Når du mister fett, hvor går den?

Språket av vekttap er en av ødeleggelse. Vi kutte kalorier, kutte vekt, brenne fett - alt i et forsøk på å kaste disse uønskede pounds. Men som alle som har studert elementær vitenskap kan fortelle deg, uansett kan verken oppstå eller forsvinne. Så hvis det er tilfelle, hvor kommer alle disse pounds gå når du "mister" dem?

Dette spørsmålet forvirret australske Ruben Meerman, en tidligere fysiker viste TV-personlighet og vitenskap pedagog. Meerman hadde nylig mistet litt mer enn 30 pounds, og det fikk ham til å stille spørsmål ved hvor det hele gikk. Så han rekruttert ved hjelp av Andrew Brown, en feit forsker ved University of New South Wales, for å finne ut av det. Deres resultater er publisert i siste nummer av BMJ

De startet sin henvendelse med denne kjemiske formelen:.

C _{55 H 104 ° 6 + 78O < sub> 2 - > 55CO 2 + 52H 2o + energi}

Trenger du en oppfriskning på kjemi? I utgangspunktet, C _{55 H 104 ° 6 er den kjemiske formelen for triglycerid - den primære fett i kroppen. Når du brenner fett, eller bruke oksygen og energi til å tvinge den til å endre form, forvandles den til CO 2 (karbondioksid) og H 2o (vann.) OK, så der gjør går de forbindelser?}

Husk alle disse klimagasser som alle har snakket om? Karbondioksid er en av dem. Det er også en vanlig gass i atmosfæren, og en som vi puster med hvert åndedrag. Du kan argumentere for at de ekstra karbondioksid pustet under vekttap kan bidra til klimaendringer. Eller du kan se på det fra et mer optimistisk ståsted og tenke på det som å gi mer av karbondioksid som plantene trenger for å overleve (og i sin tur konvertere til oksygen).

Når det gjelder vann, er det ganske opplagt å anta at det skilles ut fra kroppen via urin, svette eller andre kroppsvæsker.

Så det du har det. Din fett var egentlig ikke "tapt". Du bare pustet det bort med et sukk av lettelse.