5 grunner til å spise en Vegetarisk Diet

Den generelle helsen amerikanere i dag er i en nedadgående spiral. Maten vi spiser er genmodifisert, overdose med antibiotika, plantevernmidler og giftige kjemiske konserveringsmidler. Forekomsten av kreft og hjertesykdommer er alarmerende høy, til tross for de mange fremskritt i moderne medisin. Ifølge The China Study, Dr. J. C. Campbell fant at "Det er ingen kjemisk kreftfremkallende mer ansvarlig for å forårsake kreft hos mennesker som forbruker animalsk protein". Uttalelser som dette og resultatene av hundrevis av lignende studier på effekten av maten vi spiser på vår helse har overtalt mange mennesker til å unngå å spise kjøtt. Jeg har skissert 5 gode grunner til å støtte hvorfor du bør seriøst vurdere dette kosttilskudd endring for yourself.1. Forbedret HealthThere har vært en rekke studier som har vist at vegetarisk kosthold ikke bare forebygge, men motsatt, hjerte og cerebrovaskulær sykdom (slag). Personer som inntar høyere mengder av frukt og grønnsaker har en halvdel av risikoen for kreft, særlig epiteliale kreftformer; og risikoen for kreft var 20% - 50% lavere i de med et høyt forbruk av hele korn. En britisk studie fant at daglig inntak av frisk frukt var assosiert med en 24% reduksjon i dødelighet av hjertesykdom og en 32% reduksjon i døden fra cerebrovaskulær sykdom. I "forebygge og reversere hjertesykdom", Dr. Esselstyn funnet en 100% suksessrate i å trekke ut arterier og reversere hjertesykdom ved å bytte sine pasienter til et vegetarisk kosthold. Og vegetarianere er 40% mindre sannsynlighet for å utvikle kreft enn kjøttetere. Vil du heller unngå å spise kjøtt, eller fortsette å ta farlige kolesterolsenkende medisiner og fortsatt risiko hjerteinfarkt og kirurgi, selv kreft eller død? 2. Det er bedre for environmentAccording en studie av Food and Agriculture Organization i FN (FAO), har global kjøttproduksjon doblet mellom 1980 og 2004. Dette er en av de viktigste faktorene for land og vannmangel på planeten, og resulterende forurensning fra animalsk avfall tainting vår grunnvann og slippe posten mengder metan i atmosfæren, bidrar til nedbrytning av ozonlaget. Faktisk fabrikken gårder bidrar 40% mer klimagassutslipp enn alle biler, lastebiler og fly i verden til sammen (kilde: "Livestock Long Shadow"). Disse fabrikken gårder forårsake land degradering, klimaendringer, luft- og vannforurensning, vannmangel, og tap av biologisk mangfold. Ta hensyn til dette enkel sammenligning: det tar 2500 liter vann for å produsere ett pund av biff, men bare 49 liter for å produsere ett pund av epler. Og 70% av kornet som produseres i USA tilføres til dyr alet for slakting. Hvis dette kornet ble brukt til menneskeføde, kan det mate 800 millioner mennesker! 3. Boikott Animal CrueltyYou ville ikke spise kjæledyret hund eller katt, ville du? Likevel flere studier har konkludert med at høner og griser både testet på høyere intelligensnivå enn hunder og katter. Griser er stappet inn i små kasser med nesten ikke plass til å bevege seg, matet hormon laced korn for å oppmuntre til rask vekst og gitt store doser av antibiotika for å bekjempe sykdommer tøylesløs i disse overbefolkede fjøs. Faktisk er 70% av antibiotika produsert i USA fór til husdyr, 8 ganger mer enn hva syke mennesker ta! Det har blitt bevist at kyllingene har komplekse sosiale hierarkier, men innesperring i et trangt bur uten mulighet til å vandre rundt og hakke på bugs og gress som naturen ment er grusom og unaturlig. Nebbet er avskåret for å hindre dem fra å hakke hverandre i overfylte bur, og verken griser eller kyllinger kan noen gang føle solen på seg eller puste frisk luft før den dagen de blir sendt til slaughter.4. Det er EconomicalThe gjennomsnittlige amerikaner bruker halvparten av matbudsjettet på kjøtt. Og med den globale etterspørselen på vei oppover, er amerikansk storfekjøtt blir eksportert til å møte denne etterspørselen, noe som resulterer i en 10% økning i biff prisene i år alene. Bytte til vegetariske proteinkilder kan spare deg en bunt; en servering av hamburger koster 5 ganger mer enn en porsjon bønner, og en dyrere kutt av oksekjøtt som en stripe biff eller biff indrefilet er 35 ganger kostnaden for en porsjon bønner! Du kan spare enda mer ved å kjøpe råvarer når det er i sesong, og prisene er lavest, og fryse den. Og hva med de store kostnadsbesparelser i dine helsetjenester utgifter? Den høye prisen på kolesterolsenkende medisiner, for ikke å nevne en $ 100,000 + hjerte bypass operasjon! 5. Du vil gå ned i vekt, ser bedre, og føler seg bedre! Statistisk, vegetarianere er 2/3 mindre sannsynlig enn kjøttetere å bli overvektige, og i gjennomsnitt vekt 10-20% mindre enn sine kjøttetende kolleger. En kjøttfri diett har konsekvent blitt knyttet til lavere blodkolesterolet, lavere blodtrykk, og dermed mindre hjertesykdom, slag, diabetes, kreft og dødelighet. Poenget er dette: Hvis du spiser animalsk fett, kroppen din i sin tur butikkene denne som fett på kroppen din. For ikke å nevne, økningen i kolesterol, LDL, og en mengde andre helsekonsekvenser jeg har nevnt ovenfor. Så boikotte burger, og lære å elske belgfrukter!

For de 5 beste grunnene til å bytte til et vegetarisk kosthold, går du til