Olivenolje og nøtter gjøre deg smartere, studere finds

I februar middelhavsdietten fikk oppmerksomhet i media (igjen) når en studie fant at rundt 30 prosent av hjerteinfarkt, slag og dødsfall fra hjertesykdommer kan forebygges hos personer med høy risiko hvis de bytter til en middelhavs~~POS=TRUNC. Betydning, bare spise som de gjør i mange middelhavsland med vekt på hele korn, nøtter, olivenolje og rødvin, sammen med frisk frukt og grønnsaker, belgfrukter og fisk.

Nå forskere i Spania tilskriver flere gode nyheter til denne stilen av å spise. Etter å ha fulgt mer enn 1000 mennesker for seks og et halvt år, oppdaget de at de som var på en middelhavsdiett og supplert med ekstra nøtter eller olivenolje gjorde det bedre på kognitive tester enn kontrollgruppen, som fulgte en fettfattig diett.

"Vi fant at en middelhavsdiett med olivenolje var i stand til å redusere lavgradig betennelse forbundet med høy risiko for vaskulær sykdom og kognitive svekkelser," sier Dr. Miguel Martinez-Gonzalez, leder av forebyggende medisin ved Universitetet i Navarra i Spania.

middelhavs~~POS=TRUNC hopper over behandlet mat og dårlig fett, og er avhengig av matvarer som inneholder mye antioksidanter og anti-inflammatoriske stoffer. Slike matvarer er tenkt å bidra til å redusere sirkulasjonsskader, betennelser og oksidativ skade i hjernen.

"Mengden av forskjellen mellom gruppene var liten fra et klinisk synspunkt, men det var statistisk signifikant, " han sa. "Harmonien, kombinasjonen av alle mikronæringsstoffer, når de kombineres i tradisjonell middelhavsmat, er svært viktig for funksjonen av sentralnervesystemet."

En av beauties av dietten er at det er praktisk, enkelt og hyggelig på ganen. Og bortsett fra åpenlyst usunn mat, er det ikke veldig restriktive. (For ikke å nevne de tydelig behagelige perks av olivenolje og rødvin.)

"Middelhavs mennesker liker denne type diett hver dag," sier Martinez-Gonzalez. "Det er hyggelig, det er sunt, det er bærekraftig, og det er ikke veldig dyrt."

Studien ble publisert i Journal of Neurology, nevrokirurgi og psykiatri.

Relaterte historier på :