The Skinny På Fat

Den sjokkerende sannheten om kosten og mettet fat.I ønsker å snakke om omdømme som "fett" har som skurken av den vestlige kostholdet. Mange såkalte "helsepersonell" rundt om i verden fortsatt vedvarer i taler for en "lav-fett" diett for helse, vekttap og forebygging av degenerative sykdommer. Dette kunne ikke være lengre fra sannheten. For det første er fett ekstremt viktig for en rekke viktige funksjoner i kroppen. Fett er nødvendig for optimal hormonproduksjonen så er helt nødvendig i muskelbygging og fettforbrenning prosesser. Fett spille en rolle i vitamin og mineral utnyttelse, enzym regulering og kreves av alle store organer i kroppen, inkludert hjernen. Hva er et problem er menneskeskapte og kjemisk endret fett som finnes i bearbeidet mat. Disse fett er svært skadelig og kan fremme degenerative diseases.Many samfunn over hele verden har en diett bestående av høy fett, inkludert mettet fat.The inuitter eller Eskimo diett består av 75% fett, for det meste mettet fra en rekke kilder som hval og sel spekk, innmat og kaldt vann fisk som laks, men de har nesten ingen forekomst av hjertesykdom eller fedme. Stillehavsøyene har en diett bestående av to tredjedeler mettet fett, for det meste fra kokosfett, men er fortsatt relativt sykdom free.The problem ligger i det faktum at skadelige fettstoffer er samlet inn med gode eller essensielle fettsyrer når det er en enorm forskjell. En vil drepe deg, den andre er helt avgjørende for god helse og longevity.Lets se på noen av de beste kildene til fett: -Coconut olje. 92% mettet fett, men svært gunstig for deg og det eneste olje du skulle lage mat med. Extra virgin olivenolje oil.Excellent for å sprute på mat og for å gjøre dips. Prøv det med balsamicoeddik for en sunn dressing. Extra virgin olje kommer fra den første pressing av oliven, og er mye høyere i anti-oxidants.Cold vann, fet fisk. Eksempler som laks, sild, sardiner og makrell. En fantastisk kilde til omega 3 og avgjørende for god helse. Jeg antar det er grunnen til at Omega 3 er kalt en EFA (essensielle fettsyrer). Avocado. Fettet i avocado er 60% mono-mettet, 25% mettet og 15% flerumettet noe som gjør det svært gunstig å gi mange næringsstoffer, fiber og sunne fats.Nuts og frø. Alle nøtter, macadamias, pecan, valnøtt, cashewnøtter og resten er alle gode kilder til naturlig, sunn, ubehandlet fett med viktige vitaminer og mineraler. Mandler er en stor kilde til mono-mettet fett mens valnøtter inneholder store mengder flerumettet fett (omega 3) Frø som gresskar, sesam, lin og solsikke alle inneholder naturlige ubearbeidede sunt fett. Linfrø er spesielt høy i Omega 3, men du må være forsiktig med å lage mat med Flax olje og også sørge for at den er forseglet i en mørk flaske og nedkjølt som det kan gå harsk svært quickly.Grass matet animalsk fett. Jeg tror dette er hvor dårlig rap på fett har kommet fra. Dårlig matet dyrene, masseprodusert for den lukrative kjøttindustrien produserer dårlig kjøtt som er fylt med hormoner og antibiotika i motsetning til gress-matet dyrene som produserer langt bedre kjøtt og egg, lastet med godhet avgjørende for vår helse. Velg gress-matet og frittgående økologiske produkter hver time.so disse er de beste kildene til fett å ha i kostholdet ditt. Hva med fett for å unngå? Hydrogenert fett eller trans fettsyrer acids.These fett har ingen helsegevinst hodet. Disse er industriell produksjon, kjemisk endret oljer som ikke har noen plass i vårt kosthold, men er liksom lov til å bli brukt til å produsere mat. De er knyttet til hjertesykdommer, fedme, kreft og mye mer. Vennligst unngå dem i det hele tatt costs.Refined oljer. De fleste av oljer på supermarkedet sokkel er usunn. Se opp for rapsolje, bomullsfrø olje, vegetabilsk olje, rapsolje og safflower olje. De er alle behandlet, bleket og deretter pakket og gi oss med absolutt null når det gjelder ernæring. Prosessen med å få dem i hyllene skader fett og antioksidanter og skaper frie radikaler som angriper kroppen på cellenivå. Bad news.Anything fritert. Doughnuts, pommes frites, stekt kylling og kylling etc. Det er all gift for våre bodies.Hopefully har denne artikkelen vist deg forskjellen mellom gode essensielle fettsyrer og fett for å unngå. Ikke vær redd for å ha riktig type fett i kostholdet ditt. Det er bra for deg og vil hjelpe deg å opprettholde en mager, sunn body.Gavin

Gavin Gillibrand BSc. Fat tap og Body Transformation Expert i City of London, UK Vennligst besøk vår hjemmeside