Planlegger du en diabetiker Meal
Måltider må planlegges nøye hvis du har diabetes. Det trenger ikke å restriktiv til det punktet at du ikke lenger kan nyte din favoritt mat. Så lenge du jobber med legen din og ernæringsfysiologen å lage et måltid plan som er skreddersydd til tidsplanen, opprettholder din vekt og enda viktigere forbedrer blodsukker, kolesterol og blodtrykk. Det er flere måter å veilede deg i planleggingen av ditt måltid. En måte er å telle karbohydrater i dine måltider. Kalt "carb telling", det hjelper deg å holde styr på karbohydratinntak. Mat som inneholder karbohydrater heve blodsukkernivået. Ditt ideelle daglige karbohydratinntak avhenger av mange ting som alder og nivå av fysisk aktivitet. Du bør være i stand til å etablere dette med hjelp av leger. Når dette er etablert, vil du nå ha en guide i å velge matvarer og porsjonene. Karbohydrat innholdet i matvarer er oppført i ernæring tabeller eller du kan be din dietetiker for en oppføring. Carb telling blir også enklere med mat etiketter nå å være svært vanlig. Dette er viktig for diabetikere på insulinpumper som mat kalori som er relatert til carb innhold av et måltid eller en snack bestemmer bolus insulin skudd. Bare sørg for å balansere ut dine måltider med protein og fett contents.With carb telling nøkkelen er kontroll av porsjonsstørrelse eller porsjonskontroll. En annen guide du kan bruke for lettere porsjonskontroll er "plate-metoden". Prinsippet er enkelt, og hva du trenger å gjøre er å dele tallerkenen din med en tenkt linje rett ned den på midten. Den andre halvparten er å deles igjen i to og gir deg 3 underavdelinger. Den største delen skal fylles med ikke-stivelsesholdige grønnsaker, mens de to andre mindre underavdelinger med kjøtt og stivelsesholdige grønnsaker. Endre første porsjonsstørrelser ved hjelp av platemetoden deretter avgrense senere ved å velge sunnere matvarer for hver portion.Another metode for måltid planlegging innebærer det som kalles glykemisk indeks eller GI. Glykemisk indeks måler hvor raskt karbohydrater inneholder matvarer kan øke blodsukkeret. Jo høyere GI, jo høyere er den i stand til å heve blodglukose. Målet i måltid planlegging ved hjelp av GI er å velge middels GI matvarer og balansere med lav GI matvarer. GI matvarer påvirkes av flere faktorer, og generelt øker mer bearbeidet mat er. Andre faktorer som øker en matens GI er modenhet og lagringstid med riper mat og jo lenger den har vært lagret, jo høyere er dens GI. Matlaging metoden påvirker også en matens GI; mykt kokt pasta for eksempel har høyere GI forhold når kokt al dente. Mat variasjon påvirker også GI. Brun ris har lavere GI enn kortkornet hvit rice.Whatever metoden brukes til å planlegge et måltid, må du nøye koordinere med ernæringsfysiolog og overvåke blodsukkeret religiøst. Bare med kontinuerlig overvåking av blodsukker vil du kunne se om måltidet plan som fungerer for deg.
