En Glutenfri Beginning

Vår reise fra Wheat-Free til Gluten-FreeA dokumentasjon av vår reise mot en sunnere livsstil - glutenfri free.Recently, var vi endelig i stand til å bestemme en av de tingene som har blitt utløsende Denis 'mage problemer, allergier og andre helseplager. Maten som han kan spise er mye mindre enn den maten som han ikke kan. Alle disse utfordringene startet rundt 20 år siden. Kort tid etter at vi kom tilbake fra å leve i Tyskland i flere år, begynte han å ha et nominelt beløp av overfølsomhet for litt mat og alkohol. Ettersom årene flyttet på, akkumulert han flere og flere allergier. Hvert tredje år eller så, ville han ha en allergi undersøkelse gjort, og hver gang listen ble litt lenger. Hans allergier består av både matvarer og miljømessige. Det var ingen hjelp, ingen hadde noen reell Adice. Han kunne ikke gå på å unngå mer og mer av livet, sammen med livets gleder. Det kom på tide at vi gjorde noe, så vi begynte å undersøke mulige årsaker, og nøyaktig hvordan vi kan sette en stopper for den voksende listen over allergies.The tingene vi fant ut med våre grunnarbeidet var ganske innsiktsfulle. Vi kom over en bok som heter Wheat Belly. Jo dypere vi fikk inn den boken, jo mer vi skjønte hvorfor og hvordan han hadde opplevd alle disse troubles.What vi har funnet ut er: * hvete er i omtrent alt som vi inntar. * Vår nåværende dag, er genmodifisert hvete bare ikke sunt for oss. * Hvor hvete er en bekymring for vårt system. * Spise så mye hvete som vi gjør har langvarige bivirkninger. * Hvorfor, og hvordan vi bør spise hvete free.Approximately fem måneder fra vi startet på vår reise til sunn mat, Denis begynte virkelig å erkjenne at han begynte å føle seg mye bedre enn han hadde i år. I tillegg har vi både sett at vi var å miste inches rundt vår midten - våre magen fett ble diminishing.Even selv om jeg ikke har så mange mageproblemer, gjorde jeg en beslutning om å sikkerhetskopiere Denis 'beslutninger ved å redusere hvete også. Selv om jeg er å gjøre de justeringene saktere enn han er, har jeg observert flere endringer i meg selv også. Dette har gjort meg mye mer motivert til å bli mer fokusert på å få hvete free.Months senere, pluss en cross-Canada tur. I hele vår tur, vi fikk litt lat med å holde tritt med vår spise plan, og det viste i hvordan vi følte da vi fikk vår destinasjon. Da vi kom hit, vi trodde det var en perfekt tid å komme tilbake til vår normal spising plan. Vi har fått tilbake til det grunnleggende - å fjerne hvete fra kosten når again.At dette stadiet i vår læring, oppdaget vi et annet potensielt problem og svare for Denis. Vi fikk vite at han har alle symptomene på å være gluten intolerante. Så begynte vi en ekstra reise - eliminere gluten fra vår dietSince vi har gått helt hvete gratis og glutenfritt, er det synlig forskjell i hvordan han ser ut og føles akkurat utrolig.Stranden beste nyheten er at han føler seg fantastisk. Hans system er å vinne kampen, og han er healing.I se en forandring med meg også nå. Jeg hadde aldri trodd at jeg hadde noen problemer med hvete eller korn, men nå som jeg er oppmerksom på hva jeg spiser også, jeg virkelig ntoice en tyngde og noen ganger får dårlig etter at jeg har noe som inneholder wheat.Our kropper er sakte adjustingto en mye bedre metode for eating.Gluten-Free EatingThere er ikke mulig for enkeltpersoner å finne ut om de kan være virkelig gluten intolerant annet enn å fjerne gluten fra kostholdet sitt, og deretter avgjøre om det gjør dem bedre. Når Denis gjorde akkurat det, og begynte å føle fantastisk, det var mer enn nok til å validere helt vår diagnosis.We're fortsatt læring. Tilnærmingen til å være fullt og helt hvete og gluten gratis er gradvis. Vi har måttet tilpasse vår shopping, vår matlaging, og våre matvaner. Den gode nyheten er, det er mange gode glutenfri oppskrifter og forslag som skal found.For øyeblikket konsentrerer vi oss frokost, lunsj og middagsretter. Heldigvis for oss ingen av oss egentlig bryr seg om baking, slik at enkelt kan holde ut før vi er mye mer avgjort i vår nye måltid diett.

Har du jevnlig har en urolig mage, fordøyelsesbesvær, og aldri føle helt rett - spesielt etter å ha spist? Det kan være at du er gluten intolerant eller meieri intolerant, eller begge deler. Det er mye mer vanlig enn du tror ... Hvis du ønsker å lindre symptomene og føle seg bedre,