Nei Kaliumklorid Salt Substitute kan være et tryggere valg for mange Etter en lav natrium Diet
En salt erstatning er en av de første tingene mange butikk for når de får beskjed om å gå på en lav natrium diett. De leter etter en salt erstatning. Når de har blitt brukt til saltsmak, er det ikke lett å bryte vanen salt. Gjennom årene har de sannsynligvis begynt å salt alt, selv før du smaker den. De smaker salt og ikke mye annet. Så når de blir bedt om å gi opp salt, de har en vanskelig tid fordi ingenting smaker godt. Det kan ikke være at ingenting smaker godt, er det mer sannsynlig at ingenting smaker som salt smak de er vant til. I dag er det mange salterstatninger som er tilgjengelige i dagligvare, naturlig mat, og helsekostbutikker og på nettet. Imidlertid er de fleste av dem fremstilt av kaliumklorid. Dette kan være greit for noen av dere, inkludert de mer friske mennesker, men ikke for alle. Oftere enn ikke, folk som har fått beskjed om å følge en lav natrium diett på grunn av et helseproblem prøver å unngå en mer alvorlig problem. For eksempel vanligste årsakene til en lav natrium diett er hypertensjon (høyt blodtrykk), noe som kan føre til mer alvorlige tilstander som hjerteinfarkt, hjerneslag, hjertesykdom og andre. Det er noen helsemessige problemer og visse medisiner som råder deg til å unngå salterstatninger. De gjør ikke alltid fortelle deg hvorfor, men det er kaliumklorid. Du bør også være klar over at i dag, mange med lav natrium bearbeidede matvarer som lav natrium kylling kjøttkraft er forberedt med kaliumklorid. Det er ikke bare i salterstatninger lenger. Den anbefalte daglige kalium er høyere (rundt 4700 mg per dag) enn natrium per dag (som er rundt 2400 mg). Det handler om en 2-1-forhold. Men for mange deres inntak av natrium er større enn deres kalium. Mange bør øke kalium. Spesielt her i USA, mange er kalium mangelfull. Å spise mer frukt og grønnsaker vil vanligvis ta seg av dette. Kalium er viktig. Noen av de tingene den gjør er å hjelpe lavere blodtrykk, hjelpe hjertet og andre organer, bidra til å eliminere muskelkramper, bidra til å forhindre bentap, er bra for nervene og mye mer. Men det er visse helsemessige forhold og medisiner som gjør at kroppen ikke å skille ut eller bli kvitt overflødig kalium, som starter sikkerhetskopiering i kroppen. Dette kan øke risikoen for hyperkalemi som kan påvirke hjerterytmen. De fleste mennesker med nyresvikt, leversvikt, hjertesvikt, hjertesykdom og mange med diabetes bør ikke bruke salterstatninger med kaliumklorid. Også mange av visse blodtrykket medisiner og andre medisiner bør ikke bruke salterstatninger. Hvis du er usikker, er det viktig å spørre din lege eller ernæringsfysiolog. De av dere som kan bruke en salt erstatning kan ikke liker smaken, som ofte beskrives som å ha en metallisk, bitter ettersmak. Så nå hva gjør du? Prøv å bruke matvarer med en frisk smak. Sitroner er en fin måte å erstatte salt. Det tar vanligvis bare noen få dråper frisk sitronsaft for å gjøre forskjellen. Noen ganger fersk lime juice vil også gjøre susen. Eddik legger også en tang som gir litt av en salt smak, og det finnes en rekke flavored eddik å velge mellom. Bruk friske urter, spesielt frisk persille. Også prøve litt frisk basilikum eller koriander for å vekke en suppe eller saus. Du vil bli overrasket over hvor bare litt av en frisk urt på slutten av koke kan lyse smaken. Viktigst, bruker en rekke salt gratis krydder (uten kaliumklorid). Dette er nøkkelen til mer smaksrik mat, som de fleste krydder blander ha salt i dem. Så nå når vi leter etter et nei kaliumklorid salt erstatning, kan du også se etter urte eller naturlig salt alternativer, og du vil bli overrasket over hvor smak en lav natrium diett kan være.
Og nå inviterer jeg deg til å signere deg for vårt gratis Sesong Det Nyhetsbrev når du besøker Bensons Gourmet Sauser på Få mer informasjon om en lav natrium diett, lav natrium matlaging tips, salt-free krydder,
