En Personlig trener View på Protein
Protein er en av våre 3 makronæringsstoffer som trengs for å opprettholde et balansert kosthold, er det felles kunnskap vi trenger protein, men det er fortsatt uenighet om kildene og mengden protein trengs på en jevnlig basis. Og som en personlig trener jeg ønsket å kort diskutere dette. Mange helsepersonell og medlemmer av offentlige frykt store mengder protein kan skade nyrene. Ofte nyrestein eller enda nyresykdom blir knyttet tilbake til høyt protein inntak, kan dette være fordi nyrene har en rolle med prosessering protein avfall (urea) på grunn av naturlige reguleringsprosesser. Den generelle bekymringen er store mengder protein vil over reke nyrene og forårsake nyre dysfunksjoner. Jeg ønsker å se på fakta og se om protein er en verdifull og trygg energikilde som vi kan bruke i store mengder på en jevnlig basis. Det er hundrevis av studier gjennomført for å forstå effekten av høye protein dietter ved nyrene, en hovedstudie ved Universitetet i Connecticut sett på hvordan dietter inneholder dobbelt mengder anbefalte daglige protein vil påvirke funksjonen til friske nyrer. Under studiene fant de det for å være en økning i urea og kreatin utskillelse som har vært en bekymring av helsepersonell for noen stund, men de konkluderte med at til tross for økningen i avfall, er dette en normal reaksjon på at en frisk person kan tåle uten bivirkninger. De konkluderte med at til tross for over 70 år igjen av forskning har det vært ingen bevis som tyder på store mengder protein vil skade en frisk person. Jeg må understreke dette er ikke den samme for personer som lider med kronisk nyresykdom og andre nyre relaterte lidelser, må strenge dietter følges så høyt proteininntak kan føre til økt nyresvikt. Etter å ha analysert og gjennom all den informasjonen jeg er tilbøyelig til å være enig at effekten av en høy protein diett balansert med fett og naturlige karbohydrater ser ut til å tilby ingen reell kontraindikasjoner for helsen. De helsemessige fordelene er imidlertid svært merkbar. Med over 50% av Storbritannias inn i obese kategori og en i 4 barn forlater videregående skole som lider av fedme, er tilstander som diabetes, høyt blodtrykk og hjerte og nyresykdom stiger. Vi må se på alternativer for å få ned disse tallene. De fleste familier bygg spise den anbefalte daglige inntak av protein enn si ovenfor, har protein og fett dominerer dietter vist seg å hjelpe balanse sukker og lavere insulinresistens som sterkt korrelerer til årsaken til type 2 diabetes og de ovennevnte forhold. Den virkelige ironiske er tilstander som diabetes, hjertesykdommer ofte føre til nyresvikt som tilstanden modnes. Så ved å øke proteininntaket og begrense bearbeidede karbohydrater som for eksempel kaker, skarp, brød og pasta du vil begrense din sjanse for å utvikle disse forholdene. For å oppsummere den nasjonale nyre grunnlaget indikerer ikke det skal være noen begrensning på protein forbruk, så lenge den enkelte er sunt. Med hype i media og misforståelser har vi mistet kontakten med en av våre beste kildene. Protein gir en mer bærekraftig energikilde da karbohydrater og brukes i mange prosesser som syntetisere hormoner, erstatte skadet vev, balansere sukker og regulerer fordøyelsen. De fleste mennesker kan gjøre med å øke proteininntaket ikke redusere den. Og for noen av skeptikerne der ute bare spør deg selv disse enkle spørsmål - Hvilken diett har eskimoer spist de siste par tusen år? Svaret er rødt kjøtt /fisk og fett fra hval. Så hvis dette er alt de har spist så lenge skal de ikke ha høye mengder av nyreproblemer ???
Lewis Bailey er en svært erfaren og kvalifisert