Forslag til A Great Barbeque

Min bedre halvdel forguder en overlegen grill. Ifølge ham er det praktisk talt ingenting så godt som smaken av biff som er kokt utendørs, og jeg må innrømme at jeg er enig med ham på dette punktet. Men de tingene jeg liker mest om matlaging mat på en braai er a) det er ingen koke beholdere for å vaske senere og b) jeg kan slappe av og slappe av mens min mann gjør alt. En grill er ett måltid han vil ikke la meg klargjøre, erklære jeg kok maten mens han vet hvordan man skal få det akkurat. Jeg er ikke opprørt i minst fordi jeg heller ville rense en haug med potter enn lå en brann, for ikke å nevne, er grilling svett arbeid fordi du kan bli veldig varmt stående rundt en brann på en midtsommer dag. Av og vi liker å ha en braai for søndag lunsj og min fyr har snakket med å bytte til en gass braai som det lager maten raskere.

Å selvfølgelig, å være en mann, er han alt om biff men det er mange andre typer kjøtt som kan grilles på en grill som kylling, sjømat, fisk, svin og lam, i utgangspunktet, bare om alt . Fisk og sjømat tendens til å være delikat og omsorg bør brukes ikke over eller undercook dem. Reker kan spiddet og plasseres direkte på toppen av grillen, men fisk, selvfølgelig, bør være samlet i folie siden det vil bryte fra hverandre hvis den plasseres direkte på grillen. Du kan også bake brød, og stek grønnsaker på en grill enten direkte på grillen eller dekket med folie med en saus. Timing er veldig viktig når braaing mat, og du må vite på hvilket nivå du bør sette et bestemt element på grill grillen etter at ilden har blitt antent. Hubby er veldig flinke til å bedømme på hvilket tidspunkt brikettene er klar for matlaging en bestemt type næringsmiddel. Hvis du plasserer biff på grillen når ilden er for glohet, vil det brenne på utsiden av biff uten steke det på innsiden. Et ekstra forslag ville være å tørke grillen med en halv løk før du legger kjøttet på grillen som det bidrar til å rense ut eventuelle innskudd på bbq som ikke ble utryddet med rengjøring og gir kjøttet litt ekstra tastiness

et viktig poeng å huske på om kylling, skjønt, er at det må være pre-kokt i ovnen først. Det er svært vanskelig å lage mat kylling hele veien gjennom på en grill uten forkulling på utsiden. Skulle du klarer å oppnå dette så kjøttet vil etter all sannsynlighet bli tørket opp. Ukokte kylling bærer den potensielle risikoen for salmonella forgiftning og gravide damer bør styre klar av det for enhver pris. I stedet marinade kylling i en sitron og urt marinade, for eksempel, og dekk den med aluminiumsfolie og deretter ovn stek i en stekepanne eller skuffen for nesten like lenge som du kan vanligvis koker det i ovnen for. Likevel, ikke åpne opp folien mot slutten av bakervarer til brunt fuglene som du vanligvis ville. Bær den ut til braai stedet og avslutte den på toppen av grillen. Fordelen med precooking kylling i aluminiumsfolie i ovnen er at fjærfe opprettholder sine juice mens du fortsatt får riktig tilberedt.

For mer informasjon om å skaffe grilling besøke nettstedet http://www.igniteproducts.co.za /