Infusjonen Oljer - Behandling og tilfredsstillende samt en nyttig end product

Mange mennesker søker vår nettside eller e mail oss spørre hvordan å lage sine egne infused oljer fra urte materiale og virkelig som det er ganske enkelt vi trodde vi skulle skrive disse korte instruksjoner og henvise enquirers til dette ......... Fylt oljer faller i to brak virkelig - de som er farget og brukes i matlaging som kan inkludere Chilly og hvitløk, estragon, pepper og hvitløk og så videre - listen er uendelig virkelig og veldig mye ned til individuelle smak. Legemidler eller tradisjonelle infused oljer imidlertid bruke urte materiale og ansette infusjonen prosessen for å overføre de naturlig forekommende kjemiske bestanddeler av gras til olje der du er infusjonen dem for å enten bruke som den er eller så går på å produsere en krem etc. prosessen er i stor grad den samme for begge skjønt. Hvis du bruker friske urte materialet, kanskje plukket fra egen hage, må du vaske den grundig, og deretter henge den til tørk. Ikke prøv å tørke den med et kjøkkenhåndkle eller tørkepapir. Hvis du bruker kjøpt tørt urte materiale fra en anerkjent leverandør, trenger du ikke gjøre noe - Det er allerede gjort. Nøkkelen er å sørge for at beholderen du bruker for å gjøre infused olje er laget av glass og ikke plast og har en lufttett forsegling. Norgesglass er perfekt for dette, og det er ganske viktig at du sterilisere glasset før du bruker den ellers infused olje kan godt (og sannsynligvis vil) gjære. Du vil vite at dette har skjedd fordi når du åpner glasset vil det "puff" og bobler vil vises i oljen. Det er ikke så mye av et problem hvis det bare liten. Sterilisering er ikke vanskelig, men det krever mer enn bare vasking av glasset eller helle kokende vann inn i den. Heller ikke vil sterilisere jar effektivt. Du bør vaske glasset, sikkert, men deretter plassere den i ovnen i ti minutter ved 200 grader. Du kan bruke en oppvaskmaskin, men sørge for at glassene tørke av naturlig på slutten av vaskesyklusen. Ovnen metoden vil sikre, så langt det er mulig, at bakterier blir drept av. Tørk ALDRI glasset med te håndkle - du vil bare overføre alle bakterier på kjøkkenhåndkle til glasset og tilsvarende du bør sørge for at hendene dine er så grundig rent som du kan lage dem, eller du vil overføre bakterier fra hendene til glasset også. Eventuelle bakterier kan føre til at tilført olje å gjære. Plasser urte materialet ned i glasset når du har fjernet det fra ovnen, slik at glasset kjølig til et punkt der du kan ta på den og synes det er litt ubehagelig varmt, men du kan holde hendene på utsiden uten å brenne deg selv. Hvis det er for varmt for deg komfortabelt holde hendene på utsiden av glasset da det er for varmt til å sette urte materialet og oljen inn i den. Hvis du lar det bli helt kaldt da bakterier kan feste til det. Tenk syltetøy gjør - det er den samme prosessen egentlig. Plasser urte materialet forsiktig inn i glasset og hell oljen av ditt valg (Sunflower, Olivenolje eller hva) over urte materialet slik at nok olje dekker minst en tomme over avgjort grønt materiale. Sett glasset i en solrik vinduskarm i minst 30 dager, propaganderte annenhver dag (en mild shake) og åpne glasset litt et par ganger raskt for å sikre at ingen gjæring tar tempo. Du kan fremskynde prosessen opp ved å holde oljen varm, men ikke over direkte varme. Hvis du ønsker å fremskynde prosessen deretter plassere din krukke, med innholdet i en bolle fylt med varmt vann og holder påfyll av den. Etter 30 dager eller så åpen, belastning og det du har det - en infused olje. Nå kan du bruke det som det er, eller med emulgerende voks kan du gjøre det til en krem. Hvis du legger eteriske oljer til enten tilført olje eller hvis deretter snu den oljen i en krem ​​alltid legge i siste minutt av forberedelser for å unngå fordampning av essensielle oljer Fordi denne prosessen kan brukes til å smaken sette en olje med kulinariske urter og krydder, du kan også bruke tilført olje i matlagingen eller dressinger. I dette tilfellet mange mennesker forlate urte materialet i oljen som ganske i flasken! Selvfølgelig kan du alltids kjøpe dem gjort opp og klar til bruk, men utvalget er begrenset, ofte dyrt og tross alt, det er ingenting som tilfredsstillende som å gjøre noe for deg selv og andre ved hjelp av dine egne ferdigheter.