Liv og helse i år 1000

Sammenlignet med hvordan ting pleide å være, vi har det så veldig myk i dag. Det er lett å ta våre moderne bekvemmeligheter for gitt. Vi kan fylle våre dager med fritid, mas rundt i komfortable biler, jobber bare 40 av de 168 timer i uken, chatte med terapeuter, lese filosofi, butikk for unødvendige ting å tette våre skap og garasjer, klimaanlegg våre boliger og klage mykhet våre madrasser. I året 1000, selv når jordbruket hadde eksistert i rundt 10.000 år var livet helt annerledes. I angelsaksiske samfunnet, en forløper til den moderne Vesten, muligheten for hungersnød var stadig tilstede og minner fra den siste laget skrekk og frykter en del av hverdagen. Truende naturkatastrofer var konstant spektre. Domiciles var ikke ryddig og rent hygieniske omgivelser vi opplever i dag. De lukter ikke av desinfeksjonsmiddel eller eksos fra motorer wafting i vinduene, men eksos fra alle slags gård skapning og mennesker alltid hang i luften. Gjødsel var overalt med hver og en har sin karakteristiske bouquet av duft. Den menneskelige nesen i år 1000 kunne sikkert ikke være så prissy som vårt today.Latrines ble plassert på eller nær bakdøren og mose var toalettpapir. Fluer fylte klam og jordgulvet hjem hvor det var få om noen hardt dukket kasseroller og det var ingen forståelse av sykdommen vektorer eller antiseptisk. Hvis du droppet mat på det skitne gulvet, du plukket den opp og spiste det med liv og lyst. Fem bad i året for munker ble antatt å være fanatisme av Saxon standarder for personlig hygiene. I tiden av hungersnød, tillatt deres lov kode fedre å selge sine sønner i alderen syv eller høyere som slaver. Barnedrap var ikke en forbrytelse. Communities av 40 eller 50 sultne avmagrede folk ville bli med hendene på kanten av et stup og hopp. Noen krøniker forteller at «menneskene spiste hverandre." De ville gre skoger for beechnuts oversett av villsvin og ville male eikenøtter, bønner, erter og treet bark i en mel til å bake som brød. Hekker ble avfettet for ussel urter, røtter, brennesle og gress. "Hva gjør bitre ting søt?" spurte en Yorkshire skolemester. "Hunger". En "gal brød" av bakken valmuer, hamp og ugress ga våre fattige sulter forfedre noen lettelse med visjoner om paradis. Former som laced rug som ble aldring inneholdt en rekke mykotoksiner (og lysergsyre [LSD], den psykedeliske stoffer av "60-tallet) som ikke bare gjør at folk synes gal, men ville svekke immunforsvaret, tillater sykdom å kjøre tøylesløs . (Merk at årsaken til de store plager og epidemier var ikke sykdommen agent, men den skjøre eller ikke-eksisterende immunsystem av sultne og forgiftet vert.) kirken vil hjelpe dempe smerten ved å utnytte sult til åndelige formål. Lent laget dyd av nødvendighet, som kommer som det gjorde i de siste månedene av vinteren når låver og spiskammer vokste tom. Feast og hungersnød var knyttet til åndelig rensing og ga mening til motgang så vel som håp for bedre times.July var spesielt tøft siden våren avlinger ikke hadde modnet og barns var tom fra fjorårets avling. Sulter var vanlig i balmiest måneden i året når så mye slit i feltene var nødvendig. Hver eneste time av august innhøsting måneden ble fylt med haster, siden alle visste fra smerter i juli hva som var i vente for dem neste år hvis de ikke fyller sine spiskammer nå. Arbeidet var ikke en rettighet, et sted å drive lobbyvirksomhet for fordeler og letthet. Det var et liv og død kamp. Kontrasten mellom da og nå er forbløffende. De var på randen av sult; Vi kjemper en epidemi av fedme. De kan ha å livnære seg i flere måneder på poteter eller tørt brød; vi har en overflod av mat valg på vårt instant disposisjon. De hadde forkortet levetid spenner og var svært sårbare for skader og sykdom. Vi lever lenger, men lider grusomme dvelende degenerative forhold. Det er klart fra et realistisk syn på forgagne tider at det ikke var bruk av moderne medisin som brakte lettelse, var det, som jeg nevnte i en tidligere artikkel om SARS http://www.wysong.net/health/hl_919. Shtml, det var rørleggeren bringe offentlige tjenester og med at muligheten for hygiene og trucker distribuere matforsyninger som brakte oss våre nåværende lange liv. For dem var det en daglig kamp for å overleve. Nødvendighet og muskel hersket dagen. Det var fysisk stress av varig kulde, utnytte 8 okser til en plog til å bryte ny jord, hånd høsting og lage sin egen vei hvert øyeblikk av dagen. Det var den sanne hjelpeløshet og diskriminering (i motsetning til dagens moderne contrived sosiale "ofre" etterlyst for rettigheter og brosjyrer) fra flom, tørke, vind og regn som kan utslette deres eneste håp for å unngå sult i året som kommer. For oss er det en overflod av valgmuligheter som krever intellektuell beslutninger - beslutninger som gjør forskjellen mellom om vi opplever full helse eller sin langsomme snikende ødeleggelse av klippe del i hvert tilbud som lover enda mer lette og smak bare fordi det er there.Please besøke www .wysong.net eller skrive til [email protected]. Av ressursene på sunnere mat for mennesker blant SFOR videre lesning, eller for mer informasjon om, dr Wysong og wysong aksjeselskap snacks og frokostblandinger kan du gå www.cerealwysong.com.