Er du en av én av hundre Hvem riktig nourished?

Det ble observert århundrer siden at sjømenn fratatt frisk frukt og grønnsaker på lange reiser ble syk med skjørbuk. Nå selvfølgelig ikke mange av oss i dag må leve på salt bevarte kjøtt og tørr, weevil infested kjeks, og ingen tvil om våre moderne vestlige dietter er vanligvis tilstrekkelig til å beskytte oss mot sykdom. Men for hvor mange av oss gjør de gir virkelig optimal helse? De uheldige sjømenn av gamle ble raskt gjenopprettet til helse når gitt mat rik på vitamin C, og vi er alle godt kjent i dag av avgjørende betydning å inkludere hele spekteret av vitaminer i vår diets.But hva som sjeldnere verdsatt er at de vitale funksjonene til disse vitaminene er uløselig bundet opp med de av like viktige mineraler vi trenger. Senatet Dokument 264 (74th amerikanske kongressen, Second Session 1936) var utvetydig på det punktet: ". ... ..vitamins Kontrollere kroppens bevilgning av mineraler, og i fravær av mineraler de har ingen funksjon for å utføre Mangler vitaminer, systemet kan gjøre noe bruk av mineraler, men mangler mineraler, vitaminer er ubrukelig. "faktisk mennesker krever rundt 60 forskjellige mineraler for optimal helse, og selv om det er sant at mange av disse er til stede i kroppen vår bare i små mengder, er det ikke dermed at disse spormineraler er unimportant.To gi bare ett eksempel - aldringsprosessen i kroppen er i stor grad drevet av handlingen av såkalte frie radikaler. Dette er uønsket, men utelukkende naturlige biprodukter fra normale metabolske prosesser i cellene, men hvis venstre ukontrollert de vil skade og til og med til slutt ødelegge de samme cellene. Fremst blant kroppens våpen mot de frie radikaler er potente anti-oksiderende enzymer superoksyd-dismutase, katalase og glutation, og fremstillingen av disse enzymer i kroppen er i høy grad avhengig av å arbeide sammen med en rikelig tilførsel av vitamin B og C med spor mineraler mangan, kobber og zinc.But Senatet dokument 264 bemerket at 99% av amerikanerne var mangelfull på nødvendige mineraler og i lys av den fortsatte intensivering av jordbruksmetoder virker det svært usannsynlig at situasjonen har bedret seg i de mellomliggende årene. Faktisk Earth Summit 1992 rapportert at mineral konsentrasjoner i oss gården jordarter var 85% lavere enn for hundre år ago.The tallene for andre rike vestlige land er nesten like alarmerende, og problemet ikke bare ligge i jorda. Den moderne utbredelsen av svært raffinert korn, og behandling av frukt og grønnsaker med konserveringsmidler, fargestoffer, plantevernmidler og med stråling er en bevist katastrofe for vitamin og mineral oppbevaring i vår mat, samt en betydelig giftig angrep som den menneskelige organisme bare var ikke designet for å cope.Of selvfølgelig denne krisen i kvaliteten på maten bør på ingen måte hindre oss fra å forsøke å spise så sunt som mulig, men som Senatet dokument 264 bemerket; vi ikke lenger er sannsynlig å være i stand til å få alle de næringsstoffene vi trenger fra maten alene. I tilfelle av mineraler i særdeleshet, heter det i rapporten, våre mager er rett og slett ikke stor nok til å romme alle de frukt og grønnsaker som vi trenger å spise, så oppbrukt av næringsstoffer har våre matvarer become.Many leger likevel insistere på at et balansert og variert kosthold, inkludert alle de viktigste mat grupper bør generelt gi tilstrekkelig næring. Og på en måte selvfølgelig de har rett. I en ideell verden hvis alle spiste tre godt balanserte måltider om dagen, inkludert en overflod av frisk frukt og grønnsaker, kan det faktisk være noe behov for supplementation.But selv ortodoks medisinsk vurdering vil ofte medgir gyldigheten av tilskudd for dem som lider av spesielle forhold - bruk av jern i behandling av anemi er kanskje det mest kjente eksemplet. Så hvis kosttilskudd kan brukes som behandling for syke, kan de ikke brukes som et middel til å forbedre helsen til de som samtidig viser ingen kliniske symptomer er i sub-optimale helse.Denne er ikke å si at tilskudd kan gi noen garanti for helsen. Men akkurat som de fleste av oss er glade for å betale relativt små summer for forsikring mot et ekstremt usannsynlig men potensielt katastrofale tap, er det et spørsmål om veiing av sjanser og å balansere risks.People tendens til å være mer påvirket av deres personlige erfaringer enn et beløp av vitenskapelig forskning, og de millioner som har tatt den oppfatning at det er verdt å betale litt hver dag for dette svært billig form for helseforsikring har gjort supplerer en multi-milliard dollar industry.And det har aldri vært enklere og mer praktisk å ta et helhetlig mineraltilskudd. Dagene i foul smaker, tøft å svelge og absorbere, "hest piller" kan snart komme til en slutt hvis, som talsmenn hevder, så lite som et fluid unse av en moderne væske supplement kan tilby alle dine krav og mer.