Hvordan minutt mengder selen kan ha en enorm innvirkning på din Health

Selen er en av disse mikronæringsstoffer som selv kreves av kroppen i bare ørsmå mengder er likevel svært viktig for helse og trivsel for den menneskelige organism.There er nå overbevisende bevis på selen største betydning som en antioksidant, i bekjempelse av kreft og hjertesykdommer, og som et middel for immun system.Selenium betydning som en antioksidant ligger hovedsakelig i nødvendighet sin for fremstilling av nøkkelen antioksidant enzym, glutation , som danner en av kroppens første forsvarslinjer mot farlige superoxide frie radikaler. Kroppen trenger særlig de fettløselige glutation å arbeide med vitamin E for å suge opp og nøytralisere eventuelle frie radikaler angripe den skjøre ennå vitale fatty strukturer av celler som membranes.In denne måten selen og vitamin E ser ut til å jobbe så tett sammen at en mangel på en kan kompenseres for ved den andre, og selen er også viktig som en del av enzymet tioredoksinreduktase som er viktig for å opprettholde anti-oksiderende egenskaper av vitamin C. Videre kan vitamin E ikke i seg selv gjøre sitt arbeid i fravær av en tilstrekkelig tilførsel av aktiv vitamin C; og vitamin C kan ikke være aktiv uten tilstedeværelse av glutathione.Selenium danner derfor en del av en sammensatt bane av samvirkende næringsstoffer, som hver er avgjørende for et vellykket anti-oxidant rike diett, og mens de mengder av selen som kreves av kroppen kan bli liten, anbefalte kosten Allowance (RDA) blir satt på bare 55 mikrogram per dag, kan virkningene av eventuelle mangel være likevel disastrous.It har å si at en mikrogram (mcg) er en svært liten mengde faktisk - bare en tusendel av et milligram, så det kan virke svært usannsynlig at noen i et velstående vestlige samfunn kan tillate seg å være mangelfull. Og ja, en liten oppmerksomhet til den daglige kosten bør sørge for at dette er case.The rikeste mat kilde til selen, langt, er paranøtter, og utrolig nok en eneste mutter kan gi så mye som 100 mcg. For bare en unse servering av nøtter kan gi mer enn 800 mcg, mer enn det dobbelte av Food and Nutrition Board anbefalte øvre trygg grense på 400 mcg. Men heldigvis både innmat og sjømat som reker, krabbekjøtt, laks eller kveite kan gi selen i mye mer håndterbare mengder opp til 40 mikrogram i en 3 oz servering. Muskel kjøtt er også en rimelig god kilde, selv om svinekjøtt, den beste av disse, vil bare gi rundt 33 mcg per 3 oz.Whole korn som brun ris eller grovt brød kan gi 15-20 mcg per porsjon, men frukt og grønnsaker er ikke spesielt nyttige kilder på grunn av måten moderne intensivt jordbruk prosedyrer fortsetter å strippe jord av deres mineral content.Nevertheless, de fleste friske mennesker ser ut til å ha litt problemer med å oppnå RDA. Men bare frihet fra mangel sykdom er ikke i det hele tatt det samme som optimal helse. Så spørsmålet må være: er det sannsynlig å være noen fordel i å supplere over 100 mcg nivå, men under 400 mcg øvre grense Svaret synes å være en rungende ja?. I tillegg til å sikre størst mulig tilførsel av viktige antioksidant enzymer, tyder forskning på det sterkeste at tilskudd på nivå med 200 mcg per dag kan fungere som en stimulans til immunforsvaret og kan også bidra i kampen mot kreft, særlig det av den prostate.Research publisert i Journal of American Medical Association i 1996, selv insistere på at videre studier er nødvendig, antydet at selen tilskudd på et nivå på 200 mcg om dagen kan ha en slående effekt i å redusere visse vanlige typer kreft, inkludert de av prostata med 63%, spiserør med 67%, tykktarms med 58% og lunge med 46% .En annen studie av 33.000 menn over 5 år vist en 2/3-deler reduksjon i risikoen for prostatakreft for menn som tar 200 mcg en dag (Journal of National Cancer Institute 1998), mens en annen studie av 9.000 japanske /amerikanske menn funnet en 50% reduksjon i risikoen for å utvikle prostatakreft for de i høyeste kvartil av selen inntak sammenlignet med de i den laveste quartile.A nyttig arbeidshypotese kan være det som kreft er hovedsakelig en sykdom av degenerasjon, er det erkjent antioksiderende virkning av selen som er ansvarlig for sin tilsynelatende effektivitet i denne area.As alltid, men det medisinske etablering er forsiktig, og motvillig til å bekrefte de potensielle fordelene ved ernæring i motsetning til mer invasive, konvensjonell terapi. Men indikasjonene for selen i forhold til prostatakreft, i særdeleshet, er så lovende at en rekke store rettssaker mot placebo-kontroll er i gang.