Hvordan mat påvirker våre følelser og Mind

Det er ingen tvil om det, noen ganger vi er tiltrukket av visse matvarer på grunn av hvordan vi føler. Vi kan føle seg deprimert eller humørsyk, eller opplever angst, men det er dokumentert at våre følelser kan også være et resultat av maten vi spiser. Mange kommer for komfort matvarer som brød og sjokolade når følelsen ned, engstelig, deprimert, eller opplever tretthet, men noen matvarer har også en direkte effekt på hjernens funksjon, hjernens kjemi og kognitive prestasjoner. Karbohydrater gjør gir økt energi i form av blodsukker, som forsyner hjernen, og øker mental skarphet og humør balanse. Men hjernen, som resten av kroppen trenger mer enn bare karbohydrater. Det krever sunt fett, aminosyrer (byggesteinene i protein) og vitaminer og mineraler. Å bli mer bevandret i hvilke matvarer vil levere den beste ernæring for dine følelser og stemninger vil hjelpe deg i nærende nervesystemet og gjenopprette indre vibrasjon. Glad Mat, Sad Food Noen matvarer endre hjernens kjemi på en måte som ligner på enkelte reseptbelagte medisiner. Prozac er en av de mest kjente og mest foreskrevne reseptbelagte medisiner for humør og nervøse problemer som angst og depresjon, angivelig arbeider ved å endre serotonin i hjernen. Serotonin er et viktig signalstoff som sterkt påvirker hvordan vi føler følelsesmessig. Legene mener at å øke nivået av serotonin som er tilgjengelig for hjernen har en positiv effekt på symptomer på angst, depresjon, søvnproblemer, og over-spising etc. Men det finnes andre, mer naturlige måter å øke serotoninnivået, uten å ty til kjemikalier og reseptbelagte legemidler. Den naturlig forekommende aminosyre 'tryptofan' er forløperen, er viktig ingrediens, til fremstilling av serotonin i kroppen. Ved å gi dietten med mer mat rik på tryptofan, er det mulig å øke serotonin naturlig. Soyaprodukter som tofu, soyamelk og soyabønner; linser, kikerter og bønner, nøtter, frø; friske grønnsaker som beats, tare, spirulina, potet skins, og frukt som mango, datoer, bananer alle inneholder tryptofan og er gode kilder til dette viktige aminosyren. Inkludert disse matvarene i kostholdet ditt kan være første skritt i lysere en lav stemning, aleviating angst, og gir mer positiv støtte for sentralnervesystemet. Din Big, Fat Brain Ingen liker å bli fortalt at de har en feit hjerne, men det er faktisk en god ting. Den menneskelige hjerne består av store mengder flerumettet fett, inkludert de berømte omega-3 essensielle fettsyrer som du finner i fiskeolje og noen nøtter og frø oljer. Omega-3 kreves av nervesystemet, slik som nerveceller kan utføre meldinger og elektriske signaler til hverandre. Så det er ingen overraskelse at lave blodverdier av omega-3 fettsyrer har vært knyttet til økt risiko for angst, depresjon og andre stemningslidelser, mens supplere med omega-3 forbedrer direkte hvordan en person føler seg følelsesmessig, og hvor godt hjernen fungerer som en helhet. I en dobbeltblind, placebokontrollert studie utført av det medisinske universitetet i Wien i Østerrike i løpet av 2012, frivillige som lider av psykose opplevd en enorm reduksjon i negative følelsesmessige symptomer, inkludert angst etter at de fikk omega-3 tilskudd i 12 uker. Mens deltakerne brukte omega-3 kosttilskudd, kan du også forbedre hele kostholdet ved å inkludere helsefremmende omega-3-rik mat som laks, tunfisk, sild, makrell, sardiner, Chia frø, linfrø og sjø grønnsaker. I min neste artikkel, "Mat og The Mind - The Gut-Brain Connection", vil jeg diskutere næringsstoffene vi kan være mangler som er avgjørende for vår mentale og emosjonelle velvære, og også snakke om den viktige gut-hjerne-tilkobling og dens innvirkning på den måten vi føler og funksjon, følelsesmessig og mentalt. Husk å se opp for det! VIKTIG MELDING: Informasjonen i artikkelen er ikke ment som en erstatning for medisinske råd eller behandling. Enhver person med en tilstand som krever legehjelp bør konsultere en kvalifisert lege eller kvalifisert terapeut. Hvis du tar reseptbelagte medisiner bør du rådføre deg med legen din før du prøver å redusere eller avvikle bruken.

Peter Field er en ernæringsfysiolog og en av de ledende hypnotherapists arbeider i Storbritannia i dag. Hans