Hjem >> helse >> De helsemessige fordelene av Granny Smith apples

De helsemessige fordelene av Granny Smith apples

Det kan være noe sant i det gamle eple-en-dag ordtaket. Det kan ikke bare holde doc i sjakk, men kan hjelpe deg å slippe pounds samt

En studie publisert i tidsskriftet Food Chemistry fant at fordøyelige stoffer i epler kan bidra til å bekjempe fedme -. Samt lidelser relatert til det , som diabetes, hjertesykdom og slag - og at Granny Smiths, som inneholder de fleste vekttap forbindelser, var den klare vinneren i eple kategorien

Granny Smith epler fremme veksten av gode bakterier i tykktarmen på grunn av. sitt høye innhold av fordøyelige stoffer, som kostfiber og polyfenoler, og en lav mengde karbohydrater.

Når du tygge og spise en Granny Smith forbindelsene nå tykktarmen, der de gjære og vokse vennlige bakterier kolonier der .

Forskere vet at overvektige mennesker har en ubalanse i sine kolon 'bakteriesamfunn, noe som fører til betennelse og utløser lidelser som diabetes. Forbindelsene i grønne epler kan bidra til å gjenopprette denne balansen og hindre noen av skadene av fedme.

Granny Smiths vant over Braeburn, Fuji, Gala, Golden Delicious, McIntosh og Red Delicious varianter.

"de ikke-fordøyelige forbindelser i Granny Smith epler faktisk endret proporsjonene fecal bakterier fra overvektige mus til å være lik som magre mus," sa Giuliana Noratto, en mat vitenskapsmann og forskningsleder for studien.

Granny Smith har alltid vært en lyd tillegg til noen vekttap plan, fordi de er høy i fiber, lite kalorier (bare 80 for et medium eple) og enkelt fylle deg opp. Den myke innsiden delen av eple inneholder løselig fiber, som tiltrekker seg vann til tarmen, bremse fordøyelsen og tvinge mat å bo i magen. Det får deg til å føle fyldigere lenger, noe som bidrar til å holde deg fra å spise mer. Men nå som den syrlig eple faktisk endrer kolon bakterier som kan redusere risikoen for fedme, kan epler bare være den nye, gamle helsekost

Prøv disse velsmakende måter å spise flere Granny Smith epler.

  • bite i Granny Smith rå.
  • Toss terninger Granny Smiths inn salat, havregryn eller stek.
  • caramelize Granny Smith kiler med 2 ss smør i en panne til de er møre og brunet, tilsett en sprinkling av kanel og topp vanlig eller frossen yoghurt.
  • Legg skiver eple til grillet ostesmørbrød.
  • Kaste en strimlet eple i coleslaw for et snev av søt tartness.

  • Lag bakt eple frokost. Kjernen en Granny Smith til innenfor en tomme fra bunnen, og skaper en lomme. Fyll lommen med en spiseskje hver av rosiner og gammeldags havre og et dryss av kanel. Plasser i en ildfast form foret med folie, helle ¼ kopp vann rundt eple og skru opp foliekantene for å danne en kopp. Toppe eple med en klapp på smør og stek ved 350 grader i 30 til 35 minutter, til de er myke.