Sjokolade kan forbedre din hukommelse, men youd bedre være klar til å spise mye it
Her er en grunn til å elske sjokolade som du ikke vil glemme - sjokolade kan bidra til å forbedre hukommelsen. En ny studie har funnet at en forbindelse i sjokolade kan hjelpe avverge aldersrelatert hukommelsestap
Det er alt i flavanoler -. De kjemiske forbindelser som finnes i sjokolade som også har vært assosiert med andre helsemessige fordeler, for eksempel beskyttelse mot influensa, senket stress, bedre hjerte helse, beskyttelse mot solens UV-stråler, og selv vektkontroll. Og nå flavanoler har vært knyttet til bedre hukommelse.
I en fersk studie publisert i tidsskriftet Nature Neuroscience, ble mer enn tre dusin deltakere i alderen 50 til 69 år gammel evaluert av forskere ved Columbia University. Halvparten ble bedt om å drikke en chocolatey høy flavonolinnhold drikke hver dag i tre måneder, mens den andre halvparten drakk en chocolatey drikke som ikke inkluderte flavonolinnhold boost. Resultatene? Etter tre måneder, deltakerne i høy flavonolinnhold gruppen hadde bedre resultater på sine hukommelsestester, samt økt aktivitet i deres dentate gyrus, en del av hjernens hippocampus som har vært knyttet til minnet.
og det var ikke bare en marginal forskjell i minnet. Deltakerne som hadde drukket høy flavonolinnhold drikke utføres 25 prosent bedre på hukommelsestester sammenlignet med kontrollgruppen.
Bryt ut sjokoladeplater, ikke sant? Ikke så fort, sier forskere. For å få i seg det samme nivået av flavanols forbrukes av studiens deltakere, ville du trenger å spise minst tre store sjokoladeplater om dagen. Og mens de fleste av oss ikke ville ha et problem med at resept, vil det dessverre være sannsynlig å bringe på andre helsemessige konsekvenser som resultat. Dessuten vil bare noen gamle sjokolade ikke gjør det, så mange av de sunneste flavanols behandles av melkesjokolade (og ikke engang eksisterer i hvit sjokolade).
Men hvis mørk sjokolade er din overbærenhet, dette kan gi deg en god grunn til å ta en bit. En daglig dose kan ikke være nok til å forbedre hukommelsen, men hver lille bit hjelper, ikke sant?
