Mononatriumglutamat (MSG): En nervegift eller en ufarlig Mat smaksforsterker

MSGs sikkerhet for konsum har vært mye debattert i godt over 50 år. Noen mennesker er svært følsomme for det, mens andre synes ikke å være, og likevel ennå, mens andre kan være, og ikke engang vet at de are.Manufactured /behandlet mononatriumglutamat er det aktuelle stoffet som forårsaker flest reaksjoner i MSG følsomme personer. Så hva er MSG nøyaktig? Det er natriumsaltet av aminosyren er kjent som glutaminsyre, og en form for glutamat. Glutamat finnes naturlig og finnes i mange levende ting, inkludert deg. Den finnes i proteinholdige matvarer som ost, melk, kjøtt, grønnsaker og sporer (sopp) .Når det er funnet i sin naturlige ubundet (ubehandlet) form, og er ikke utsatt for noen form for produsert eller gjæret prosessen, er ikke skadelig for mennesker eller dyrekonsum. Alle former for produsert /behandlet glutaminsyre inneholder forurensninger, mens det naturlig forekommende stoff i naturen ikke. Selv om folk flest kobler MSG med kinesisk mat, noen folk skjønner hvor massivt det brukes i det bearbeidede næringsmiddelindustrien. Det er til stede i nesten alle mat som er produsert. Tatt i betraktning hvor billig og praktisk det er, matprodusenter elsker det fordi de kan komme unna med å redusere mengden av reelle mat stoffer ved å erstatte med billige fyllstoffer, tilsett litt MSG å få en "morfin som" smak punch til matvaren. Det forsterker også spise erfaring i ikke bare forsterke smaken av mat, men det endrer farge og lukt av mat som well.The bunnlinjen, det sparer dem en masse penger, det gir dem mulighet til å selge deg en mindreverdig matvare MSG har ingen næringsverdi overhodet. Som sukker, stimulerer det smaksløkene, gjør du ønsker smaken så mye du vil holde på å kjøpe produktet og holde spise den. MSG endrer din oppfatning av hvordan en mat smaker. Mange eksperter på området for å studere dens skadelige effekter hevder at det stimulerer deler av hjernen for å fremstille en avhengighet i mye på samme måte som alkohol, tobakk, og andre stoffer do.In andre ord, er MSG vanedannende. Så, selv om du ikke drikker alkohol eller røyk, spise mye bearbeidet mat er like vanedannende som narkotika, i hovedsak din handel gleden av narkotika for dette vanedannende stoffet i maten du eat.Food produsenter er ingen dummies, de vet de har FDA på deres side, og de vet å bruke MSG vil sikre faste kunder for them.So, hva er alt oppstyret om når det kommer til over bruk av MSG, og en annen nært beslektet stoff kalt Apartame (NutriSweet)? i bokstavelig talt hundrevis av slanke studier gjort rundt om i verden, kan forskerne lage, og gjenskape den induserende av fedme hos forsøksdyr. Mus og rotter kan gjøres vektige, uten å øke matinntaket ved å gi dem MSG. Ifølge John Erb, forfatter av "The Slow Poisoning of America", er det i dag kan faktisk være en kjemisk ansvarlig for USAs fedme og diabetes-epidemien, og som kjemisk kan bare være MSG.It er vitenskapelig knyttet til fedme om og om igjen, og har vært knyttet til uregelmessig og rask hjerterytme, mageproblemer, depresjon, trøtthet, og hjernen problemer. Dette er bare en kort liste, er det mange andre til mange til å nevne i denne article.Even å vite at de fleste mennesker, hvis gitt et valg, ønsker ikke MSG i maten vil ikke stoppe dem fra å sette den i allikevel. Produsenter er på det faktum at forbrukerne saumfarer mat etiketter. De har tatt på stort bedrag praksis for å fortsette bruken i matvarer ved ikke direkte merking MSG som MSG. Det er ofte skjult i navn som gelatin, hydrolysert vegetabilsk protein, gjærekstrakt, maltet bygg, og ris eller brun ris syrup.The navneliste er ganske lang og omfattende. Du kan finne ut mer ved å lese John Erb bok, eller skriv inn søkeordene 'neurotoxin-MSG "på en søkemotor for å lære mer skjulte navn på etiketter forkledd som MSG.I virkelig tror ikke dette er en konspirasjon av bedriftens mat selskaper å holde oss syke, selv om noen kan argumentere med at måten å tenke på. Jeg tror det er mer knyttet til bedriftens grådighet enn noe annet. Grådighet i tråd millioner av dollar som strømmer gjennom bedriftens bankkonti. Kan du se for seg en lang og komplisert penger løype som fordeler flere bransjer i tillegg til produsert mat bedrift? En annen ekspert i den helseskadelige effekter av MSG saga, er Dr. Russell Blaylock. Han er forfatter av "Exitotoxins: The Taste som dreper". Dr. Blaylock sier, "MSG utgangspunktet overexcites kroppens celler, den over stimulerer dem til poenget med å skade dem., Fungerer som en gift" .Avoiding MSG helt kommer til å bli virkelig hardt for å gjøre, men ikke umulig. Det kan ta opp ganske mye av tiden din hvis du lar den, og før det er forbudt eller tatt ut av vår matforsyning hva kan du gjøre for å unngå dens skadevirkninger? Matlaging fra bunnen av og starter med hele matvarer er en måte å kutte ned på å få for mye av dette usunn substans. En annen måte å holde produsert /behandlet fri glutaminsyre fra å binde seg til cellereseptorer, er å spise en diett høy i rå (eller lett kokte) mørke fargede frukter og grønnsaker. De er lastet med antioksidanter og er en av dine beste forsvar mot en oppbygging av dette giftige giften i body.And, selv om jeg ikke har lest dette spesielt, tror jeg at jeg ville være ganske trygg på å anbefale det, en økt vann inntak vil være svært effektiv også. Ved å drikke kroppens daglige behov for vann vil hjelpe deg umåtelig i Flushing ut prosessen med MSG i system.Not å nevne også at kombinasjonen av å øke frukt, grønnsaker, og vanninntaket vil gå langt i å redusere mange andre større eller mindre helseplager du kan nå have.This løsning er veldig gunstig på så mange måter, kan du bare finne det intet mindre enn utrolig! Du kan også nekte å kjøpe en masse matvarer som inneholder MSG. Det er bare de virkelige budskapet matprodusenter vil forstå i det lange løp.