstendig fordøyelse. Mengden av magesaft og enzymer som kan produseres i respons til ethvert måltid kan bli overveldet av en stor nok mengde mat.
