Spise sunn mat? - Er Sugar Sunn

Vi har aldri spist så mye sukker som vi gjør nå. I løpet av de siste førti årene har mengden av sukker vi spiser har gått opp med i underkant av tjue prosent. Dette har utløst mye forskning på dens virkning på kroppen vår. Ingen tvil, jo mer vi spiser mer forskning vil bli gjort som vi har ennå til å lære den fulle langsiktig effekt på helsen vår. Jo mer forskning som er gjort, er det flere medisinske tilstander funnet knyttet til vår økte sukkerinntak. Den listen over vilkår og plager som er skylden på sukker er en veldig lang en. Noen forfattere hevder sukker fører til hundre og førti seks vilkår andre liste dem på syttitallet. Uansett antall, er budskapet veldig klart: å spise mye sukker er ikke sunt. Vi vet alle at høyt inntak av sukker er en viktig faktor i fedme, men vi må være klar over noen av de andre helserisiko det poses.These er noen av resultatene fra forskning gjort så langt: * Personer med svært høyt blodsukker er utsatt for slag og hjertesykdom * Sukker svekker immunforsvaret vårt, som forlater kroppen vår åpen for infeksjon * Sukker bidrar til åreforkalkning - tilstopping av blodårene - ved å senke det gode kolesterolet og øke den dårlige * det bidrar til osteoporose * det kan svekke synet * sukker kan føre til høye nivåer av blod fett og kan være like farlig som et fettrikt kosthold * Langsiktig sukker forbruk kan bygge insulinresistens, noe som gjør det vanskeligere for kroppen å bringe blodsukkeret tilbake til normal levelsIt er ikke bare sukkeret vi alle vet det er et problem - tabellen sukker og sukker i brus. Kroppen gjør sukker, i form av glukose, fra karbohydrater. Hvis vi spiser mye karbohydrater kroppen vår vil konvertere dem til glukose, som går inn i vår blodet, og dermed øke vår blodsukkeret. Det er derfor glykemisk indeks ble opprettet - å gi folk en guide til den hastigheten som mat brytes ned i kroppen og produsere glukose. Mat høyt på listen brytes raskt ned og sende opp blodsukkeret raskt. Alt over 55 regnes som høy GI og bør spises sparingly.There er ingen tvil, fra forskning gjort så langt, trenger vi å begrense mengden av sukker vi spiser for å styre våre blodsukkernivået. Vi trenger å bryte sukker vane. Vi kan gjøre dette ved å spise sunn mat med en GI rating på 55 år eller yngre. Vi kan styre det mer ved å gi opp eller å kutte ned på sukker i te, kaffe og på våre frokostblandinger. Vi kan begrense antall godteri og sjokolade vi spiser og vi kan sjekke etikettene på matemballasje. Bryte sukker vane kan være vanskelig, men vår gode helse avhenger av det.

Begrense inntaket av