Bekjempe frie radikaler og mye mer med Vanillin

Vanillin er et fenoliske syre som finnes i vanilje bønner. Det er en kraftig antioksidant som kan beskytte kroppens celler mot farlige frie radikaler (skadelige forbindelser som er utgitt i cellene under oksygenrelaterte reaksjoner). I denne artikkelen vil jeg ta en dypere titt på vanillin og forklare hvordan det kan nytte for din body.1) DISCOVERY: Bevisstgjøring av vanilje og vanillin dateres tilbake til Aztec ganger der den ble brukt som smakstilsetning for sjokolade. Vanilla nådd Europa rundt 1520, men vanillin ble ikke isolert til mer enn 300 år senere. In1858 den franske kjemikeren Nicholas-Theodore Gobley ble den første personen til å isolere ren vanillin ved inndamping og rekrystallisering en vaniljeekstrakt. I 1874 de tyske forskerne Ferdinand Tiemann og Wilhelm Haarmann fulgt opp Gobley arbeid og klarte å bestemme den kjemiske strukturen for vanillin og også syntetisere it.2) helsemessige fordeler: Vanillin viktigste helsegevinst er at det er en potent antioksidant som kan beskytte kroppen fra frie radikaler. Disse skadelige forbindelser har blitt koblet med en økt risiko for kreft (en sykdom der deoksyribonukleinsyre i kroppens celler blir forstyrret og får dem til å vokse i en rask, ut av kontroll måte), økt risiko for diabetes (en sykdom som fører til blodsukkernivået til å bli ekstremt høy), økt synlige tegn på aldring og et svakt immunsystem. Antioksidanter kan hjelpe deg å unngå alle disse ekle effects.In tillegg til dette, antyder tidlige tegn på at vanillin kan hindre en rekke ubehagelige sykdommer som Alzheimers sykdom (en mental lidelse som fører til at du mister hukommelsen, tanke og tale), Parkinsons sykdom (en degenerativ hjernesykdom som fører til at du mister din mobilitet og tale), kreft og sigdcelleanemi (en sykdom som fører til at kroppen til å produsere sigdformet blodceller som begrenser flyten av blod). Imidlertid mer forskning er nødvendig før disse helsemessige fordeler kan være confirmed.3) matkilder: Vanilje bønner er den eneste naturlige matkilde av vanillin og inneholder rundt 2 gram (g) av vanilje per 100g. Dette fenoliske syre kan også bli funnet i vaniljeekstrakt og vanillin kosttilskudd, men det eksakte beløpet som finnes i disse produktene varierer etter produkt type.4) Sammendrag: Forskningen på vanillin og dens helsemessige fordeler er fortsatt i en tidlig fase. Men ved hjelp av vanilje som et krydder eller smakstilsetning har ingen kjente bivirkninger, men vil gi deg antioksidant beskyttelse og kan også tilby ytterligere beskyttelse mot en rekke ekle sykdommer. . Det er definitivt verdt et forsøk, og kan gi din helse et betydelig løft

Tom Parker eier Free Fitness Tips - en fantastisk kilde til gratis, upartisk fitness råd. Du kan lære mer om