Lucky Iron Fish kan hjelpe milliarder med anemia

Når du er på en tur til Kambodsja for flere år siden, Dr. Christopher Charles, en kanadisk vitenskap utdannet, la merke til at mange av barna i landsbyen han besøkte var svak og mangler den mentale utviklingen av sine første lige jevnaldrende. Problemet - en estimert til å påvirke mer enn 3,5 milliarder mennesker over hele verden - var en mangel på jern i kosten eller hva som er mer kjent som anemi.

Selv om blodmangel kan lett kureres med jerntilskudd, bemerker BBC at tilgang til jern tabletter er verken rimelig eller utbredt. Fast bestemt på å hjelpe noen annen måte, Charles sett om å utarbeide en elegant vakker løsning: en klump av naturlig toverdig jern smidd i form av en smilende fisk, et symbol på lykke.
Shape of helse pic.twitter.com/WTLSC1iiHi Anmeldelser - LuckyIronFish (LuckyIronFish) 27 mars 2014 "Kok opp vann eller suppe med jernet fisk i minst 10 minutter ... du kan da ta den ut," Charles sa i et intervju. "Nå kan du legge litt sitronsaft, noe som er viktig for opptaket av jern."

Ifølge nettstedet, matlaging med Lucky Iron Fisk kan gi opp til 75 prosent av en voksen daglige jerninntak og nesten 100 prosent for barn. I motsetning til kosttilskudd, som kan gi bivirkninger, utgivelser Charles 'oppfinnelse en mye mindre mengde jern med noen negativ innvirkning.

"Disse slags tilnærminger er så mye bedre enn jern tabletter, som er virkelig fryktelig," professor Imelda Bates, leder for internasjonal folkehelse avdeling ved Liverpool School of Tropical Medicine, til BBC. "Hvis det er noe som er kulturelt akseptabelt og ikke for kostbart, så noen bedring til anemi nivåer vil være til stor nytte."

I tidlige studier i Kambodsja, halvparten av dem som tilberedes med Lucky Iron Fish kurert deres anemi i 12 måneder. Siden da har mer enn 46.000 menn, kvinner og barn alle dratt nytte av produktet.

"Rural familier alle anbefalt den til sine venner og familie til å bruke fisk fordi de følte det var å bringe dem lykke til," administrerende direktør Gavin Armstrong fortalte FastCo.Create. "Men i virkeligheten var det å bringe dem helse."

Vil du bidra til å støtte Lucky Iron Fish kampanje? Du kan kjøpe en fiskestim for Kambodsja for $ 25 eller plukke opp din egen Lucky Iron Fish for $ 25 og en annen vil bli donert i slag.

"Når du kjøper meg, Lucky Iron Fish vil donere en av mine venner til en familie i Kambodsja, "produktet nettstedet leser. "The Sihanouk Hospital Center of Hope gjør at vennene mine kommer til dem som trenger dem mest."

Related på MNN: