Bruk psykologiske triks for å slippe pounds

Det finnes utallige fordeler til regelmessig mosjon og spise godt, fra et bedre humør til bedre sex til et sunnere hjerte til et lengre liv (og ikke minst et bedre utseende rumpe). Men bare vite om det gode-for-deg fordelene ved trening og frukt og grønnsaker kan ikke være nok. Har du prøvd psykologisk taktikk?

Cornell University forsker Brian Wansink studerer hvordan og hva vi spiser for Det hvite hus, der han er ansvarlig for å gjøre endringer i kosten retningslinjer for USA. Han ble utnevnt av Det hvite hus for å lede endringer i amerikanske kosten retningslinjer. Wansink har også skrevet to bøker: "Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think" og "Slim by Design. Mindless Eating Løsninger for Everyday Life"

Det viser seg at vi overspise ikke fordi vi er sultne , og vi glemmer å utøve ikke fordi vi ikke vil. I begge tilfeller, sier Wansink det er grunn til dårlige vaner og triggere. Han sier at vi ikke gjør nok for å beskytte oss selv - og til å motivere oss selv - ved hjelp av våre sterkeste kroppsdel: hjernen vår.

I det han kaller "mindless margin," Wansink oppdaget at du kan spise 20 prosent mer (eller mindre) og egentlig ikke merke til det. (? Det ville definitivt gjøre rede for at ekstra 20 pounds noen av oss er toting rundt, høyre) I sin bok skriver han: "Hvis vi spiser altfor lite, vi vet det hvis vi spiser altfor mye, vi vet det.. men det er en kalori-serien - en mindless margin -. hvor vi føler fine og er uvitende om små forskjeller det er, forskjellen mellom 1900 kalorier og 2000 kalorier er en vi ikke kan oppdage, og heller ikke kan vi oppdage forskjellen mellom 2000 og 2100 kalorier . Men i løpet av et år, denne tankeløse margin enten ville føre oss til å miste 10 pounds eller for å få 10 pounds. "

i et eksperiment beskrevet i videoen nedenfor, beskriver han hvordan han rigget en beskjedent størrelse bolle med suppe å holde påfylling som folk spiste. Med mer enn 120 mennesker nyter ubegrenset suppe, bare et par funnet ut hva som foregikk. Og samlet, folk spiste 73 prosent mer suppe når de ikke kunne fortelle hvor mye de spiste. På spørsmål om de var fulle, sa folk: "Nei, hvordan kunne jeg være full? Jeg har en halv bolle med suppe igjen!" Og så beviser at vi gjør faktisk spiser med våre øyne og ikke med våre magene.

Det er en dyp erkjennelse om du er en av dem som bare kjenner du er ferdig med å spise når tallerkenen din er tom (uansett hva som er på den) eller hvis du spiser chips ut av en stor pose eller hvis du spiser rett ut iskrem kartong - og hvem har ikke gjort det? . Her er noen triks for å hjelpe

Trick 1: Portion ut maten. Aldri spise fra beholderen. Tenk om bruk av mindre boller og tallerkener for mat hjemme også. Når spise ute, plater pleier å være stor, så umiddelbart bestemme hvor mye du skal spise og sette ekstra til side for en doggy bag. Alle disse handlingene at du vil gjøre en bevisst beslutning om nøyaktig hvor mye du skal spise. Ikke la din underbevissthet ta over.

Trick 2: Skjul yummies. Wansink forskning har funnet ut at vi spiser det vi ser. Personer som har brus sitte ute i hjemmene sine veier i gjennomsnitt 25 pounds mer enn folk som ikke gjør det, og de som har frukt sitter på telleren veier 8 pounds mindre. Hvis frokostblanding er ute, har du sannsynligvis veie 19 pounds mer. Hvis du har informasjonskapsler og kake sitte ute, har du sannsynligvis veie 8 pounds mer. Så hvis du ikke kan kvitte seg med brus, kjeks, godteri eller andre matvarer, skjule dem. Bokstavelig talt, ute av syne, ute av sinn. Spør din familie til å hjelpe deg hvis de har en tendens til å forlate velsmakende snacks ut. Forskning har vist at vi bare kan lage så mange gode beslutninger på rad før de mentale muskel dekkene ut, så ikke fristende selv i første omgang vil hjelpe.

Og du kan bruke dette trikset til din fordel også, setter sunn snacks på forsiden av kjøleskap eller skap eller på telleren. Og få som godteri av skrivebordet på jobben. De som hadde bolle med søtsaker veide 15 pounds mer enn sine kolleger som ikke gjorde det.

Trick 3: Pass får mat hardere. De som spiste med serveringsfat på bordet spiste nesten 30 prosent mer på et måltid (det er der, så lett!) Gjøre å få sekunder vanskeligere - i hvert fall å måtte stå opp og tvers av rommet for å få dem. Hvis du er i en buffet situasjon, være klar. Wansink skriver: "Slanke mennesker selv handlet annerledes etter å ha tatt sin mat De travet tilbake til fjerne boder langs veggene, og - her er hva som er kult - 73 prosent står unna buffet Heavy diners gjorde det motsatte De satt ved bordene som var... . i gjennomsnitt 16 fot nærmere buffet "

Trick 4: Planlegg hva du spiser. Dette er lettere å gjøre hjemme enn når du spiser ute (hvor mange av oss finner spise moderat en utfordring). Men å planlegge hva du spiser, uansett hvor du er, vil hjelpe deg å gjøre smartere avgjørelser. Wansink skriver i "Slim By Design": "Slanke diners speidet 'ut buffet før flytte en plate - før selv plukke opp en plate, 71 prosent av dem gikk rundt og skannet salatbar, damp skuffene holder fjorten tilsynelatende identiske kylling retter, sushi stasjon, og dessert bar. Først etter at de fant ut lå på land gjorde de fange deres plate og slå ned til cherry-plukke sine favoritter, med en ørn øye på wok. Tyngre diners gjorde motsatte. de ble dobbelt så stor sjanse for å lade fremover til nærmeste platestabelen, ta en, og fylle den opp. de hadde ikke hoppe til den maten de virkelig likte. i stedet servert de seg litt av alt de ikke hater . "

Trick 5: Butikk når du ikke er sulten, og holde seg borte fra de fire C-ene. Frokostblanding, godteri, kjeks og chips er alle altfor lett å spise for mye av hvis du prøver å gå ned i vekt og har noen problemer i det hele tatt med impulskontroll (det er de fleste av oss). Kutte dem helt ut, eller lagre dem for en spesiell opplevelse i motsetning til maten du spiser hver dag, vil hjelpe med vektkontroll over kort og lang sikt. Shopping når du er sulten er når du er mest sannsynlig å kjøpe noe som du ønsker å spise med en gang, som disse mindre sunn ferdigmat.

Trick 6: Les etiketter. Å være informert gjør en forskjell. "Merk brukere som ikke trente vises en litt større sannsynlighet for vekttap enn de som utøves, men ikke lese mat etiketter", skriver Wansink.

Trick 7: Redusere variasjon. Jo flere typer mat du har på tallerkenen din eller i pantry, jo mer du er sannsynlig å spise. Wansink råder har bare to typer mat på tallerkenen din til enhver tid. Hvis du ønsker å prøve noe annet, i det minste må du stå opp å tjene deg selv mer. Prøv å holde bare én type godbit i huset (mørk sjokolade er fullpakket med antioksidanter og tilfredsstiller i små mengder), slik at du ikke har et valg, og hvis du spiser på en restaurant, stokk med parabol og don ' t dele forretter med venner.

Trick 8: Lag en ny vane, og la det synke inn Ikke prøv å gjøre alle de ovennevnte endringer samtidig.. (Jeg vil starte med å få godbiter av tellerne og kutte ut brus med å begynne.) Wansink skriver: "Folk som mest vellykket mistet vekt gjorde bare én eller to endringer, men stuck med dem dag etter dag - et gjennomsnitt på minst tjue . fem dager i måneden Dessverre, folk som ikke gå ned i vekt ofte prøvde å takle for mye på en gang de prøvde å forandre alt, og de fleste ga opp innen en måned "

Trick 9:.. Gjør det enkelt. Sett din trening utstyr ut før du går i dvale, sette sunn lunsj sammen natten før, og gjemme godbiter når du er i godt humør. Gjør det så lett å endre vaner som mulig. Jo enklere det er for deg å gjøre det sunne ting, jo mer sannsynlig er det å gjøre det. (Men du visste det, ikke sant? Så sette den ut i praksis.)

Å miste vekt er en utfordring, og den beste måten å gjøre det på er langsomt over tid. (Det er slik de fleste av oss fikk det i første omgang, tross alt). Oppsiden for reversering dårlige vaner er at de nye sunne vaner er ... vaner. Og vil feste med deg for varigheten.