Beta Hva? Akkurat hva som er beta glucan

Beta glukan - hva er det? Du hører alle raseri om disse små komponenter i mat, nemlig korn som havre og bygg har beta glucan, men du også høre av beta glucan i ølgjær og medisinsk sopp av en annen type som hjelper immunforsvaret. Så hva om det? Hva kan det gjøre for deg? Hva helsemessige fordeler gjør det egentlig gi? Denne kraften pakket lite fiber molekylet har noen overraskende resultater og hellip; beta glucan er en slags polysakkarid (en type sukker) som fungerer som en fiber fordi molekylstrukturen gjør det ufordøyelig. Beta glucan har en rekke helsemessige fordeler og finnes i en rekke matvarer, men så langt som fiber går, beta glucan ganske mye beats fleste andre fibers.There er to forskjellige typer beta glucan: løselig og uløselig. Løselig beta glucan absorberer vann og bidrar også til å fjerne kolesterol fra kroppen. Uløselig beta glucan aktiverer immunceller i fordøyelses tract.Soluble (fiber) beta glucan finnes i korn, særlig havre og bygg. Barley effektivitet er større enn havre, men havre - selv om ikke konsekvent - er fortsatt en utmerket kilde til beta glucan og er kjent for å senke LDL kolesterol nivåer hvis spist på en jevnlig basis. Havregryn på 84 gram (ca 3 unser) per dag, eller supplerende doser på 3-9 gram per dag vil gjøre utslaget. Fordi havre er en kompleks karbohydrater, kan det også bidra til å forbedre blodsukkernivået og har også vært kjent for å hjelpe endurance.Insoluble beta glucan er funnet i gjær og sopp (sopp). Noen gode kilder til beta glukan i sopp inkluderer de vanlige hvite sopp fra butikken, samt maitake og blazei Murrill, Tyrkia hale sopp eller Chaga medisinske sopp. I gjær, er den viktigste beta glucan kilde bakegjær. Beta-glukan fra både gjær og sopp har sterke immunmodulerende effekter. Dette betyr at den aktiverer immunsystemet i kroppen. Sopp er godt kjent, selv i tradisjonell kinesisk medisin, å ha immun-boosting egenskaper og har blitt brukt i over 2000 år for deres helse benefits.Beta glukan fra sopp som blazei Murrill, shiitake, og Chaga har vist i studier for å produsere utrolige immunsystem respons i kroppen, slik som morder-T-celle og hvite blodlegemer aktivitet, som noen mener kan bidra til å bekjempe kreftceller, og bakteriell eller viral infections.Ironically, mens beta glukan fra sopp som Cordyceps sinensis, Tyrkia hale og maitake medisinsk sopp stimulere immunresponser, det undertrykker også noen ikke-spesifikke immunresponser som hydrogen peroxide og superoksid anion. Ifølge noen kilder, kan beta glucan bidra til å redusere symptomene på noen luftveisallergier. Beta glukan da, er ikke bare en fiber og immunsystem Enhancer, det hjelper lavere LDL kolesterol og kan ha en rekke andre helsefordeler. Selv om du bare spiser vanlige hvite sopper (rå eller kokt) vil det gi deg en kraftig immunsystem boost! Hurra for beta glukan!

Sharon Cornet er en forfatter for