Er fordelene med wheatgrass overdrevet?
Mosey opp til baren på en helsekost kafé eller juice bar, og du vil sannsynligvis finne noen bestiller et skudd. Ikke et skudd av tequila, tankene, men av hvetegress.
For noen mennesker, skyting et skudd av wheatgrass gir en følelse av velvære, følelsen av at de er gulping ned noe med en rekke helsemessige fordeler. La oss se på noen av påståtte helsemessige fordeler av wheatgrass og medisinske studier
FOTO FUN. 14 grønnsaker du har sikkert aldri hørt om
Tilhengere av hvetegress hevder at det kan bidra til å kurere:
< p> Ifølge Mayo Clinic, noen tilhengere selv mener at wheatgrass kan hjelpe behandle kreft, anemi, diabetes, infeksjoner og leddsmerter, blant andre helsemessige forhold.
wheatgrass næringsstoffer
på et makronæringsstoff og mikronæringsstoffer nivå (fett, karbohydrater, proteiner, vitaminer og mineraler), betyr hvetegress ikke virke som en helsekost å bli begeistret. Et typisk en-unse servering inneholder bare syv kalorier, ikke fett og nesten ingen karbohydrater og protein. Wheatgrass inneholder ingen essensielle omega-3 fettsyrer og heller ikke har mye vitamin innhold, med unntak av 7 prosent av den daglige verdi (DV) av vitamin C. En en-unse shot inneholder også 10 prosent DV av jern, men bare et spor beløpet for eventuelle andre kjente vitaminer og mineraler.
Så hvorfor alle hoopla løpet hvetegress? Klorofyll - den grønne pigment som spiller en avgjørende rolle i fotosyntesen, slik at plantene til å absorbere energien fra solen - er utropt av naturlig helse talsmenn som en all-star helse stoff som øker blodets oksygeninnhold
Det er det. klorofyll, hvetegress talsmenn hevder, som hjelper rense kroppen for giftstoffer, styrker immunforsvaret og forbedrer mikroflora økologi av fordøyelseskanalen.
Er det noen bevis for å sikkerhets disse påstandene?
Mange kreft overlevende sverge ved wheatgrass. Men er forbruker wheatgrass noe mer effektivt enn for eksempel å spise store mengder ferske grønnsaker? Til dags dato er det lite vitenskapelig dokumentasjon som støtter hvetegress ernæringsmessige fordeler. Ifølge New York University Langone Medical Center, en liten studie av 24 pasienter med ulcerøs kolitt konkluderte med at de som tok en wheatgrass supplement forbedret deres forhold versus de som tok placebo.
En annen liten studie i tidsskriftet indiske Pediatrics konkluderte med at pasienter med en form for anemi (thalassemi) krevde færre blodoverføringer etter inntak av 100 milliliter wheatgrass daglig.
en israelsk studie av 60 pasienter med brystkreft konkluderte med at wheatgrass juice kan redusere myelotoksisitet og kjemoterapi dosering. Studiens foreløpige resultatene må bekreftes på ytterligere testing.
Det er lite som tyder på at inntak av hvetegress er noe mer gunstig enn bare å spise en masse friske grønnsaker. (Foto: Kristoffer Trolle /flickr)
Ett skudd av hvete gress = 2 pounds av grønnsaker
Flere naturlig helse artikler og nettsteder hevder at inntak av to unser hvetegress inneholder samme ernæringsmessig sammensetning som flere porsjoner? av grønnsaker. Men ingen kliniske studier underbygger denne påstanden eller andre valideringer av hvetegress 'positive effekter på svulst krymping, forebygging av hjertesykdom og diabetes, eller dets rolle i eliminasjonen av tungmetaller fra vev.
Klinisk ernæringsfysiolog Alison Hornby, talsperson for British Dietetic Association, forteller helse nettstedet NHS: "det er ingen lyd bevis som støtter påstanden om at wheatgrass er bedre enn andre frukter og grønnsaker i form av ernæring det kan ikke anbefales fremfor noen andre valg i denne maten gruppen Selv om det bidrar.. mot anbefalt daglig inntak av frukt og grønnsaker, ikke et enkelt skudd fra wheatgrass ikke telle som en av dine 5 (grønnsaker) en dag. Men hvis du er en stor fan, kan du kombinere et skudd med en frukt eller grønnsaker smoothie . "
en naturlig helse nettsted hevder at Bernard Jensen, en naturlege og kiropraktor som gikk bort i 2001 i en alder av 92, skrev flere naturlig helse bøker, og hevdet at han var i stand til å doble røde blodlegemer av hans pasienter ved å ha dem suge i et klorofyll bad. Men det finnes ingen medisinske studier for å støtte Jensen.
Dr. Chris Reynolds, en australsk-baserte legen som går under aliaset "Dr. Wheatgrass," forteller Mother Nature Network at han har hatt enorm suksess de siste 18 årene i sin praksis ved å ha sine pasienter ta en klorofyll fritt hvetegress spire ekstrakt.
Men er ikke klorofyll ment å være den forbindelse som gir wheatgrass sin helbredende egenskaper?
"Selv klorofyll er avgjørende for å holde oss alle å puste, har det liten eller ingen fysiologisk eller positiv effekt på menneskers helse ", sier Reynolds i en e-post. "Fordelene med wheatgrass er i stor grad biologisk, ikke ernæringsmessig som de fleste formidlere av hvetegress i sine ulike former ville ha en tro."
Reynolds argumenterer for at det er nok av bevis for å støtte hvetegress ekstrakt rolle i å støtte biologiske funksjoner, inkludert en innledende studie i Journal of Experimental og klinisk kreftforskning, noe som antyder at gjæret hvetegress ekstrakt "utøver signifikant antitumoraktivitet." studien konkluderer med at ekstrakt krever videre evaluering som en kandidat for kliniske kombinasjonslegemiddelregimer.
Judd Handler er en helse skribent i Encinitas, California. Denne historien var opprinnelig skrevet i juni 2012 og har blitt oppdatert med den nyeste informasjonen.