8 matvarer som gjør deg lukter funky

Jeg kan ikke dusje ofte, men jeg ønsker ikke å være offensivt stinkende. Men det er nok av mat - de fleste av dem er bra for deg - det kan definitivt påvirke måten du lukter. (Om du tror de er dårlig lukt eller ikke er personlig.)

Men først, litt primer på hvordan og hvorfor vi svetter for å bedre forstå hvorfor vi kan lukte. Vi har to typer svettekjertler: ekkrine og Apokrine kjertler. Ekkrine kjertler bidra til å kontrollere vår kroppstemperatur, og de finnes i våre underarmer, såler av våre føtter, håndflatene våre hender, og på pannen. Mesteparten av denne svetten lukter ikke så mye. Hvis du er forholdsvis ren, vil du legge merke til at etter en hard treningsøkt, gjør huden din ikke lukter det forferdelig. Stort sett svette opprettet under en trening og slippes ut via ekkrine kjertler er bare vann, salt og sporstoffer mineraler, men det kan plukke opp lukt fra maten du spiser.

Vanligvis "B.O." lukt du lukter etter en treningsøkt er allerede eksisterende bakterier som er i klærne, og spesielt sports BH eller shorts og sokker. (Ja, de lukter kan bryte ut selv om klærne er rene. Faktisk bakteriene kan reise rundt og spre i vaskemaskinen.)

Apocrine kjertlene finnes rundt armhulene, nedre mageområdet og kjønnsorganer, og de ikke svette for kjøling, men for å bli kvitt avfall, spesielt fett og proteiner. Bakteriene på huden din i disse områdene mate på proteiner i svette, og det er disse bakteriene som produserer sine egne avfallsprodukter som gjør lukt.

Point er at det er vanligvis ikke "du" som stinker etter trening eller lang dag. - Det er bakterier som lever på deg

Men det er matvarer som kan få deg til å lukte funky fra innsiden ut. Husk at de kan gjøre noen mennesker lukter mer enn andre, av grunner som ikke er helt forstått, men er trolig knyttet til biologi, metabolisme og gener.

Alkohol

Du har definitivt luktet vin eller øl pusten på noen som nettopp har drukket, men alkohol wafts av kroppen i noen tid etter den siste drink er quaffed. Hvis du har hatt mye å drikke kvelden før, kan du lukte gjennom hele neste dag, som kroppen din forbrenner ting. Det kommer ut gjennom porene som du svetter, og via pusten. Personer som har et alkoholavhengighet kan lukte det meste av tiden.

Rødt kjøtt

En 2006 tsjekkisk studie har sammenlignet duften av menn som spiste rødt kjøtt med sine vegetarianer venner, og kvinner (som var dommerne i denne studien) anses vegetar svette mer attraktivt på flere nivåer. Selvfølgelig er dette en samsvarende studie, og så det kan være at kosten for vegetarianere var sunnere samlet - mindre bearbeidet mat du spiser, jo bedre vil du lukte. Eller det kan være en annen faktor som betydde kjøttspisere luktet mer, slik at en større test må gjøres for å bevise at kjøtt-spising er utløsende for smelliness, men dette synes å være en av disse bitene av data som er påvist anekdotisk samt . Bare spør en haug med heterofile kvinner som har datert grønnsaker og kjøtt etere.

Hvitløk

Når hvitløk er kuttet eller knust, utgivelser det ulike svovelforbindelser (aka "stinkers") som pinne rundt, og ikke bare på pusten. Disse svovelforbindelser kan utskilles gjennom svette og urin som kroppen fordøyer hva du spiste med hvitløk. Og, noe dessverre, "Mennesker og dyr er utsøkt sensitive til de ørsmå mengder av svovelforbindelser," Eric Block, professor i kjemi ved State University of New York i Albany fortalte NPR. Du må enten bruker mye hvitløk i en sittende eller spise det regelmessig for å virkelig merke en kroppslukt fra det, men det er besk ting. Det er enda noen bevis det er akkurat der hvitløk helse fordeler kommer fra. Enten det er hvitløk ånde eller kroppslukt, er den beste løsningen for å få folk rundt det å spise det også, så da er det mindre merkbare for alle. Du kan også prøve å maskere det med sitrus (som sitron eller appelsin olje).

Curry

En blanding av flere potente urter og krydder, karri blandinger pleier å inneholde gurkemeie og spisskummen, som begge er kjent for sine ekstremt gode egenskaper, som bevis for som vokser daglig. De helsemessige fordeler, sammen med sin deilig smak, betyr curry skal stikke rundt. Bokstavelig. Curry lukter en tendens til å "holde seg til deg" når du koker med dem eller er på et sted de blir kokt. Duften kan også komme ut gjennom porene etter at du har spist den. Mange retter rundt om i verden bruker karri, fra Middelhavet til indiske og pakistanske retter til thailandske og mange amerikanske kokker har blitt inkludert det på nye og kreative måter også.

Asparges

Yup, gjør asparges din tisse lukter forferdelig, sannsynligvis på grunn av metylmerkaptan, et enzym som blant personer med genet, forbrenner raskt (15-30 minutter). Ikke alle har genet til å bryte ned asparges, og ikke alle har genet for å kunne lukte det, men de fleste av oss har begge deler. Asparges gjør bare din tisse lukt, og bidrar ikke til kroppslukt, så det er en fordel i forhold til de andre matvarene på denne listen. Den andre er at asparges er altfor deilig og næringsrik å slutte å spise på grunn av en flyktig lukt!

Fenugreek

En urt som er mest brukt i Middelhavet og indisk matlaging, bukkehornkløver (høyre) inneholder en aromatisk stoff kalt solotone, noe som gjør de som konsumerer det avgir en lønnesirup-lignende lukt. Det var kilden til den mystiske lukten i New York for noen år siden (fabrikk emitting lukt var behandlingen av bukkehornkløver) og det er spist rå eller kokt med andre matvarer.

cruciferous grønnsaker

brokkoli, kål og rosenkål er sunt på mange nivåer. De legger fiber til kosthold, er bra for bedre fordøyelse og tarm helse, er fylt med vitaminer og mineraler, og de fyller du opp raskt slik at du er mindre sannsynlig å spise mindre sunn mat. Men, som hvitløk, de avgir svovel som de brytes ned, og det kan føre til at noen lukt. Men det kommer an på mengden du spiser og din kropps.

Løk

Ja, løk slipper svovelforbindelser også, selv om de kan bli redusert hvis løken er kokt. Noen bevis peker også på å drikke mye væske med løk, hvitløk og brokkoli eller kål kan fortynne lukten.

Jeg tilfeldigvis elsker alle disse "stinkende" mat (lagre kjøtt, som jeg er en 20-plus år vegetarianer). Hva med deg? Ville du latt deres stinkiness stoppe deg?

Related på MNN: