22 overraskende bruksområder for turmeric
En av de mest henting kulinariske krydder, har gurkemeie en intens gylden fargetone. Den viktig ingrediens i indiske karriretter, er gurkemeie komponenten ansvarlig for curry svimlende farge; det er også vanlig å blåse sennep med sin strålende glød
Vi er ofte minnet på å spise fargerike planteføde fordi deres pigmenter, som er forbundet med antioksidanter -. de lurer næringsstoffer som eksperter mener beskytte og reparere celler fra skade forårsaket av frie radikaler, og som har også viktige anti-inflammatoriske egenskaper. Gurkemeie intense farger gjør det en front-runner i denne gruppen av matvarer; curcumin, et stoff som finnes bare i gurkemeie, synes å være den magiske ingrediensen.
En fetter av ingefær, har denne rhizome en lang historie med bruk i urtemedisin, særlig i Kina, India og Indonesia. Mange nåværende studier er ute i gurkemeie å behandle en hel rekke helseproblemer, og gurkemeie har rikelig andre bruksområder også, noe som gjenspeiles i de følgende programmer.
1. Lys Pearly hvite
Tidligere Miss USA Susie Castillo sverger ved hennes oppskrift på hjemmelaget tannkrem, som inkluderer gurkemeie pulver. Selv gurkemeie er kjent for sin farging dyktighet, er det ofte (hvis ikke kontra intuitivt) som brukes for å bleke tennene - antagelig det er ikke i kontakt med emalje lenge nok til å endre fargen. Her er hvordan du kan lage din egen versjon, og du kan også strø litt på kommersielle eller andre hjemmelagde tannkrem og børste som vanlig.
2. Tilpass fundament
Ashy makeup gjør en dårlig kamp for lysende hud. Skuespiller Thandie Newton takler problemet ved å legge gurkemeie til farget fuktighetskrem for å oppnå en perfekt glød som matcher hennes hudfarge. Og faktisk, kvinner i India bruker ofte gurkemeie i ansiktet kremer og kroppsskrubb for å øke gløden faktor; skvette i litt om gangen til du har riktig tone.
3. Spice opp din såpe
Hvis du lage hjemmelaget såpe, og legger til flere teskjeer gurkemeie til det vil ikke bare ringe opp sin farge, men vil øke sine hudvennlige fordeler også.
4. Lagre hodebunnen
Mange sverger ved en kombinasjon av olivenolje og gurkemeie å avskrekke flass og for å forbedre den generelle tilstanden i hodebunnen. Lag en blanding av gurkemeie og olje av ditt valg (jojoba eller kokosolje ville være hyggelig), massasje i hodebunnen og la virke i 15 minutter, deretter shampoo og style som vanlig.
5. Pynte midlertidige tatoveringer
Bruk gurkemeie å skape gylne Mehndi, de midlertidige tatoveringer laget med henna, eller å legge en ganske annen farge til en bevart henna tatovering.
6. Redusere forstuing belastning
En tradisjonell homøopatisk forstuing behandling innebærer å gjøre en lime ved hjelp av en del salt og to deler gurkemeie og nok vann til å gjøre det spread. Bruk på de berørte felles og pakk inn i en gammel klut som du ikke tankene flekker. La virke i 20 minutter til en time, en gang om dagen. (Ikke gjør dette på kroppsdeler som kan sees, trenger du ikke ønsker en midlertidig gult skjær!) Også i notatet: University of Maryland Medical Center foreslår å ta gurkemeie for å redusere forstuing hevelse og gjør effekten av bromelain ( en anti-inflammatorisk avledet fra ananas-enzymer) sterkere. Ta 250 til 500 milligram (mg) hver av gurkemeie og bromelain, tre ganger om dagen mellom måltider.
7. Hjelp tam svømmer øre
naturlig middel aficionados anbefale å bruke varmet hvitløk olje for å hjelpe presse vannet ut av ørene rammet av svømme; legge gurkemeie til mix sies å hjelpe så godt. Se hjem rettsmidler for svømmer øre for mer.
8. Berolige en syk mage
Gurkemeie har lenge brukt til å slå ned magen som ikke oppfører seg ordentlig. National Institutes of Health (NIH) anbefaler 500 mg gurkemeie fire ganger daglig for å behandle en urolig mage.
9. Enkel verkende leddgikt
For slitasjegikt, NIH anbefaler 500 mg to ganger daglig av en bestemt gurkemeie ekstrakt (som Meriva, Indena); 500 mg fire ganger daglig i en ikke-kommersielt produkt har også blitt brukt. For revmatoid artritt, de oppmerksom på at 500mg to ganger daglig av en bestemt formulering av curcumin (som BCM-95, Arjuna naturlige ekstrakter, India) kan brukes.
10. Elsk din leveren
Ifølge tidlig eksperimentell forskning ved det medisinske universitetet i Graz i Østerrike, curcumin i gurkemeie kan forsinke leverskader som til slutt kan føre til skrumplever.
11. Hemme hudkreft
Gurkemeie ser ut til å holde mye løftet for hud behandlinger, samt muligens hemme visse former for kreft. Blant andre studier, forskere ved University of Texas oppmerksom på at curcumin hemmer veksten av melanom og kan også hindre spredning av brystkreft til lungene.
12. Slaget andre former for kreft
The American Cancer Society sier at laboratoriestudier har vist at curcumin forstyrrer flere viktige molekylære stier involvert i kreftutvikling, vekst og spredning. Forskere har rapportert at curcumin kan drepe kreftceller i laboratoriet retter og bremser også veksten av de overlevende celler. Menneskelige studier av curcumin i kreft forebygging og behandling er i en tidlig fase.
13. Minimer Alzheimers symptomer
En klinisk studie ved hjelp av curcumin ekstrakt publisert i Journal of neurochemistry funnet en 30 prosent reduksjon i størrelsen på Alzheimers-assosiert hjernen plakk i behandlede mus -. I bare en uke med
14. Gjør levetid te
Dr. Andrew Weil bemerker at folk i Okinawa, den japanske øya nasjon med verdens lengste gjennomsnittlig levetid, drikke gurkemeie te daglig. For å lage din egen, koke fire kopper vann, tilsett en teskje av bakken gurkemeie, la det småkoke i 10 minutter, sil og tilsett ingefær og /eller honning etter smak.
15. Bruk som fargestoff for krydret tie-dyed tees
Ja, gurkemeie flekker stoff ... noe som betyr at det er en kjempeflott stoff fargestoff. Legg tre spiseskjeer med gurkemeie til en gryte med kokende vann, la det småkoke en stund, og din dye bad er klar. (Se mer på dette bildet opplæringen.)
16. Gjør ringblomst-farget play dough
Hjemmelaget play dough er så mye gøy å gjøre som det er å spille med en gang det er gjort. Og fargelagt det er spesielt morsomt. Denne oppskriften instruerer om hvordan du kan gjøre det fra bunnen av, og også hvordan å slå den inn i en regnbue av farger ved hjelp av blant andre naturlige ingredienser, gurkemeie. (Bonus tips: Du kan lukte hjemmelaget play dough med vanilje eller peppermynte ekstrakt.)
17. Naturlig farge påskeegg
Det er noe magisk med mose opp naturlige fargestoffer i boller og ser på hardkokte egg forvandle seg til det juvel lignende farger finnes i naturen i stedet for i laboratoriet. Bete juice, løk hud, blåbær, og selvfølgelig, gurkemeie alle gjør en bang-up jobb med oppgaven. Få how-to her: Eco påske egg
18.. Gjør kjøtt tryggere
Kansas State University forskere oppdaget at å legge gurkemeie til kjøtt kan redusere nivåene av heterosykliske aminer (HCAs) med opptil 40 prosent. HCAs dannes på kylling og kjøtt når kokt over høy varme, som i grilling. Forbruk av HCAs er knyttet til høyere forekomst av kreft.
19. Live opp blid mat
Mens Frito-Lay kan stole på Yellow 6 og Red 40 for å forbedre sine preternaturally levende snacks som Cheetos og Nacho Cheese Doritos, kan du hoppe over den ekle kunstige farger og legge til en dash av gurkemeie for å lyse opp ellers smakløs utseende mat. Lekende kokker og moms både kan ha nytte av å legge den til egg, potetmos, supper, blomkål, eller noe annet litt av energi er ønskelig.
20. Blend din egen karripulver
Hvis det er én ting gurkemeie er kjent for, det er hovedrollen i indisk curry. (Det kommer et punkt i enhver ung Western kokk liv når de innser at karri er ikke en eneste krydder, men en blanding av mange.) Å lage din egen curry blanding er enkel og smaker utrolig sterkt og frisk; og du kan tilpasse den til å reflektere din personlige smak. Et godt sted å starte er her.
21. Lag deilige retter
Ingen "bruker for gurkemeie" artikkel ville være komplett uten å minne leseren av alle de fantastiske mat som kan gjøres med gurkemeie, selv om det kanskje ikke er det mest overraskende bruk på listen. Derfor ser: 5 retter infused med karri
22.. Og sist men ikke minst, bake en kake!
Gurkemeie kake? Faktisk. Denne libanesiske dessert er ikke for søt og har en merkelig lite jordnær spark til det komplimenter av gurkemeie. Finn en enkel oppskrift her og en vegan oppskrift her
Merk:. Gurkemeie kan tas i pulver eller tablettform, men brukes med forsiktighet og rådføre seg med legen din først. Det er sterke saker. Ifølge National Institutes of Health, er det utrygt under svangerskapet, kan gjøre galleblæren problemer verre, kan gjøre mageproblemer som GERD (eller gastroøsofageal reflukssykdom) verre, og kan bremse blodpropp og kan føre til ekstra blødning under og etter operasjonen.
Relaterte artikler på:
