Chew On This: USAs epidemi av Fast Food og Obesity

Som Amerika fortsetter å utvide sin teknologi og rikdom, så gjør også waistline av sitt folk. Fedme-epidemien i USA er en som fortsetter å øke på en farlig hastighet. Det kan ikke skylden utelukkende på det av fast food industrien; men denne industrien eier en mengde feil. Som amerikanere skaffe mer teknologi og bedre levekår det synes de kan ikke bare nyte tiden som skal tildeles for lek og rekreasjon; stedet de finner seg jobber hardere og ønsker mer. Hurtigmat er bare en enkel løsning for en primitiv trang at konvoluttene den raskt tempo livet av den gjennomsnittlige amerikaner. Dessverre, med denne reparasjonen kommer konsekvenser; konsekvenser som er ødeleggende for livet til voksne og deres barn. Det er anslått at nesten én av fem amerikanere er overvektige. Hvis dagens trender fortsetter det er spådd at 58% av verdens befolkning vil være overvektige innen år 2030. Det er anslått at det i dag én av fem amerikanere regnes som overvektige som nevnt tidligere. En av fem ... Bare et tiår siden var forholdet en av åtte overvektige amerikanere, som viser utviklingen av denne epidemien. Det er også anslått at barna får opptil 40% av sine måltider fra fastfood-kjeder, dagligvarebutikker og restauranter; et svimlende tall når du beregner hvor mye mat dette faktisk er. I en uke, basert på tre måltider om dagen, spiser en 21 måltider; Dette ville bety at denne 21 over 8 er fra disse etablissementene. For å hjelpe situasjonen; 13% av skolene i Amerika hvor snill nok til å sette fast-food franchisetakere innen sine anlegg for barn å nyte. Denne handling av godhet fra USAs enestående utdanningssystem hjelper lede sitt folk til 300.000 dødsfall som oppstår hvert år på grunn av fedme-relaterte problemer. Disse stedene trenger ikke å eksistere innenfor skoler for å være et problem, men hvordan er utenfor virksomheter bidrar spør du kanskje. I en studie gjort i Chicago som brukes geokodede databaser av restauranter og skole adresser å undersøke lokaliseringsmønstre fast-food restauranter en interessant sammenheng ble funnet. Median avstand fra noen skole i Chicago til nærmeste gatekjøkken var 0,52 km, en avstand som kan være gikk i litt mer enn fem minutter. Den fant at 78% av skolene hadde en fast-food restaurant innenfor 800 m av sin beliggenhet (ca 8 fotballbaner). Studien fant at fast-food restauranter ble betydelig gruppert i områder innen kort gangavstand fra skoler, med anslagsvis tre til fire ganger så mange fast food-restauranter innen 1,5 km fra skoler enn det som forventes hvis de ble spredt over hele byen urelaterte til skoler (Austin, Buka, Gortmaker, Melly, Patel, Sanchez 2004). I 1963 gjennomsnittlig 10-år gammel jente veide 77 pounds, og i dag ser vi den samme jenta som alder i gjennomsnitt en vekt på 88 pounds; Guttene gikk fra 74 til 85. I dag fedme utløser flere helseproblemer enn selv å røyke eller drikke. Bare 2% av barna i Amerika spiser et riktig kosthold som definert av USDA. Man kan finne det interessant at det i 2006 mer enn 250.000 barn under 6 skredet vekt standarder for vanlige bilseter; Nå har de kommet ut med "Husky" bilseter. Soft-drink forbruket har økt over 300% de siste 20 årene hjelpe barn bruker nesten 20% flere kalorier enn en generasjon siden. En fjerdedel av alle grønnsaker spist i USA er pommes frites eller chips og en fjerdedel av alle amerikanere spiser hurtigmat minst en gang om dagen (Ward 2008). Det er åpenbart at USA har problemer når det kommer til fedme og det hjelper ikke at folk i dette landet er rettet i så ung alder. En studie viser tegn på markedsføring til barn for å øke salget i fastfood-bransjen. Forskerne gjennomførte en studie spør 63 barn (alder 03.05 til 05.04) for å smake fem par identiske mat og drikke; hvert par ble delt inn i merkede pakker og ble merket som kommer fra McDonalds eller umerkede. Barna ble deretter bedt om å identifisere hvilke matvarer smakte bedre. De umerkede matvarer mistet alle smakstester (IDEA Fitness Journal 2007). OK personer la oss innse musikken; fast-food er en av de vanligste årsakene til fedme i USA; det tar ikke en biokjemiker, nevrolog, eller Steven Hawkins å finne ut av dette. Fast-food er bare en brikke i denne krisen, og de virkelige problemene utfolde seg når vi ser på effekten fedme har på mange aspekter av en persons liv. Fysisk, mentalt og økonomisk; fedme kan betraktes som en slags tape orm. Forestill fedme som denne enheten i ens liv som drenerer alt man jobber for; Dette kan sees i bompenger det setter på en person. Fysisk fedme er dødelig og fører til mange plager; noen er bare irritabel, mens andre tar år fra ens liv. Høyt blodtrykk kan oppstå på grunn av den ekstra fettvev i kroppen trenger mer oksygen og næringsstoffer for å overleve. Dette krever at blodårene til å sirkulere mer blod til vev øker arbeidsbelastningen på hjertet; som nå har til å pumpe blod til enda flere vev. Diabetes, vanligvis type II, er forårsaket av fedme på grunn av insulinresistens bygget fra en diett med overskytende mengder sukker. Hjertesykdom er assosiert med fedme, så vel. Åreforkalkning er til stede 10 ganger oftere hos personer som er overvektige og forårsake andre bivirkninger. Fedme kan påvirke leddene, spesielt hofter og knær, og mens leddprotesekirurgi er sikkert vanlig; de utskiftede leddene er ikke anbefalt for overvektige personer som på grunn av sin høyere risiko for å løsne og forårsake ytterligere skade. Noen overvektige personer opplever søvnapné og luftveisproblemer. Dette er på grunn av den ekstra vekten av brystet vegger klemme lungene forårsaker begrenset puste. Søvnapné er også assosiert med høyt blodtrykk. Fedme er blitt vist å være forbundet med mange typer kreft, inkludert bryst, tykktarm, galleblæren, og livmor kreft; menn som er overvektige har en høyere risiko for tykktarm og prostata kreft. Fedme er allment kjent for å være assosiert med metabolsk syndrom, som er en kombinasjon av mange abnormaliteter; ofte assosiert med fedme hver for seg, og er en kompleks risikofaktor for kardiovaskulær sykdom. Dette er bare noen av de mange effekter som fedme har på ens kropp og grunnen til at fedme bidrar til så mange dødsfall i USA hvert år. Det er også interessant å merke seg at ikke bare gjøre måltidene spist av fast-food restauranter har en direkte effekt på en persons vekt, men brus vanligvis forbindes med disse måltidene ha uønskede effekter i tillegg. Det ble funnet at sukkerholdig soda og bearbeidet boller kan blokkere opptaket av proteiner i en diett; dette kan være skadelig for helsen (menn Fitness 2007). Under den pågående Framingham Heart Study fant forskerne også at brus, enten regelmessig eller kosthold, bidrar til metabolsk syndrom. Den fant at å drikke så lite som en kan, av enten slag, per dag kan øke ens risiko for metabolsk syndrom med så mye som 48% (IDEA Fitness Journal 2007). Forskning har vist igjen og igjen at fedme og fast-food er negative ting om ikke kontrollert; problemet er at denne epidemien ikke blir noe bedre. I USA tenåringer har høyere forekomst av fedme enn i 14 andre land; 30% er overvektige og 15% er overvektige. For moro skyld argumentet vær oppmerksom på at sykdommen tidligere kjent som "voksen-utbruddet diabetes" heter nå "type II diabetes". Legg merke til den konstant henvisning til USAs ungdom; Dette er fordi roten av problemet oftest starter her og forskning viser at 70% av barn som er overvektige vil forbli slik gjennom hele voksenlivet (Harper 2005). Som om de fysiske effektene av fedme er ikke nok til å gjøre en kjøre til gym, kan virkningen det har på en persons lommebok være like severe.Each år fedme-relaterte tilstander koste over $ 100 milliarder dollar og forårsake en anslått 300.000 for tidlig dødsfall i USA alene. Ofte folk ikke legger mye tanke om effektene av fedme på sitt budsjett, men det er mange måter som det kan bli berørt. Folk som er overvektige forutsigbart betale mer for både livsforsikring og legedekning på grunn av de som er involvert med vekten sin risiko. Muligens kan det beste eksempel på denne effekten sees i forskning gjort av Golds Gym i et forsøk på å markedsføre sin virksomhet. De beregnede kostnadene ved at noen blir overvektig basert off av median USA lønn på $ 48 451 dollar. De konkluderte med at bare det å være overvektig kostnad personen en gjennomsnittlig årlig beløp på $ 8550 dollar. Medvirkende faktorer inkluderer kostnader for reise, kost av klær, tap av lønn på grunn av plager, og overflødig drivstoff som brukes på grunn av den ekstra vekten. Dette beløpet er nesten 18% av ens lønn og en god grunn for noen å være deprimert.

Scott McKinney er Vice President i Midtvesten Institute for Addiction. Han har en mastergrad i idrett rehabilitering og en grad i treningsfysiologi. Han er nasjonalt sertifisert i styrke og condition og korrigerende trening. Scott har regissert treningsfasiliteter, trente trenere, og underviste som professor i biomekanikk.