Kalori og ernæringsmerking for alkohol, kommer soon
Jeg er en kaloriteller, rett og slett fordi det fungerer for meg. Fordi jeg har en naturlig effektiv metabolisme (det betyr at jeg opp i vekt lett hvis jeg ikke er forsiktig med hva jeg spiser), jeg holder et veldig nært øye med hvor mye jeg spiser (og drikke) de fleste dager. Og fordi jeg gjør det, jeg allerede slags vite hvor mange kalorier det er i de fleste drinker (80-90 for rødvin; 100 for hvit, 180 for en flaske øl, 70-100 for et skudd av brennevin). Men noen øl og vin variere fra den typiske, og som flere og flere spesial alkoholer - og brennevin - kommer på markedet hvert år, jo flere varianter i kalori teller det. For eksempel, jeg er en stor fan av alkoholholdige cidere og meads, og jeg kan fortelle fra sukker nivåer at noen må være mer kalori enn andre - men jeg har ingen anelse om, fordi det er ingen etikett informasjon. Det er i ferd med å endre seg, med nye regler om hva som kan være med på de kjente serverer etiketter.
Foreløpig er merkingen frivillig. Ifølge New York Daily News, "I motsetning til tradisjonelle mat og drikke etiketter, strengt regulert av US Food and Drug Administration, faller alkohol merking jurisdiksjon i en gråsone. Den 28. mai vedtok finansdepartementet inkludering av servering størrelse, porsjoner per container, kalorier, karbohydrater, protein og fett per servering på en tradisjonell "Serving fakta" etikett, en utvidelse fra 2004 autoriserte "statement av gjennomsnittlig analyse." The Alkohol og tobakk handel og Skatt Bureau ytterligere validert denne beslutningen, mandat sannferdig merking som unngår villedende forbrukere. "
jeg er alltid en fan av mer informasjon om hva vi legger i våre organer, enten det er merking av GMO i mat og drikke, eller kalorier på restaurant måltider og nå, cocktailer, øl og vin. Jo mer informasjon vi som forbrukere har, jo bedre. Jeg kan umulig se hva nedsiden av merking ville være - bortsett fra at på kort sikt koster det morselskaper penger til å endre sine etiketter, men det er en kostnad ved å gjøre forretninger i en verden der de fleste av oss bryr oss om hva vi legger i kroppene våre.
Hva tror du? Vil du se mer informasjon om alkoholmerker?
