Rosemary: Dette Root Of Memories Og Accord

Rosmarinus officinalis, er vanligvis kalles rosmarin en aromatisk urt innfødt til Middelhavsregionen. Rosemary er tradisjonelt anerkjent fordi urt av minne og vennskap. Også anerkjent som Marias kappe og kompass luke, er rosmarin virkelig en nydelig, søt duft, buskete flerårig i middelhavsland som vil bli dyrket som en årlig i nordlige klima eller som en innendørs potteplante. Rosemary har needlelike blader og delikat lys blå blomster. Modne planter kan leve gjennom 30 i lang tid.

Rosemary vokser fineste i full sol, men vil tolerere delvis skygge. Denne planten vokser mest effektive i lys, godt drenert jord. La rosmarin bli moderat tørke mellom hver vanning, som root råte kan være et problem i blaut jord. Tåke bladene hver andre uke. Rosemary vokser tre - seks fot (én - to m) høy utenfor. Innendørs, rosmarin fordeler ved høsting tippe borekaks som vil opprettholde anlegget fyldigere og bushier. Rosemarys Bladene er mørkegrønne på toppen med sølvunder.

Rosemary er treg til å spire og utvikle seg fra frø, så det er mest effektivt å kjøpe planter eller forplante rosmarin fra stammen borekaks. Hvis du vokser denne urten innendørs, trives rosmarin da flyttet ut for at sommeren tid. La rosmarin i potter inne i bakgården som det ser ut til å være i stand til å tilpasse seg å flytte tilbake igjen i-dører ekstra effektivt. Flytt tilbake innendørs før den aller første frost, må du kontrollere for insekter, og hvis det er et angrep, spray med en såpe og h2o spray.

Rosemary krever minst fire timer med umiddelbar sollys hver dag. Hvis du vokser rosmarin i vinduskarmen, slår ofte for å være sikker hver fasett mottar lys. Hvis du vokser rosmarin under lys, henge lysrør 6 inches (15 cm) over plantene og drar på i 12 timer.

Inne i hagen, avskrekker rosmarin kålfly, bønne biller og gulrot fly når plantet rundt kål, bønner, gulrøtter og salvie. I Italia er rosmarin den foretrukne urt med lam, kalv, og fjærfe spesielt når ulmet med olivenolje, hvitløk og vin. Rosemary må alltid være ansatt med lam fordi det forbedrer kjøtt med uforlignelige smaken. Andre bruksområder på kjøkkenet inneholder tomatretter, stuinger, supper, grønnsaksretter, svinekjøtt, kanin, pølser, fisk, skalldyr, finhakket i sauser, eggeretter, pickles, gelé, syltetøy, kaker, kjeks, salater, og det er en viktig ingrediens i urte brød og kjeks, slik som focaccia, tradisjonell italiensk brød. Rosemary kan være ekstra på koke h2o å live opp blomkål, poteter, grønne bønner og erter. Marinader for fisk og kjøtt for eksempel minestrone, kylling og ert supper fordel fra din tillegg av rosmarin. Rosemary har en kraftig smak så bruk med måte. Blader, stengler, og blomster er alt spiselig. For å frigjøre smaken av tørkede blader, knuse dem rett før gjør bruk av. Rosemary stilkene kan brukes til urtegrillspyd av stripping bladene og threading greener eller møre kjøttstykker rundt stilkene for broiling.

rosmarin kunne holdes i kjøleskapet for et par dager muligens i plastposer eller bruker stilkene nedsenket i vann. Bladene kan tørkes ved å henge forfriskende sprigs inne i en varm, tørr flekk. Kle av bladene like før lagring.

For kunnskap i forhold til vokse lysene for innendørs planter besøke Bobby Partensenson er nettstedet med en gang!