Fish fettsyrer og olivenolje kan frita Pancreatitis

Pankreatitt på et grunnleggende nivå kan beskrives som betennelse i bukspyttkjertelen. Forskere fra Granada Universitetet fysiologi avdeling i Spania sett på middelhavsdietten og effekten at denne dietten kan ha på pankreatitt symptomer. De oppdaget at langkjedete omega 3 fettsyrer som finnes i fisk, og oljesyre og hydroxytyrosol finnes rikelig i olivenolje, kan bidra til å lette symptomer på pankreatitt og kan muligens bidra til å forhindre det som de hadde en effekt på de cellulære mekanismene som er involvert i utvikling av akutt pankreatitt. Dette er den første studien for å se på rollen av fettsyrer og antioksidanter i utviklingen av pankreatitt på et cellulært nivå. "Det er økende bevis for at det finnes oksidative-inflammatoriske prosesser involvert i opprinnelsen av kroniske sykdommer og at kosthold spiller en viktig rolle i slike prosesser", sier studie forfatteren Maria Belen Lopez Millan "The antioksidant (fenoliske forbindelser) og anti-inflammatorisk (omega -3 fettsyrer) effekten av slanke komponenter (næringsstoffer og bioaktive forbindelser) hindre /redusere patologisk forekomst av oksidative-inflammatoriske prosesser "Ifølge forfatterne av Granada studien, resultatene tilby noen vitenskapelige bevis som forklarer hvordan middelhavs~~POS=TRUNC kan fremme bedre helse. Studien er publisert i tidsskriftet Proceedings of the Nutrition Society.The vanligste årsaken til Pankreatitt er over ettergivenhet i alkohol; men det kan også være forårsaket av gallestein og noen stoffer. Akutt pankreatitt kan komme plutselig og vanligvis løser seg selv i løpet av noen dager; Men, mange mennesker er innlagt på sykehus under et angrep av pankreatitt. Det første symptomet er sannsynlig å være smerter i magen som kan bli verre etter å ha spist og også muligens kvalme og oppkast Hvis det er gjentatte angrep av pankreatitt da bukspyttkjertelen kan bli skadet og slutte å produsere nok fordøyelsesenzymer til å fordøye maten fører til vekttap . Ved kronisk pankreatitt kan det være løs bleke farget avføring. Alvorlig pankreatitt kan også føre til organsvikt og selv death.Both olivenolje og fisk er vanlige matvarer forbundet med Middelhavsdietten og spises mer regelmessig der enn i andre deler av verden. Middelhavsdietten, som inkluderer frisk frukt og grønnsaker, hvitløk, moderate mengder rødvin samt fersk fisk og olivenolje, har faktisk fått et godt rykte over hele verden som er gunstig for helsen. Fisk er en viktig del av kostholdet, og det er nå godt etablert at Omega 3 fettsyrer som finnes i fet fisk gir betydelige fordeler for helsen. Tidligere studier har fremhevet hvordan de langkjedete fettsyrer i fisk som laks, tunfisk, ansjos og makrell har kraftige helsefremmende properties.Ever siden danske forskere oppdaget Omega 3 fettsyrer bare et par tiår siden mens undersøker hvorfor inuittene eskimoene hadde lav nivåer av hjertesykdom til tross for et høyt fettinnhold har det vært en konstant strøm av studier i de helsemessige fordelene av Omega 3. Vi vet nå at Omega 3 kan bidra til å forhindre hjertesykdom, kan være fordelaktig for leddgikt, forbedre hudsykdommer, lindre depresjon og selv bidra til å forhindre enkelte typer kreft. Sannsynligvis den viktigste fordelen av Omega 3 fettsyrer er at de har kraftige anti inflammatorisk egenskaper og betennelse ligger ved roten av de fleste helseproblemer .Olive olje er også kjent for å være gunstig for helsen som den inneholder en rekke antioksidanter, hoved være hydroxytyrosol. Studier har vist at olivenolje kan også bidra til å beskytte mot hjertesykdom og forhindre at enkelte typer kreft. Det kan også bidra til å øke nivået av det gode kolesterolet og lavere nivåer av dårlig kolesterol. Som Granada studie fremhevet, er det økende bevis for at oksidasjon og betennelsesprosesser er involvert i opprinnelsen av kroniske sykdommer. Som Olivenolje fungerer som en antioksidant og Omega 3 fettsyrer finnes i fisk er anti-inflammatorisk, er det ikke overraskende at middelhavsdietten kan være gunstig for helsen. I typiske vestlige dietter utenfor Middelhavet har det vært en økende tendens de siste tiårene for å konsumere mer bearbeidet mat, rødt kjøtt og meieriprodukter, og mindre fisk, noe som fører til for mye omega 6, som er pro-inflammatorisk, og også lite Omega 3. middelhavsdietten har en mer balansert forhold mellom omega 3 og omega 6 fettsyrer.

Tar omega 3