Vitamin E: Hvorfor er det ingen grunn til å frykte naturens store Protector
Det ville være en stor synd hvis siste medier skrekkhistorier fremhever den antatte risikoen for vitamin E supplementation hindret folk, spesielt eldre, fra å sikre at deres dietter inkludere tilstrekkelig tilførsel av dette viktige næringsstoffet .Disse historier alle sentrert på en enkelt studie, som ikke var ny forskning, men en meta-analyse av 19 tidligere rapporter fokusert på emner som allerede er identifisert som lider av kroniske sykdommer. Anvendeligheten av sine funn til nytten eller på annen måte av vitamin E i å bidra til å forebygge sykdom og opprettholde optimal helse i brønnen befolkning må derfor være åpen for alvorlig tvil. Og denne studien må også vurderes sammen med mange som har rapportert de ulike helsemessige fordelene av vitamin E, siden den ble oppdaget i 1922.Numerous av disse studiene har vist fordelene av vitamin E til kardiovaskulær helse i forhold til å beskytte mot angrep av hjertet sykdom, i å begrense den forkant av sykdom, og for å redusere risikoen for andre og ytterligere hjerteinfarkt hos de som allerede er rammet. I likhet med andre anti-oksidanter, vises vitamin E også til beskytter mot aterosklerose, herding av arteriene som er den felles forløper for alvorlige hjerteproblemer. Faktisk synes vitamin E for å ha en generell blodfortynnende og antikoagulerende effekt som ligner på, men mye mildere og mer naturlig enn stoffer som warfarin. Vitamin E bidrar dermed til å beskytte mot svært farlig propper i arteriene som serverer hjernen og hjertet; propper som kan føre til hjerneslag - fortsatt en av de viktigste årsakene til for tidlig død og uførhet i den vestlige world.But fordelene av vitamin E nå langt utover hjertet og sirkulasjonssystemet. Å være fettløselige, er vitamin E også nødvendig i store mengder av hjernen, de billioner av celler som er spesielt rik på fett. Hjernefunksjon er svært avhengig av effektiv funksjon av cellemembraner, i stor grad er dannet av fettvev, for å tillate overføring av meldinger mellom cellene. Frie radikaler skader på cellemembraner, forverring raskt med alderen, er derfor regnet som en av de viktigste årsakene til nedsatt kognitiv funksjon og kan også bli brukt som en medvirkende faktor i Alzheimers sykdom. Som en antioksidant, er vitamin E en viktig beskytter mot frie radikaler, og det er ikke overraskende derfor at en rekke studier har rapportert overlegen kognitiv funksjon og hukommelse som konsekvenser av vitamin E supplementation.As kreft er godt kjent som hovedsakelig en sykdom degenerasjon, er det ikke overraskende at kraftige antioksidanter som vitamin E bør tilby en grad av beskyttelse mot det. Og ja, har mange studier klart knyttet forbedrede nivåer av vitamin E i kroppen med en redusert forekomst av vanlige kreftformer, særlig det av prostata. Som en kraftig antioksidant vitamin E kan også beskytte mot skader på friske celler som er en uunngåelig akkompagnement av nødvendigvis aggressiv chemo og radio kreft therapies.And som om alt dette ikke var nok, har vitamin E også vist mulige fordeler i behandling av diabetes, i combat smerten ved revmatoid og slitasjegikt og i å opprettholde god visjon, spesielt i alderdommen. Vitamin E er også ansett som en generell immunsystem booster.But for alle disse identifisert fordeler, bekymringer vedvarer i noen kvartaler om de potensielle farene av vitamin E, og er generelt fokusert på mulig toksisitet av svært høyt inntak. Og det er sant at det å være fettløselige, kan vitamin E lagres i kroppen, noe som gir opphav til et potensial for toksisitet ved svelging i store mengder over tid. Men det er gode grunner for å tro at disse bekymringene er trolig misplaced.Rich kosten kilder til vitamin E er matvarer som grønne grønnsaker, visse typer nøtter, vegetabilske oljer og hele korn. Den typiske moderne, godt behandlet, vestlig kosthold, mye fett og raffinert karbohydrater, og produsert fra intensivt oppdrett, dårlig kvalitet jord, er usannsynlig å gi enda en tilstrekkelig, enn si en overdreven tilførsel av vitamin.Moreover, begge ved Institutt for medisin og amerikanske Dietary Guidelines har identifisert en vanlig daglig inntak av 1500 iu som det maksimale der ingen risiko skulle oppstå for helsen til friske individer. For å sette dette i sammenheng: de fleste kommersielt tilgjengelige kosttilskudd vil gi bare mellom 200 og 400 IU.So med den stadig økende faren for skader fra frie radikaler som kroppen aldre, og vanskeligheten med å skaffe tilstrekkelige forsyninger fra kosten alene, ser det ut til at eventuelle problemer som oppstår fra vitamin E er langt mer sannsynlig å være de av mangel heller enn overflødig.