Italiensk ordføreren setter kibosh på vedfyrte pizza ovens
I de senere år, noen av Italias største byer, inkludert Roma og Milano har innført strenge restriksjoner og kalles for all-out forbud mot biltrafikk. Mens prisverdig og riktig aggressive, har dette arbeidet ikke pakket helt smog-busting punch som tjenestemenn - tjenestemenn i oppdrag å gjøre noe alt dette blir sagt, du vet at ting er virkelig Og det er scenen (men ikke egentlig, til tross for hva overskriftene kan si) utspiller seg i smoggy San Vitaliano, en av de 92 kommunene som utgjør byen Napoli 'viltvoksende metro området. Her, i familiehjemmet pizza, har ordfører Antonio Falcone utstedt et forbud mot vedfyrte ovner i direkte respons til forverring av luftkvaliteten nivåer forårsaket av en varm sommer, lavere enn normalt vinteren regn totaler og en langvarig nasjonal kjærlighetsforhold med diesel (drivstoff, ikke jeans). Unødvendig å si, Falcone beredskaps restriksjoner, som ble innført i slutten av desember og gjelder for både boliger og bedrifter som opererer vedovner ikke anbefale utstyrt med spesielle utslippsdempende filtre, ikke har gått over så godt. Som rapportert av New York Times, pizzeria-påvirker (det er omtrent seks pizza ledd i denne byen på rundt 6000) forordningen er oppfylt med offentlige protester og utbredt forferdelse. Innbyggere i San Vitaliano har selv kalt for Falcone avgang, stopper bare kort av å kjøre den fattige ut av byen ved hjelp av en sint, breadstick-waving mob. "Jeg ble anti-pizza ordfører," Falcone forteller Times. "Jeg er ansvarlig for helsen til innbyggerne i denne byen. Vi måtte starte et sted. " For utenforstående, med fokus på vedfyrt pizza ovner synes en noe logisk valg for San Vitaliano, en liten by hvor det er ingen store næringer for å snakke om, men der Beijing-forhold luft forurensningsnivået har overskredet den tillatte grensen 114 ganger i fjor. Stor, travel og fabrikk ridd Milan, til sammenligning, overskrider grensen 86 ganger Så det er det. Kjemisk behandlet vedovn pellets har også blitt fingret som bidragsyter til San Vitalino er svevestøv problem .. Fra lyden av det, mange, om ikke de fleste av San Vitalino er restauranter, bakerier og pizzeriaer har tidligere montert sin ovner med de nødvendige filtre og, dessuten, er ikke direkte påvirket av Falcone øyenbryn øker forordningen. (Og hvis de ikke gjør det, har de frem til 1. mars for å installere dem i deres ovner risikerer å bli slapped med en € 1,032 fint). Likevel, lokalbefolkningen, inkludert de som håndverket tre-sparken pizza og de som skjerf dem, er blitt gnidd på feil måte, og føler seg urettferdig blinket ut. Mange føler at det å fokusere utelukkende på pizza-produserende ovner av San Vitalino - den eneste byen i området med en kommunal luftkvalitet monitor, tilsynelatende - er i siste instans et resultatløst innsats og at luftforurensning-haltende innsats, pizza-sentrert eller ikke, bør være fokusert på større tettsteder, inkludert Napoli riktig. "Vi kan ikke være årsaken til smog. Napoli har mange flere pizzarestauranter enn San Vitaliano, men har ikke de samme forurensning, "klaget bosatt i Corriere del Sera. "Det er klart at de ikke ønsker å finne den virkelige årsaken. Denne ordren er en svært kostbar feil for oss " En annen beboer, dette en pizzeria eier, reagerer:". Sjokkerende, det er så latterlig. De ønsker ikke oss til å lage pizza? Vi gjør ca 34 pizza en dag, hvordan de tror vi er ansvarlige for forurensningsproblemene rundt her? " Moralen i historien? Selv når byen står overfor en luftforurensning krise som i ordene til ordføreren er «en antropologisk katastrofe" i å gjøre, trenger du ikke tør Via [NYT], [The uavhengig]
om landets notorisk dårlig luftkvalitet -. Hadde håpet på
dårlig når bruken av vedfyrte ovner er begrenset i fødestedet til pizza. Som en italiensk gate uten eksos-sputtering Fiats, en italiensk by - en napolitansk byen, for å starte opp - hvor tradisjonelle pizza ovner har gått kaldt ikke regne - det bare ikke gir noen mening. Men mens det tidligere scenario er faktisk fin, er sistnevnte en downright tragisk.
. Ovner for pizza til side, Mr. Falcone sa de viktigste årsakene til San Vitaliano er luftforurensning forble et mysterium. Trafikken kan være intens, men byen, ca 15 miles nordøst for Napoli, er ganske liten, sa han, og det er ingen store næringer.
Byen, imidlertid, støter en motorvei kløver, og er en del av den tett befolkede Napoli-området, i et område kjent for ulovlig brenning av giftig avfall av organisert kriminalitet.
bringe pizza i den.
