Risiko for demens, hjerneslag ikke mindre av antioxidants

I motsetning til tidligere forskning, kan en diett rik på antioksidanter ikke redusere en persons risiko for slag eller demens, viser en ny studie sier.

Forskere analyserte informasjon fra mer enn 5.300 mennesker i alderen 55 og eldre som bor i Nederland. Deltakerne svarte på spørsmål om hvor ofte de spiste visse matvarer, og svarene ble brukt til å beregne det totale nivået av antioksidanter i kosten.

Fjorten år senere, hadde ca 600 personer utviklet demens, og 600 hadde et hjerneslag . Folk som rapporterte dietter høy i antioksidanter var like sannsynlig å utvikle demens eller har et slag i løpet av studieperioden som individer som spiste dietter som var lav i antioksidanter.

Interessant, tidligere studier som brukte informasjon fra den samme gruppen av mennesker har funnet en sammenheng mellom inntak av vitamin E og en lavere risiko for demens, og mellom inntak av vitamin C og en lavere risiko for hjerneslag. Begge vitaminer er typer antioksidanter.

Mens den nye studien sett på total antioksidantnivå, uavhengig av matkilde, kan det være at den slags mat gir antioksidanter saker, sier studie forsker Elizabeth Devore av Harvard Medical School i Boston.

i denne studien, forskjellen mellom en diett høy i antioksidanter og en diett lav på antioksidanter er primært knyttet til mengden av kaffe og te at folk drakk. (Disse drikker inneholder antioksidanter som kalles flavonoider.)

Men hvis folk får de fleste av sine antioksidanter fra frukt, grønnsaker og nøtter, effekten på demens og hjerneslag risiko kan være annerledes, sa Devore. For eksempel, en studie publisert i fjor fant at kvinner som spiste mye av sitrusfrukter som appelsiner og grapefrukt, var 19 prosent mindre sannsynlighet for å ha et hjerneslag i løpet av en 14-års periode sammenlignet med kvinner som spiste færre av disse fruktene.

det er viktig å merke seg at alle disse studiene bare så for foreninger og kan ikke demonstrere årsak-virkning koblinger.

den nye studien ble publisert 20. februar i tidsskriftet Neurology.

Følg Rachael Rettner på Twitter
RachaelRettner
, eller MyHealthNewsDaily
MyHealth_MHND
. Vi er også på
Facebook
&
Google+

Related på og.