Hvorfor trenger gravide Iron

Jern er en viktig del av enhver diett? (Gravid eller ikke!) - Kroppen din trenger jern for å lage hemoglobin, proteinet i de røde blodcellene som frakter oksygen rundt i kroppen. Det er også en viktig del av myoglobin (et protein som hjelper tilførsel oksygen til musklene) kollagen (som er viktig for friske bein og brusk) og det hjelper deg å opprettholde et sunt immunsystem. Jern er enda mer avgjørende for graviditet sunn ernæring og for amming mødre. Under graviditet mengden blod i kroppen øker med nesten 50%, slik at behovet for jern går opp tilsvarende! Du trenger også ekstra jern i svangerskapet kosthold for å dekke behovene til fosteret og morkaken, spesielt i andre og tredje trimester. Hvis du ikke får nok jern du sannsynligvis til å føle seg mer sliten, mindre energisk, kortpustet og irritabel. Hvis lave jernnivåer fortsetter du kanskje begynner opplever hodepine og lider av et senket immunforsvar. Jernmangel er den vanligste typen av anemi i svangerskapet, og har en økt risiko for prematur fødsel, lav fødselsvekt og redusert foster organ vekst. Hva er de beste kildene til jern for gravide? Det er to former av jern hemdelen-jern som kun finnes i animalske produkter (spesielt rødt kjøtt) og er lettere for kroppen å absorbere og ikke-hemdelen jern som finnes i matplanter som grønne bladgrønnsaker, fullkorn brød, bønner og linser som godt kjøtt, fjærkre og fisk. Biff, kalkun (spesielt mørkt kjøtt på bena), kylling og fisk er gode kilder til jern som en del av svangerskapet kosthold. Leveren har rikelig med jern, men inneholder også store mengder vitamin A, så bør begrenses under svangerskapet til rundt 50g en uke. Vegetarianere bør sikre deres kosthold inneholder rikelig med rosiner, aprikoser, svisker og nøtter samt mørkegrønne bladrike grønnsaker som brønnkarse, spinat eller grønnkål. Vitamin C kan hjelpe deg å absorbere jern lettere, spesielt fra planteføde. Lag din jernrikt måltid med kål, brokkoli eller steke paprika og tomater, nyte et glass fersk appelsinjuice med måltidet eller serverer fersk frukt som dessert for maksimalt utbytte. Koffein kan gjøre det vanskeligere for kroppen å absorbere jern, så unngå te og kaffe ved måltid ganger. Spinat Smoothie Hvis din første tanke når de vurderer en spinat smoothie er "takk, men det er bare en skygge for grønn for meg! Tenk igjen. Det er overraskende deilig og så bra for deg! Spinat er spekket med vitaminer (inkludert Vitamin C, A, K, B2 og B6) samt inneholder jern, magnesium og kostfiber. Best av alt spinat er en rik kilde til folat som er så viktig for graviditet ernæring. 1 eple, rørtråd og hakkede en pære, rørtråd og hakkede 1 ½ kopper eplejuice 4 store håndfuller spinat Enkelt sagt alle ingrediensene i blender og suse sammen til en jevn røre. Dette vil gjøre nok for to store briller, så pop en i kjøleskapet til i morgen. Tilsett mer eplejuice hvis du foretrekker en mer flytende smoothie, eller tjene over isen. For en endring bruke en god del av agurk stedet for pære eller gi den en ekstra briste av smaken ved å tilsette en teskje revet frisk ingefær

Alexandra McCabe er en av grunnleggerne av FittaMamma, sunn graviditet eksperter. FittaMamma er en gratis ressurs for å hjelpe kvinner nyte en aktiv graviditet med trening videoer, oppskrifter og steg for steg yoga guider. Les her for tips om hva du skal spise når du er gravid og hvordan du kan nyte en