Blåbær kan bidra til å senke blod pressure

Glem eplene; en ny studie har funnet at det er blåbær som vil holde doktoren borte.

Ifølge forskere ved Florida State University, spise blåbær hver dag kan senke en persons systolisk og diastolisk blodtrykk på bare åtte uker. Studien var en randomisert, dobbeltblind, placebokontrollert studie med 48 postmenopausale kvinner i alderen 45 til 65 som hadde høyt blodtrykk. Halvparten av deltagerne spiste 22 gram frysetørret blåbær pulver (tilsvarende en kopp blåbær) hver dag i åtte uker, mens den resterende halvparten konsumert en placebo som så ut og smakte det samme som blåbær pulver, men uten at noen av næringsinnholdet.

etter åtte uker, fant forskerne at deltakerne som spiste den daglige dosen av blåbær kollektivt hadde en systolisk blodtrykk som var lavere med 5,1 prosent og en gjennomsnittlig diastolisk blodtrykk, som var lavere med 6,3 prosent . Den blåbær gruppe hadde også signifikant høyere nivåer av nitrogenoksid, som er kjent for å slappe av og utvide blodkar. Kontrollgruppen fikk ingen endringer i blodtrykk eller i nitrogenoksid nivåer.

Selv om disse endringene er ikke så viktig som man kan se av blodtrykksmedisin, bemerket forskerne at blåbær effekten kan være riktig behandling alternativ for noen med tidlig stadium hypertensjon som ønsker å gjøre livsstils og endringer i kostholdet for å kontrollere sykdommen. "Det er noe helt spesielt om sammensetningen av blåbær som er ansvarlig for deres effekt på blodtrykket," sa Sarah Johnson, en postdoktor ved Florida State University og hovedforfatter av studien. "Andre frukter og planteekstrakter har ikke produsert samme resultat."

Pass blåbær, takk.

Studien ble publisert i Journal of Academy of Nutrition and Dietetics.